Sức Khỏe Dinh Dưỡng

Kết quả tìm kiếm cho "Sả"

Khoa học dinh dưỡng

Công cụ & chế độ ăn

Dược liệu & thực phẩm

Bài thuốc dân gian

Tra dinh dưỡng thực phẩm

Bệnh lý, hoạt chất, cây thuốc

16860 bài viết

Đánh giá mức độ bằng chứng theo chủ đềĂn gì

Kháng viêm từ nhựa rái trắng: Tiềm năng và giới hạn nghiên cứu

Nhựa rái trắng (Dipterocarpus alatus) chứa nhiều sesquiterpene và triterpene có tiềm năng chống oxy hóa, kháng khuẩn vết thương và độc tế bào trong ống nghiệm. Dù vậy, y học hiện nay chưa có thử nghiệm lâm sàng hay liều dùng chuẩn hóa trên người; tự ý dùng nhựa thô đường uống tiềm ẩn nguy cơ tổn thương tế bào lành.

11 phút đọcBài mới
Ăn gì theo đối tượngĂn gì

5 nhóm người không nên tự ý dùng chiết xuất hạt dẻ ngựa

Chiết xuất hạt dẻ ngựa thường được dùng hỗ trợ suy giãn tĩnh mạch mạn tính, nhưng không an toàn cho tất cả mọi người. Người mắc bệnh tiểu đường, bệnh gan, suy thận, phụ nữ mang thai và người sắp phẫu thuật cần hết sức thận trọng và tuyệt đối không tự ý sử dụng do nguy cơ tương tác thuốc và xuất huyết.

9 phút đọcBài mới
Sự thật & hiểu lầm phổ biếnĂn gì

Ăn hạt dẻ bị đầy bụng khó tiêu: Đúng hay sai do cách chế biến?

Ăn hạt dẻ bị đầy bụng khó tiêu chủ yếu do các loại đường oligosaccharide khó hấp thu như raffinose và tinh bột chưa được hồ hóa hoàn toàn. Lựa chọn phương pháp chế biến nhiệt ẩm như luộc hoặc hấp kỹ giúp phá vỡ cấu trúc tinh bột, cải thiện khả năng tiêu hóa và giảm thiểu tình trạng sinh hơi đại tràng.

9 phút đọcBài mới
Đánh giá mức độ bằng chứng theo chủ đềĂn gì

Dầu rái trắng kháng nấm da: Thực tế phòng thí nghiệm ra sao?

Hiện chưa có nghiên cứu phòng thí nghiệm nào chứng minh dầu rái trắng có khả năng kháng nấm da hay an toàn cho biểu bì. Các bằng chứng in vitro hiện nay chỉ ghi nhận hoạt tính diệt nấm trên một số tinh dầu và hoạt chất khác; người bệnh không nên tự ý dùng dầu rái trắng theo truyền miệng mà cần đi khám chuyên khoa.

12 phút đọcBài mới
Đánh giá mức độ bằng chứng theo chủ đềĂn gì

Chiết xuất dầu nóng có kháng viêm thật không? Bằng chứng nói gì

Các chiết xuất tự nhiên thường có trong dầu nóng thể hiện hoạt tính ức chế nitric oxide và các cytokine gây viêm rõ rệt trên mô hình tế bào và động vật. Dù vậy, hiện vẫn chưa đủ bằng chứng thử nghiệm lâm sàng trên người để khẳng định khả năng điều trị kháng viêm của sản phẩm này.

8 phút đọcBài mới
Nhóm bệnh lýĂn gì

Người tiểu đường ăn hạt dẻ được không? Bằng chứng về chỉ số đường huyết

Người tiểu đường có thể ăn hạt dẻ (dẻ Trùng Khánh) nhưng cần kiểm soát chặt chẽ khẩu phần. Dù tinh bột hạt dẻ chứa lượng tinh bột kháng nhất định hỗ trợ làm chậm hấp thu, hàm lượng tinh bột tiêu hóa nhanh sau khi nấu chín vẫn cao, tiềm ẩn nguy cơ tăng đường huyết nếu ăn quá nhiều.

10 phút đọcBài mới
Đánh giá mức độ bằng chứng theo chủ đềĂn gì

Dầu giun kháng khuẩn và nấm: Bằng chứng phòng thí nghiệm nói gì?

Nhiều nghiên cứu phòng thí nghiệm cho thấy tinh dầu giun có khả năng ức chế mạnh vi nấm và một số ký sinh trùng. Tuy nhiên, hoạt tính kháng khuẩn của loại dầu này rất thất thường, thiếu hẳn thử nghiệm lâm sàng trên người và tiềm ẩn độc tính nguy hiểm từ hoạt chất ascaridole nếu sử dụng tùy tiện.

9 phút đọcBài mới
Đánh giá mức độ bằng chứng theo chủ đềĂn gì

Làm lành vết thương bằng dầu jojoba: Thực nghiệm chứng minh gì?

Các thực nghiệm khoa học in vitro và trên động vật ghi nhận sáp lỏng và chiết xuất jojoba giúp kích thích tế bào biểu mô sừng, thúc đẩy nguyên bào sợi tổng hợp collagen loại I và hỗ trợ co vết thương. Dù vậy, đây mới là bằng chứng tiền lâm sàng và người dùng không nên tự ý bôi dầu lên vết rách hở sâu.

11 phút đọcBài mới
Phòng ngừa & tầm soátĂn gì

Viên uống dương xỉ và dị ứng ánh sáng: Lợi ích thật hay đồn thổi?

Chiết xuất cây dương xỉ (*Polypodium leucotomos*) được khoa học ghi nhận có khả năng chống oxy hóa, hỗ trợ giảm phản ứng viêm và triệu chứng của bệnh ban đỏ đa dạng do ánh nắng (PLE). Tuy nhiên, viên uống này chỉ nâng ngưỡng chịu đựng của da chứ không thay thế được kem chống nắng hay chữa khỏi bệnh dị ứng ánh sáng như lời đồn.

10 phút đọcBài mới
Đánh giá mức độ bằng chứng theo chủ đềĂn gì

Quy trình bào chế dạ minh sa chuẩn: Vì sao phải đãi sạch?

Dạ minh sa (phân dơi) là vị thuốc cổ truyền nhưng mang nhiều nguy cơ nhiễm khuẩn và lẫn tạp chất đất cát. Việc đãi sạch bằng nước và xử lý nhiệt là quy trình bắt buộc giúp loại bỏ cặn vô cơ, giảm thiểu vi khuẩn có hại để đảm bảo an toàn cho người dùng.

10 phút đọcBài mới