5774 bài viết
Ăn gìSau khi uống sữa, các triệu chứng bất dung nạp lactose thường bùng phát trong khoảng từ 30 phút đến 2 giờ. Đây là khoảng thời gian cần thiết để lượng đường không tiêu hóa di chuyển từ ruột non xuống đại tràng, kích hoạt quá trình hút nước thẩm thấu và bị vi khuẩn lên men sinh khí.
Ăn gìĂn lá mắc mật như một loại gia vị nấu nướng thông thường hoàn toàn an toàn và không gây hại cho gan, thận ở người khỏe mạnh. Tuy nhiên, việc lạm dụng quá nhiều, uống nước sắc đậm đặc kéo dài hoặc dùng các dạng chiết xuất liều cao có thể làm tăng gánh nặng chuyển hóa và bài tiết, tiềm ẩn nguy cơ tích lũy độc chất cho cơ thể.
Ăn gìLá mắc mật tươi hay phơi sấy khô giữ được nhiều chất chống oxy hóa hơn phụ thuộc vào phương pháp xử lý nhiệt. Nếu sấy đúng kỹ thuật để vô hiệu hóa enzyme polyphenol oxidase, lá sấy khô có thể bảo tồn thậm chí tăng hiệu quả giải phóng polyphenol và flavonoid so với việc để lá tươi bị dập nát, oxy hóa tự nhiên.
Ăn gìCác nghiên cứu trong phòng thí nghiệm cho thấy tinh dầu và hoạt chất trong lá cùng quả chi mắc mật có khả năng ức chế một số enzym tiêu hóa carbohydrate, giúp làm chậm giải phóng đường. Tuy nhiên, chưa có bằng chứng lâm sàng trên người chứng minh lá mắc mật giúp hạ đường huyết hay thay thế được thuốc điều trị.
Ăn gìTuyệt đối không cho trẻ dưới 1 tuổi dùng mật ong vì nguy cơ ngộ độc botulinum thể nhũ nhi. Hệ tiêu hóa non nớt của trẻ chưa thể ngăn bào tử vi khuẩn nảy mầm trong ruột, dẫn đến giải phóng độc tố gây liệt cơ, suy hô hấp nguy kịch.
Ăn gìXịt chống muỗi chứa DEET mang lại thời gian bảo vệ kéo dài hơn rõ rệt (lên đến 6 giờ) so với đa số tinh dầu tự nhiên. Dù vậy, chiết xuất PMD từ bạch đàn chanh là giải pháp thảo mộc hiếm hoi được US CDC công nhận nhờ hiệu quả xua muỗi tốt và độ lành tính cao với tế bào da.
Ăn gìChiết xuất lá đu đủ đã được nhiều nghiên cứu khoa học ghi nhận khả năng thúc đẩy tăng tiểu cầu và rút ngắn thời gian nằm viện ở bệnh nhân sốt xuất huyết. Tuy nhiên, thảo dược này chỉ đóng vai trò hỗ trợ điều trị, người bệnh tuyệt đối không dùng thay thế phác đồ chăm sóc y tế chuẩn.
Ăn gìTái nhiễm sốt xuất huyết với phân tuýp virus Dengue khác thường nặng hơn lần đầu do hiện tượng tăng cường phụ thuộc kháng thể (ADE). Kháng thể cũ không tiêu diệt được virus mới mà còn giúp chúng xâm nhập tế bào miễn dịch nhanh hơn, khiến virus nhân lên ồ ạt và tăng nguy cơ biến chứng xuất huyết nguy hiểm.
Ăn gìTrà hoa mận gai là thức uống thảo mộc truyền thống giàu polyphenol và flavonoid, mang lại khả năng chống oxy hóa, hỗ trợ bảo vệ niêm mạc và kích thích nhu động ruột nhẹ nhàng. Thức uống này giúp cải thiện cảm giác khó tiêu và hỗ trợ giảm táo bón, nhưng cần dùng đúng cách và không thay thế thuốc điều trị.
Ăn gìUống trà lá mắc mật mỗi ngày không thể thay thế thuốc hạ mỡ máu vì hiện chưa có bằng chứng khoa học chứng minh hiệu quả giảm lipid hay ngăn xơ vữa động mạch. Người bệnh cần thận trọng trước các lời đồn thổi, duy trì lối sống lành mạnh và tuân thủ phác đồ y khoa chính thống.
Ăn gìPhụ nữ tiền mãn kinh không nên tự ý dùng sâm mật nhân để bổ sung nội tiết hay ngừa loãng xương. Dù nghiên cứu bước đầu ghi nhận khả năng điều hòa một số hormone và mỡ máu khi phối hợp thảo dược khác, mật nhân đơn lẻ chưa chứng minh được hiệu quả bảo vệ sức bền xương trên người.
Ăn gìTự làm sữa chua tại nhà dù ủ ấm kéo dài cũng không thể loại bỏ hoàn toàn 100% đường lactose. Quá trình lên men của vi khuẩn chỉ giúp chuyển hóa một phần lactose thành axit lactic, sau đó nồng độ axit tăng cao sẽ làm chậm dần quá trình tiêu thụ đường.