2728 bài viết
Ăn gìĐảng sâm bắc được y học cổ truyền dùng bồi bổ và nâng cao sức đề kháng, nhưng khoa học hiện đại chưa ghi nhận bằng chứng lâm sàng trực tiếp về việc kích hoạt lympho T hay kháng thể ở người già. Thảo dược này chủ yếu hỗ trợ miễn dịch gián tiếp nhờ chống lão hóa, phục hồi chuyển hóa và bảo vệ các cơ quan tuyến đầu.
Ăn gìPhi điệp kép chứa hoạt chất chính là dendrobine và các alkaloid có khả năng chống viêm, dọn dẹp protein độc hại và bảo vệ khớp thần kinh. Tuy nhiên, các tác dụng cải thiện trí nhớ này mới chỉ được chứng minh trên mô hình động vật, chưa có nghiên cứu lâm sàng trên người bệnh.
Ăn gìNước đậu đen rang thường được xem là thức uống giảm cân, nhưng chưa có thử nghiệm lâm sàng nào chứng minh nước hãm này giúp tiêu mỡ. Bằng chứng hiện nay chỉ ghi nhận tác dụng tăng cảm giác no và cải thiện mỡ máu từ việc ăn nguyên hạt đậu hoặc dùng chiết xuất vỏ đậu đen liều chuẩn hóa.
Ăn gìNhiều người tin rằng tập thể dục khi bụng đói vào buổi sáng sẽ ép cơ thể đốt cháy mỡ thừa nhanh hơn. Tuy nhiên, các bằng chứng khoa học cho thấy tập lúc đói hay sau khi ăn nhẹ đều mang lại hiệu quả giảm mỡ tổng thể tương đương nhau, do yếu tố quyết định cân nặng là tổng thâm hụt năng lượng cả ngày.
Ăn gìQuan niệm rau má giúp cải thiện trí nhớ ở người già chỉ đúng một phần dưới góc độ tiềm năng sinh học. Một số chiết xuất rau má cho thấy tác dụng hỗ trợ tâm trạng và bảo vệ tế bào thần kinh trong phòng thí nghiệm, nhưng bằng chứng lâm sàng hiện nay vẫn chưa đủ mạnh để khẳng định hiệu quả phục hồi trí nhớ.
Ăn gìPhi điệp kép chứa hoạt chất dendrobine và các alkaloid có khả năng thúc đẩy đốt cháy axit béo, điều hòa dịch mật và giảm viêm gan. Nghiên cứu lâm sàng cho thấy dùng bột thảo dược này kết hợp phác đồ tiêu chuẩn trong 8 tuần giúp cải thiện rõ rệt chỉ số mỡ máu và gan nhiễm mỡ nhẹ đến trung bình.
Ăn gìĐi bộ hàng ngày rất tốt cho tim mạch nhưng không đủ để ngăn ngừa tình trạng teo cơ (sarcopenia) ở người cao tuổi. Để duy trì khối lượng và sức mạnh cơ bắp, người lớn tuổi cần kết hợp thêm các bài tập kháng lực từ 2-3 buổi mỗi tuần cùng chế độ dinh dưỡng giàu đạm hợp lý.
Ăn gìUống rượu ngâm ba kích không giúp nam giới cải thiện sinh lý như lời đồn. Mặc dù chiết xuất ba kích chứa các hoạt chất hỗ trợ sinh tinh và nâng hormone nam trong phòng thí nghiệm, việc lạm dụng cồn từ rượu lại gây ức chế testosterone, suy giảm chức năng cương và tổn hại sức khỏe sinh sản.
Ăn gìĂn ớt thường xuyên chưa được chứng minh giúp kéo dài tuổi thọ, dù dữ liệu dịch tễ ghi nhận mối liên hệ giảm tử vong tim mạch. Các nghiên cứu quan sát lớn chủ yếu khảo sát đồ ăn cay nói chung, chưa khẳng định được quan hệ nhân quả.
Ăn gìTinh dầu sả có thể ức chế một số vi khuẩn trên thực phẩm trong phòng thí nghiệm, nhưng khó áp dụng hiệu quả tại nhà. Các thử nghiệm trên mẫu thực phẩm và đĩa cấy cho thấy tinh dầu dễ bay hơi, tác dụng không đồng đều và làm biến đổi mùi vị ở liều cao.
Ăn gìĐậu đen khi dùng kết hợp trong khẩu phần các loại đậu cho thấy khả năng hỗ trợ giảm cholesterol toàn phần và LDL ở người có mỡ máu cao. Tuy nhiên, bằng chứng lâm sàng trực tiếp trên việc sử dụng riêng rẽ hạt đậu đen vẫn còn thiếu, chủ yếu dựa trên các nghiên cứu hỗn hợp đậu hoặc trên động vật.
Ăn gìĐậu đỏ cùng các loại đậu họ đậu có bằng chứng lâm sàng giúp giảm cholesterol toàn phần và LDL ở người có mỡ máu cao. Thử nghiệm ngẫu nhiên đối chứng cho thấy mức giảm LDL đạt khoảng 8% khi tiêu thụ 1 chén mỗi ngày thay cho tinh bột tinh chế, tuy nhiên người bệnh không dùng đậu để thay thế thuốc điều trị.