2616 bài viết
Ăn gìNgười mắc bệnh viêm ruột như Crohn hay Celiac dễ thiếu hụt vitamin B12 do tổn thương đoạn cuối ruột non (hồi tràng), vị trí duy nhất hấp thu vi chất này. Người bệnh cần chủ động tầm soát nồng độ vi chất định kỳ và phối hợp bổ sung theo phác đồ y khoa để tránh biến chứng thiếu máu hoặc suy giảm thần kinh.
Ăn gìChiết xuất tía tô cho thấy tiềm năng hỗ trợ cải thiện trào ngược dạ dày thực quản nhờ khả năng giảm co bóp cơ trơn, chống viêm và bảo vệ niêm mạc trong các nghiên cứu tiền lâm sàng. Tuy nhiên, thảo dược này chỉ đóng vai trò hỗ trợ và không thể thay thế phác đồ điều trị y khoa.
Ăn gìĂn thực phẩm giàu vitamin C giúp tăng cường khả năng chống oxy hóa, làm chậm quá trình lão hóa thể thủy tinh và giảm nguy cơ mắc đục thủy tinh thể do tuổi tác. Tuy nhiên, dưỡng chất này mang tính chất phòng ngừa dài hạn từ thực phẩm tự nhiên chứ không thể thay thế phẫu thuật khi bệnh đã tiến triển nặng.
Ăn gìTrà táo tàu chứa các hợp chất saponin và flavonoid có khả năng tác động lên hệ thống dẫn truyền thần kinh GABA, hỗ trợ xoa dịu não bộ và cải thiện độ sâu giấc ngủ. Dù vậy, thức uống này chủ yếu mang tính hỗ trợ thư giãn, không thể thay thế phác đồ điều trị y khoa.
Ăn gìĂn táo tàu thường xuyên có thể hỗ trợ giảm táo bón mạn tính thể nhẹ nhờ cung cấp chất xơ và carbohydrate không tiêu hóa, giúp thúc đẩy vi khuẩn có lợi sản sinh axit béo chuỗi ngắn và làm mềm phân. Tuy nhiên, táo tàu không phải là thuốc chữa khỏi bệnh và có thể gây đầy trướng khí nếu dùng sai cách ở người táo bón nặng.
Ăn gìNgười mắc bệnh thừa sắt di truyền cần hạn chế uống vitamin C vì vi chất này làm tăng hấp thu sắt từ khẩu phần ăn vào cơ thể. Lượng sắt dư thừa ứ đọng sẽ thúc đẩy stress oxy hóa, sản sinh các gốc tự do gây tổn thương nghiêm trọng cấu trúc tế bào, dẫn đến xơ gan và suy tim,.
Ăn gìKhi cơ thể thiếu vitamin C, quá trình làm lành vết thương ngoài da bị đình trệ nghiêm trọng do thiếu chất xúc tác cho phản ứng hydroxyl hóa tổng hợp collagen, cản trở sự di chuyển của tế bào sợi và làm suy yếu khả năng hình thành mô hạt cũng như tái tạo biểu mô.
Ăn gìNhiều nghiên cứu cho thấy vitamin C giúp hỗ trợ đào thải axit uric qua thận và làm giảm nhẹ nồng độ axit uric máu. Tuy nhiên, mức giảm chỉ ở mức khiêm tốn khoảng 0,35 đến 0,5 mg/dL, đóng vai trò hỗ trợ phòng ngừa chứ không thể thay thế thuốc điều trị chuyên khoa cho người bệnh gout.
Ăn gìĐau mỏi cơ bắp kéo dài, kèm yếu sức hoặc chuột rút thường bị nhầm là do căng thẳng hay làm việc quá sức, nhưng đây hoàn toàn có thể là dấu hiệu cảnh báo cơ thể đang thiếu hụt vitamin D. Bổ sung đúng cách chỉ nên thực hiện sau khi thăm khám y tế.
Ăn gìVitamin C liều cao có thể gây nhiễu điện hóa trên que thử của nhiều máy đo đường huyết cầm tay, dẫn đến kết quả cao giả tạo. Hiện tượng này đặc biệt nguy hiểm với người bệnh suy thận hoặc người truyền dịch liều lớn, dễ dẫn đến việc dùng thừa insulin gây tụt đường huyết nghiêm trọng.
Ăn gìNgười đau dạ dày hoàn toàn có thể bổ sung vitamin C an toàn bằng cách ưu tiên chọn dạng muối đệm như canxi ascorbate thay cho axit ascorbic thông thường, uống ngay sau bữa ăn no với nhiều nước và nuốt trọn viên, giúp tránh tăng tiết axit dịch vị và loại bỏ cảm giác cồn cào, xót ruột.
Ăn gìTổn thương niêm mạc ruột do các bệnh lý như viêm ruột (IBD) cản trở quá trình hấp thu chất béo, khiến cơ thể không thể dung nạp đủ vitamin D tan trong dầu dù chế độ ăn không thiếu hụt. Tình trạng này kéo theo nguy cơ suy giảm mật độ xương và khiến các phản ứng viêm dễ bùng phát nặng hơn.