16814 bài viết
Ăn gìNhiều người có thói quen uống nước nhân trần tía thay nước lọc để thanh nhiệt giải độc, nhưng đây là quan niệm sai lầm. Việc lạm dụng thảo mộc có tính lợi tiểu liên tục có thể gây quá tải hệ bài tiết, làm rối loạn cân bằng điện giải và thể tích dịch trong cơ thể.
Ăn gìTrái nhàu chứa nhiều hoạt chất sinh học hỗ trợ chuyển hóa glucose, nhưng phần lớn bằng chứng hiện nay mới dừng lại ở thử nghiệm trên động vật gặm nhấm. Dữ liệu lâm sàng trên người còn rất hạn chế, do đó nhàu chỉ nên xem là thực phẩm hỗ trợ, không thể thay thế phác đồ điều trị của bác sĩ.
Ăn gìCác nghiên cứu tiền lâm sàng cho thấy dịch chiết hạt và lá của các loài nhãn dê có khả năng ức chế enzyme alpha-glucosidase và hạ đường huyết trên chuột. Tuy nhiên, hiện chưa có thử nghiệm lâm sàng trên người, người bệnh đái tháo đường tuyệt đối không tự ý dùng thay thuốc điều trị.
Ăn gìUống nhân trần tía chung với thuốc tây tiềm ẩn nhiều rủi ro tương tác dược lý do các hợp chất thảo mộc có thể làm thay đổi enzym chuyển hóa tại gan hoặc gây tương tác cộng dồn với thuốc lợi tiểu. Dù chưa có thử nghiệm lâm sàng riêng trên nhân trần tía, người bệnh cần thận trọng và tham khảo ý kiến bác sĩ.
Ăn gìKinh nghiệm dân gian dùng rễ nhãn dê trị tiêu chảy có phần đúng khi chiết xuất lá cây này giúp giảm tiêu chảy trên động vật. Tuy nhiên, các saponin tinh khiết từ cây không diệt được khuẩn đường ruột trong ống nghiệm, người bệnh không nên tự ý áp dụng.
Ăn gìNhãn dê từ lâu được truyền miệng với công dụng hạ sốt, giảm đau, nhưng các bằng chứng khoa học hiện đại mới chỉ ghi nhận hoạt tính giảm đau bước đầu trên chuột thí nghiệm. Tác dụng hạ sốt chưa có dữ liệu lâm sàng trên người, người bệnh không nên tự ý dùng thay thuốc điều trị.
Ăn gìĐắp thịt nhái sống chữa đau mắt hột là quan niệm hoàn toàn sai lầm và nguy hiểm. Thói quen dân gian này tạo điều kiện cho ấu trùng sán xâm nhập trực tiếp vào hốc mắt, gây tổn thương cấu trúc nhãn cầu, dẫn đến các ổ viêm di chuyển và làm tăng nguy cơ mù lòa vĩnh viễn.
Ăn gìNhiều người có thói quen sắc rễ nhàu nước uống để trị đau nhức, giải độc mà không hay biết các rủi ro tiềm ẩn. Dù là thảo dược tự nhiên, các nghiên cứu thực nghiệm cho thấy phụ nữ mang thai, người cho con bú, bệnh nhân thận và người chuẩn bị phẫu thuật cần hết sức cẩn trọng khi dùng.
Ăn gìNhãn hương phơi sấy sai cách dễ bị nhiễm nấm mốc, kích hoạt phản ứng sinh hóa chuyển coumarin tự nhiên thành dicoumarol. Đây là chất kháng vitamin K cực mạnh, ngăn chặn quá trình đông máu và làm tăng rủi ro xuất huyết nghiêm trọng ở cả động vật lẫn con người.
Ăn gìNhiều người truyền miệng rắc nhân trung bạch (cặn nước tiểu) để cầm máu vết thương hở, song y học cảnh báo việc này cực kỳ nguy hại. Bột cặn chứa đầy vi khuẩn tiết niệu, không giúp đông máu mà còn gây nhiễm trùng mô mềm, áp xe sâu và hoại tử nguy hiểm.
Ăn gìThịt nhím là món ăn đặc sản được nhiều người ưa chuộng nhưng tiềm ẩn nguy cơ ngộ độc sinh học rất cao. Để bảo vệ sức khỏe gia đình, bạn cần nắm vững ba nguyên tắc then chốt: kiểm soát mầm bệnh truyền nhiễm từ động vật hoang dã, ngăn ngừa lây nhiễm chéo bề mặt chế biến và bảo đảm nhiệt độ bảo quản dưới 20 độ C.
Ăn gìNhân trần tía từ lâu được dân gian tin dùng để làm mát và giải độc gan, nhưng các bằng chứng khoa học hiện nay mới dừng lại ở thử nghiệm tiền lâm sàng về hoạt tính chống oxy hóa và hạ đường huyết. Chưa có nghiên cứu lâm sàng chứng minh hiệu quả bảo vệ gan trên người, do đó người dân không nên tự ý lạm dụng.