2610 bài viết
Ăn gìCác nghiên cứu tiền lâm sàng trên chuột cho thấy chiết xuất mộc qua Kavkaz có khả năng giảm tiết axit, hạ men pepsin và giảm diện tích ổ loét dạ dày. Tuy nhiên, bằng chứng khoa học hiện nay vẫn chưa có thử nghiệm lâm sàng trên người, do đó người bệnh tuyệt đối không dùng mộc qua thay thế phác đồ điều trị y khoa.
Ăn gìMộc qua giàu axit hữu cơ tự nhiên nên nếu lạm dụng có thể kích thích dạ dày tiết nhiều axit, gây ợ chua và cồn cào. Để bảo vệ niêm mạc dạ dày mà vẫn phát huy hiệu quả của thảo dược, người dùng chỉ nên duy trì liều sắc chuẩn từ 6 đến 12 gram mỗi ngày và uống sau bữa ăn.
Ăn gìY học hiện đại cấm uống mật đà tăng do khoáng vật này chứa hàm lượng chì cực cao, trực tiếp gây ngộ độc chì cấp và mạn tính. Khi xâm nhập qua đường tiêu hóa, chì hủy hoại cơ trơn ruột gây co thắt bụng dữ dội, tàn phá tế bào máu, làm suy gan, teo cơ và tổn thương hệ thần kinh vĩnh viễn.
Ăn gìMộc nhĩ trắng chứa hoạt chất sinh học polysaccharide, nổi bật là glucuronoxylomannan, cho thấy khả năng hỗ trợ điều hòa đường huyết trong các thử nghiệm tiền lâm sàng trên động vật và bước đầu ghi nhận cải thiện chỉ số HbA1c ở người tiền đái tháo đường, nhưng không thể thay thế phác đồ điều trị y khoa.
Ăn gìCác nghiên cứu tiền lâm sàng trên động vật ghi nhận một số chiết xuất tự nhiên có thể làm giảm men gan và bảo vệ tế bào gan trước hóa chất độc hại. Tuy nhiên, bằng chứng khoa học hiện nay về rễ mỏ quạ còn rất sơ khai, chưa đủ cơ sở lâm sàng trên người để thay thế các loại thuốc điều trị bệnh gan chuyên khoa.
Ăn gìNhiều người dùng thảo dược như cây mặt quỷ để hỗ trợ tiêu hóa hoặc giải độc, nhưng lo ngại nguy cơ hại gan và tiêu chảy kéo dài. Hiện chưa có dữ liệu thử nghiệm lâm sàng xác lập hiệu quả hay độ an toàn của cây mặt quỷ, việc dùng thảo dược không kiểm soát luôn tiềm ẩn rủi ro tiêu hóa và độc tính gan.
Ăn gìCây mắm biển có khả năng hút và tích lũy hàm lượng cao kim loại nặng độc hại như chì, cadimi từ bùn ngập mặn ô nhiễm. Việc người dân tự ý thu hái lá hoặc rễ mắm tự nhiên về sắc làm thuốc tiềm ẩn rủi ro ngộ độc mạn tính, tổn thương nghiêm trọng đến gan và thận.
Ăn gìCác nghiên cứu phòng thí nghiệm cho thấy chiết xuất từ cây mặt quỷ có đặc tính kháng viêm mạnh mẽ, trong khi các loài cùng chi giúp chống oxy hóa và cải thiện men gan trên động vật. Tuy nhiên, hiện chưa có thử nghiệm lâm sàng trên người, người dân không nên tự ý dùng thay thuốc điều trị.
Ăn gìCây mỏ quạ thường được truyền tai như vị thuốc quý giúp giải độc, hạ men gan và trị bách bệnh về gan. Tuy nhiên, bằng chứng khoa học hiện nay về khả năng bảo vệ gan của dược liệu này mới dừng lại ở mức chiết xuất trên động vật và mô tế bào, hoàn toàn chưa có thử nghiệm lâm sàng xác nhận trên người.
Ăn gìChưa có bằng chứng lâm sàng cho thấy ăn mận tươi làm tăng axit dạ dày hay gây viêm loét. Vị chua từ axit malic và citric tự nhiên không tương đương axit dịch vị; cảm giác khó chịu thường do ăn lúc đói hoặc lạm dụng đồ chấm cay mặn.
Ăn gìRễ mật nhân thường được dùng bồi bổ sinh lực, nhưng các nghiên cứu khoa học cho thấy dược liệu này tiềm ẩn nguy cơ tổn thương gan cấp và đứt gãy DNA khi dùng quá liều hoặc kéo dài. Dùng rễ mật nhân tùy tiện, đặc biệt là ngâm rượu uống dài ngày, có thể gây hại cho gan và thận.
Ăn gìNghiên cứu lâm sàng cho thấy chiết xuất chuẩn hóa từ rễ mật nhân có khả năng hỗ trợ giảm nồng độ cortisol, cân bằng hormone và cải thiện các triệu chứng căng thẳng tâm lý ở người bị áp lực mức độ vừa. Tuy nhiên, thảo dược này chỉ đóng vai trò hỗ trợ và không thể thay thế lối sống lành mạnh.