16811 bài viết
Ăn gìCủ niễng là rau thủy sinh giàu chất xơ, vitamin C và chất chống oxy hóa, hoàn toàn khác biệt với măng tre. Hiện chưa có nghiên cứu so sánh trực tiếp giữa hai loại này, nhưng củ niễng mùa thu đem lại nhiều dưỡng chất quý giúp làm phong phú bữa ăn hằng ngày.
Ăn gìNhiều người có thói quen dùng náng hoa trắng trị bệnh nhưng lo ngại ảnh hưởng đến thuốc tim mạch đang uống. Hiện chưa có nghiên cứu lâm sàng trực tiếp trên náng hoa trắng, song thảo dược nói chung có thể can thiệp hệ enzym gan CYP450, làm thay đổi nồng độ thuốc hạ áp, chống đông và tiềm ẩn biến chứng nguy hiểm.
Ăn gìTự ý uống nước sắc cây nàng nàng cùng thuốc tây tiềm ẩn rủi ro tương tác bất lợi do các hoạt chất thảo mộc có thể can thiệp vào hệ thống enzyme cytochrom P450 ở gan. Sự can thiệp này dễ làm thay đổi nồng độ thuốc trong máu, làm giảm hiệu quả điều trị hoặc tăng nguy cơ ngộ độc thuốc.
Ăn gìQuan niệm uống lá náng làm u xơ tiền liệt tuyến teo biến hoàn toàn là sai lầm khoa học. Dược liệu náng (*Crinum asiaticum*) chứa các hoạt chất kháng viêm và giảm co thắt, hỗ trợ cải thiện sự thông thoáng đường tiểu, nhưng không có bằng chứng lâm sàng chứng minh khả năng xóa bỏ hoàn toàn khối u.
Ăn gìHạt và vỏ cây núc nác là vị thuốc dân gian quen thuộc nhưng chứa nhiều hoạt chất sinh học mạnh. Các chuyên gia cảnh báo phụ nữ mang thai, người tiêu chảy mạn tính, người uống thuốc trị bệnh nền và trẻ nhỏ không nên tự ý dùng do thiếu dữ liệu an toàn lâm sàng và tiềm ẩn nhiều nguy cơ.
Ăn gìNghiên cứu tiền lâm sàng cho thấy chiết xuất lá nhội có hoạt tính ức chế enzym phân giải tinh bột alpha-amylase trong ống nghiệm. Dù vậy, hiện vẫn chưa có bất kỳ thử nghiệm lâm sàng nào trên người bệnh, do đó người dân không thể dùng lá nhội để thay thế thuốc hạ đường huyết.
Ăn gìNước sắc rễ cây niệt gió sống tiềm ẩn nguy cơ gây độc tính nghiêm trọng trên gan và thận. Bằng chứng nghiên cứu trên động vật cho thấy dược liệu chưa qua chế biến làm đảo lộn trao đổi chất nội sinh, gây tổn hại trực tiếp ty thể tại gan và ống thận. Người dân tuyệt đối không nên tự ý đun sắc uống.
Ăn gìĂn bún nưa thay cơm giúp làm chậm rỗng dạ dày và hạn chế tăng đường huyết sau ăn ở người đái tháo đường týp 2 nhờ chất xơ glucomannan. Dù vậy, đây chỉ là giải pháp dinh dưỡng bổ trợ, không thể chữa khỏi bệnh hay thay thế phác đồ điều trị y khoa.
Ăn gìTự ý giã lá nhội đắp lên vết thương hở là việc làm sai lầm và nguy hiểm. Dù một số chiết xuất lá cây có hoạt tính hỗ trợ lành mô trong phòng thí nghiệm, đắp lá tươi trực tiếp đưa vi khuẩn, dị vật vào sâu vết rách, làm tăng nguy cơ nhiễm trùng, hoại tử mô.
Ăn gìNhiều lời đồn cho rằng nhục đậu khấu là bài thuốc tự nhiên giúp ngủ ngon, nhưng các bằng chứng lâm sàng trên người hiện nay vẫn rất hạn chế. Việc lạm dụng loại gia vị này liều cao thậm chí còn tiềm ẩn nhiều rủi ro ngộ độc thần kinh nguy hiểm cho sức khỏe.
Ăn gìTin đồn vỏ núc nác có thể tiêu diệt tế bào ung thư là sai sự thật và chưa có cơ sở khoa học trên người. Dược liệu này chỉ mới thể hiện hoạt tính ức chế tế bào ác tính trong đĩa nuôi cấy phòng thí nghiệm và trên chuột, tuyệt đối không thể thay thế phác đồ điều trị y khoa.
Ăn gìCây nàng nàng thường được dân gian truyền tai nhau dùng để rửa vết thương và chữa dứt bệnh da liễu. Tuy nhiên, các bằng chứng khoa học hiện nay chỉ ghi nhận tiềm năng kháng khuẩn, hỗ trợ phục hồi tổn thương của chiết xuất này trên mô hình động vật, hoàn toàn không có bằng chứng chữa khỏi dứt điểm bệnh ngoài da ở người.