16774 bài viết
Ăn gìCác nghiên cứu tiền lâm sàng cho thấy polyphenol trong lá thảo đậu khấu bắc có khả năng giãn mạch và hỗ trợ hạ huyết áp thông qua con đường oxit nitric và ức chế kênh canxi. Tuy nhiên, bằng chứng trên cơ thể người hiện vẫn còn rất giới hạn, người bệnh không được tự ý bỏ thuốc điều trị.
Ăn gìNghiên cứu hiện đại làm sáng tỏ cơ chế của Thần khúc (thành phần cốt lõi trong bộ ba tiêu thực) qua việc thúc đẩy men tiêu đạm, đường bột và hạ mỡ máu trên động vật. Tuy nhiên, bằng chứng trực tiếp về sự phối hợp cả ba vị thuốc vẫn cần thêm các thử nghiệm lâm sàng chuyên sâu.
Ăn gìThảo đậu khấu bắc là thảo dược truyền thống quen thuộc, nhưng dữ liệu lâm sàng về độ an toàn và chống chỉ định vẫn còn rất hạn chế. Phụ nữ mang thai, người huyết áp thấp và bệnh nhân sắp phẫu thuật cần đặc biệt thận trọng, tránh tự ý sử dụng các chế phẩm đậm đặc từ loại cây này để phòng ngừa rủi ro.
Ăn gìThịt bò từ lâu được coi là thực phẩm hàng đầu giúp bổ máu, nhờ chứa sắt heme có tỷ lệ hấp thu sinh học vượt trội so với sắt từ thực vật. Tuy nhiên, hiệu quả hấp thu thực tế phụ thuộc lớn vào cách phối hợp thực phẩm và nhu cầu của cơ thể, đòi hỏi mức tiêu thụ cân bằng.
Ăn gìThần khúc thường được truyền tai để trị đầy trướng, ăn không tiêu, nhưng phụ nữ mang thai và người viêm loét dạ dày tiến triển tuyệt đối không nên dùng. Hiện chưa có nghiên cứu lâm sàng khẳng định độ an toàn của vị thuốc này trên người, việc tùy tiện dùng có thể gây nguy hiểm.
Ăn gìChưa có nghiên cứu trực tiếp về tương tác giữa thấu cốt thảo và thuốc NSAID. Tuy nhiên, bằng chứng khoa học cho thấy việc tự ý phối hợp thảo dược với thuốc chống viêm giảm đau có thể gây tương tác bất lợi, làm tăng nguy cơ tổn thương gan, thận và biến chứng xuất huyết tiêu hóa.
Ăn gìThạch tiên đào chứa các hợp chất phenolic có khả năng ức chế enzyme alpha-glucosidase trong ống nghiệm, giúp làm chậm quá trình phân giải đường. Tuy nhiên, tác dụng hạ đường huyết mới chỉ dừng lại ở thử nghiệm phòng thí nghiệm, chưa có bằng chứng lâm sàng trên người để thay thế thuốc chữa bệnh.
Ăn gìNhiều người truyền tai nhau thịt thằn lằn bóng hoa có thể chữa còi xương, suy dinh dưỡng ở trẻ nhỏ. Tuy nhiên, y học hiện đại hoàn toàn chưa có bằng chứng lâm sàng xác nhận công dụng này, trong khi việc dùng bò sát hoang dã tiềm ẩn nhiều nguy cơ nhiễm khuẩn nguy hiểm.
Ăn gìCác món ăn và bài thuốc truyền miệng từ thằn lằn hay bò sát tiềm ẩn nhiều rủi ro sức khỏe khôn lường. Ba nhóm người bao gồm người có cơ địa dị ứng thực phẩm, phụ nữ mang thai và trẻ nhỏ cần đặc biệt tránh dùng do nguy cơ sốc phản vệ dị ứng chéo và nhiễm ký sinh trùng nguy hiểm.
Ăn gìThảo quả là vị thuốc dân gian và gia vị quen thuộc giúp kích thích ăn ngon miệng. Nghiên cứu thực nghiệm hiện đại bước đầu ghi nhận các hợp chất tự nhiên trong thảo quả giúp giảm phản ứng viêm, củng cố hàng rào niêm mạc ruột và cải thiện hệ vi sinh vật, tuy nhiên các dữ liệu mới dừng lại ở mức tiền lâm sàng.
Ăn gìCác nghiên cứu phòng thí nghiệm cho thấy hoạt chất cardamonin và chiết xuất từ hạt thảo đậu khấu có khả năng ức chế con đường tín hiệu NF-kB và giảm sản sinh cytokin gây viêm. Tuy nhiên, bằng chứng mới chỉ ghi nhận trên tế bào và động vật, người bệnh tuyệt đối không dùng thay thế thuốc điều trị.
Ăn gìThận nai ngâm rượu là bài thuốc truyền miệng được nhiều người tin dùng để bổ thận, tráng dương. Tuy nhiên, rượu không thể khử sạch vi khuẩn hay ký sinh trùng trong phủ tạng tươi. Uống rượu ngâm tạng sống tiềm ẩn nguy cơ nhiễm khuẩn đa kháng thuốc, ngộ độc độc tố và tổn thương mô tế bào nghiêm trọng.