Sức Khỏe Dinh Dưỡng

Kết quả tìm kiếm cho "Sả"

Khoa học dinh dưỡng

Công cụ & chế độ ăn

Dược liệu & thực phẩm

Bài thuốc dân gian

Tra dinh dưỡng thực phẩm

Bệnh lý, hoạt chất, cây thuốc

16901 bài viết

Có nên...?Ăn gì

Cao cẳng bắc bộ ngâm rượu: Lợi ích thực tế và rủi ro quá liều

Rượu ngâm cây cao cẳng bắc bộ được nhiều người truyền tai như vị thuốc bồi bổ, tăng cường thể lực. Tuy nhiên, việc dung nạp cồn cùng hàm lượng saponin đậm đặc tiềm ẩn nguy cơ gây độc tế bào gan, tổn thương thận và niêm mạc ruột nghiêm trọng nếu dùng quá liều hoặc lạm dụng kéo dài.

8 phút đọcBài mới
Ăn gì theo đối tượngĂn gì

4 nhóm người không nên dùng dược liệu cang mai trị ho

Cang mai là thảo dược trị ho lâu đời nhưng chứa các alkaloid dược tính mạnh. Phụ nữ mang thai, trẻ nhỏ, người viêm loét dạ dày - tá tràng và người tụt huyết áp tuyệt đối không nên tự ý dùng dược liệu thô sắc uống để tránh biến chứng co thắt tử cung, kích ứng tiêu hóa và tụt đường huyết.

11 phút đọcBài mới
Đánh giá mức độ bằng chứng theo chủ đềĂn gì

Cao xương dê có thực sự bổ khớp? Bằng chứng khoa học nói gì

Nhiều người tin cao xương dê chứa lượng lớn collagen và canxi giúp phục hồi sụn khớp thoái hóa, nhưng khoa học hiện đại cho thấy đây chỉ là dạng gelatin thô phân tử lớn. Các bằng chứng cải thiện khớp hiện chỉ ghi nhận trên các peptide collagen thủy phân tinh chế siêu nhỏ, và hoàn toàn vắng bóng thử nghiệm lâm sàng trực tiếp trên người đối với cao dê.

11 phút đọcBài mới
Kết hợp/tương tác thực phẩm - dược liệu - thuốcĂn gì

Lưu ý khi dùng canh châu cùng thuốc trị đái tháo đường

Nhiều người bệnh đái tháo đường thường dùng thêm nước thảo dược canh châu vì tin rằng nguồn gốc tự nhiên lành tính. Tuy nhiên, việc tự ý phối hợp này có thể gây tương tác hiệp đồng, làm tăng nguy cơ hạ đường huyết quá mức rất nguy hiểm nếu không có sự giám sát của bác sĩ điều trị.

12 phút đọcBài mới
Đánh giá mức độ bằng chứng theo chủ đềĂn gì

Trà lá canh châu ngừa mỡ máu, tiểu đường: Bằng chứng nói gì?

Các nghiên cứu phòng thí nghiệm cho thấy chiết xuất canh châu chứa flavonoid có khả năng chống oxy hóa và ức chế enzyme phân giải đường. Tuy nhiên, bằng chứng lâm sàng trên người hiện vẫn chưa có, người bệnh tuyệt đối không dùng thay thế thuốc điều trị mỡ máu và tiểu đường.

8 phút đọcBài mới
Ăn gì theo mục tiêu sức khỏeĂn gì

Dùng cao ngựa bồi bổ: Liều lượng mỗi ngày bao nhiêu là an toàn?

Cao ngựa là thực phẩm bổ sung giàu đạm cô đặc, thường được dùng để bồi bổ sức khỏe với liều an toàn khoảng 5-10g mỗi ngày cho người lớn. Tuy nhiên, sản phẩm này không thể thay thế thuốc chữa bệnh xương khớp và tiềm ẩn nguy cơ nhiễm nấm mốc độc hại nếu chế biến thủ công kém vệ sinh.

8 phút đọcBài mới
Đánh giá mức độ bằng chứng theo chủ đềĂn gì

Sự thật về hoạt chất trong cao gấu: Có thần kỳ như đồn thổi?

Cao gấu từ lâu được đồn thổi như thần dược trị bách bệnh xương khớp, nhưng khoa học cho thấy thành phần thực tế chỉ gồm protein biến tính nhiệt (gelatin) và canxi photphat. Sản phẩm này không chứa bất kỳ hoạt chất sinh học độc quyền nào giúp tái tạo khớp hay tăng cường sinh lực vượt trội.

7 phút đọcBài mới
Đánh giá mức độ bằng chứng theo chủ đềĂn gì

Dùng can khương giảm đau bụng kinh: Thử nghiệm lâm sàng nói gì?

Các thử nghiệm lâm sàng cho thấy bột gừng khô (can khương) ở liều 750-2000 mg/ngày giúp giảm đau bụng kinh nguyên phát hiệu quả hơn giả dược và tương đương một số thuốc kháng viêm không steroid (NSAID). Dù là giải pháp tự nhiên ít tác dụng phụ, người dùng vẫn cần lưu ý giới hạn về bằng chứng và cơ địa.

10 phút đọcBài mới
Sự thật & hiểu lầm phổ biếnĂn gì

Uống nước tonic chứa quinine ngừa chuột rút ban đêm: Đúng hay sai?

Uống nước tonic chứa quinine để ngừa chuột rút ban đêm là quan niệm sai lầm và không an toàn. Hàm lượng quinine trong nước giải khát quá thấp để tạo ra hiệu quả điều trị nhưng lại tiềm ẩn rủi ro; đồng thời các cơ quan y tế đã cấm chỉ định quinine chữa chuột rút do độc tính vượt trội lợi ích.

13 phút đọcBài mới