2616 bài viết
Ăn gìCủ cải ngựa và rau họ Cải chứa hợp chất goitrogen có thể cản trở tổng hợp hormone giáp trong thí nghiệm liều cao trên động vật. Tuy nhiên, các tổng quan hệ thống chỉ ra rằng ở người có chế độ ăn đủ iod, việc tiêu thụ thực phẩm họ Cải thông thường không gây hại cho tuyến giáp.
Ăn gìCủ nâu từ lâu được dân gian dùng để hãm tiêu chảy nhờ lượng tannin dồi dào giúp làm săn se niêm mạc ruột. Tuy nhiên, việc lạm dụng hoặc dùng nồng độ quá cao có thể gây phản tác dụng, dẫn đến táo bón, kích ứng dạ dày và cản trở hấp thu dưỡng chất thiết yếu.
Ăn gìChiết xuất cốt toái bổ cho thấy khả năng cải thiện mật độ khoáng xương và cấu trúc vi thể trên mô hình động vật mãn kinh, đồng thời hỗ trợ chỉ số mỡ máu ở một thử nghiệm lâm sàng nhỏ. Tuy nhiên, bằng chứng lâm sàng quy mô lớn về phòng ngừa gãy xương còn hạn chế, chưa thể thay thế phác đồ y khoa chuẩn.
Ăn gìCủ mài gừng chứa hàm lượng cao saponin steroid, hoạt chất có giá trị dược lý nhưng có thể gây tổn thương gan, ứ mật và độc tế bào nếu dùng nồng độ cao. Người mắc bệnh gan mật, tổn thương tiêu hóa hoặc phụ nữ mang thai cần thận trọng và không tự ý sử dụng thảo dược thô chưa qua kiểm định.
Ăn gìChiết xuất saponin từ củ mài gừng thể hiện khả năng ức chế mạnh các chất trung gian gây viêm khớp trong ống nghiệm và trên mô hình chuột. Tuy nhiên, giới chuyên môn khuyến cáo người bệnh không nên tự ý dùng thay thuốc điều trị, bởi hiện tại vẫn chưa có bất kỳ thử nghiệm lâm sàng nào xác nhận hiệu quả trên cơ thể người.
Ăn gìCủ dó đất là thực vật ký sinh thường bị nhầm lẫn với nấm hoang dại do hình dáng bên ngoài tương đồng. Việc tự ý thu hái trong tự nhiên tiềm ẩn nguy cơ ngộ độc nghiêm trọng từ nấm độc, dẫn đến tổn thương tạng và nguy hiểm tính mạng nếu người dùng thiếu kiến thức định danh thực vật chuyên sâu.
Ăn gìNgười tiểu đường có thể ăn củ gấu tàu ở lượng vừa phải, nhưng hiện chưa có nghiên cứu lâm sàng trên người chứng minh tác dụng hạ đường huyết. Loại củ này không thể thay thế phác đồ điều trị y khoa.
Ăn gìRotundin chiết xuất từ củ dòm (chi Stephania) có hoạt tính an thần thông qua tác động lên hệ thần kinh trung ương. Tuy nhiên, các bằng chứng khoa học chất lượng cao hiện nay phần lớn đến từ nghiên cứu tiền lâm sàng, đòi hỏi người dùng phải cẩn trọng và không tự ý lạm dụng dược liệu thô.
Ăn gìCủ cải ngựa kết hợp cùng cây sen cạn chứa các hợp chất dầu mù tạt tự nhiên, có tác dụng kháng khuẩn phổ rộng và ngăn vi khuẩn bám dính vào bàng quang. Các nghiên cứu lâm sàng cho thấy liệu pháp thảo dược này giúp giảm đáng kể tỷ lệ tái phát nhiễm trùng đường tiết niệu không biến chứng.
Ăn gìCủ lùn được đồn thổi giúp hạ đường huyết, nhưng hiện chưa có bằng chứng lâm sàng nào chứng minh tác dụng này. Bản chất là củ giàu tinh bột, củ lùn vẫn làm tăng đường sau ăn và không thể thay thế phác đồ điều trị y khoa.
Ăn gìCốt khí củ chứa nhiều hoạt chất giúp giảm phản ứng viêm và sưng đau khớp rõ rệt trong các thử nghiệm tiền lâm sàng trên động vật. Tuy nhiên, bằng chứng lâm sàng trực tiếp trên người bệnh thoái hóa khớp hiện còn rất hạn chế, người bệnh không nên tự ý dùng thay thế thuốc điều trị.
Ăn gìNgười suy gan, suy thận không nên uống nước sắc cỏ đuôi lươn liều cao kéo dài do nguy cơ quá tải chuyển hóa và tích tụ độc chất. Hiện khoa học chưa có thử nghiệm lâm sàng chứng minh độ an toàn hay hiệu quả trị bệnh của loài cây này trên người.