Những thắc mắc thường gặp về ăn uống, dược liệu và sức khỏe, trả lời bằng nghiên cứu khoa học có ghi rõ nguồn.
2 trình duyệt độc giả · 2 lượt đọc
2 trình duyệt độc giả · 2 lượt đọc
2 trình duyệt độc giả · 2 lượt đọc
1 trình duyệt độc giả · 1 lượt đọc
1 trình duyệt độc giả · 1 lượt đọc
10.941 bài, trang 451 trên 548
Massage đánh mỡ bụng bằng kem bôi thường được quảng cáo giúp tiêu biến mỡ nhanh chóng. Tuy nhiên, bằng chứng khoa học cho thấy các hoạt chất bôi ngoài da rất khó thẩm thấu sâu qua màng tế bào mỡ; hiệu quả giảm số đo chỉ mang tính hỗ trợ bề mặt và bắt buộc phải đi kèm chế độ ăn kiêng cùng luyện tập thể chất.
Các nghiên cứu trong phòng thí nghiệm cho thấy dịch chiết lá bời lời đỏ có khả năng ức chế enzyme alpha-glucosidase, giúp làm chậm phân giải tinh bột thành đường. Tuy nhiên, đây mới chỉ là thử nghiệm tiền lâm sàng trên tế bào nuôi cấy, chưa có bằng chứng trên người, vì vậy người tiền tiểu đường không nên tự ý dùng thay thế phác đồ điều trị.
Nhịn ăn gián đoạn không tự động gây rối loạn kinh nguyệt cho tất cả phụ nữ. Phương pháp này thậm chí giúp 33-40% phụ nữ mắc buồng trứng đa nang điều hòa lại chu kỳ nhờ giảm androgen, nhưng có thể gây tác động bất lợi nếu áp dụng quá nghiêm ngặt trên thể trạng bình thường.
Nghiên cứu cho thấy nhịn ăn gián đoạn 16:8 theo khung giờ ăn sớm (bỏ bữa tối) mang lại hiệu quả kiểm soát đường huyết, cải thiện độ nhạy insulin và điều hòa nhịp sinh học vượt trội hơn so với việc bỏ bữa sáng để ăn muộn.
Không phải loại men vi sinh nào cũng giúp thu gọn vòng eo. Các thử nghiệm lâm sàng trên người cho thấy bổ sung đúng chủng lợi khuẩn Lactobacillus gasseri (như BNR17 hoặc SBT2055) liên tục trong 12 tuần giúp giảm đáng kể diện tích mỡ nội tạng và chu vi vòng bụng ở người thừa cân, béo phì.
Hiện tượng tích tụ mỡ bụng ở phụ nữ tiền mãn kinh bắt nguồn từ sự sụt giảm estrogen, khiến cán cân nội tiết nghiêng về androgen. Sự mất cân bằng này làm thay đổi quá trình phân bố mô mỡ, chuyển dòng chất béo từ hông đùi vào sâu trong khoang bụng và thúc đẩy hình thành lớp mỡ nội tạng nguy hiểm.
Uống nước cam cùng bữa ăn giúp tăng hấp thu sắt non-heme từ thực vật lên đến 85% nhờ tác dụng hòa tan vi chất của vitamin C. Tuy nhiên, người có bệnh lý ứ sắt hoặc đang dùng thuốc cần thận trọng để tránh tác động tiêu cực đến sức khỏe.
Cam thảo mang vị ngọt thanh dễ uống nhưng chứa glycyrrhizin – hoạt chất có thể gây ứ nước, hạ kali máu và tăng huyết áp nếu lạm dụng. Nghiên cứu khoa học khuyến cáo ngưỡng tiêu thụ an toàn cho người lớn khỏe mạnh chỉ từ 1-10 mg glycyrrhizin mỗi ngày, tương đương khoảng 1-5 g rễ khô.
Nhiều phụ huynh chuộng hãm nước cam thảo cho trẻ uống khi bị ho vì thơm ngọt và lành tính. Tuy nhiên, y học hiện đại khuyến cáo không nên tùy tiện dùng cho trẻ nhỏ do thiếu dữ liệu liều dung nạp an toàn và nguy cơ tác động nội tiết tương tự hormone vỏ thượng thận.
Các nghiên cứu y khoa cho thấy người có nhiều mỡ nội tạng và vòng eo lớn thường có nồng độ vitamin D trong máu thấp, ngay cả khi cân nặng tổng thể ở mức bình thường. Tuy nhiên, đây là mối liên hệ hai chiều phức tạp và việc uống bổ sung vitamin D không phải là giải pháp trực tiếp giúp làm tan mỡ bụng.
Nghiên cứu khoa học cho thấy lá bằng lăng chứa các hoạt chất hỗ trợ giảm tích tụ mỡ và cải thiện độ nhạy insulin, nhưng bạn không nên uống thay thế hoàn toàn nước lọc. Việc lạm dụng trà thảo mộc đậm đặc dài ngày có thể gây xáo trộn tiêu hóa và tiềm ẩn nguy cơ hạ đường huyết ngoài ý muốn.
Uống nước cam thảo mỗi ngày hoàn toàn có thể gây tăng huyết áp và giữ muối nước do hoạt chất glycyrrhizin ức chế enzym bảo vệ tại thận. Thói quen này làm tăng thể tích tuần hoàn, hạ kali máu và tiềm ẩn nguy cơ xuất hiện các cơn tăng huyết áp kịch phát đe dọa tính mạng.
Ăn chậm nhai kỹ giúp kéo dài cảm giác no, giảm cơn đói và hỗ trợ phòng ngừa tích tụ mỡ bụng nhờ tác động lên trục tín hiệu giữa ruột và não. Tuy nhiên, hiệu quả kích thích hormone báo no từ thói quen này phụ thuộc lớn vào độ tuổi, mức độ béo phì và chất lượng thực phẩm trong bữa ăn.
Rễ cây bọ mắm được nhiều người truyền tai nhau về khả năng chữa ợ chua, đau dạ dày. Nghiên cứu thực nghiệm cho thấy chiết xuất từ rễ bọ mắm có chứa flavonoid và tannin giúp hỗ trợ trung hòa axit, tăng tiết chất nhầy bảo vệ niêm mạc, nhưng chưa đủ bằng chứng lâm sàng để thay thế thuốc điều trị bệnh.
Bó lá bời lời nhớt chữa gãy xương là thói quen dân gian tiềm ẩn nhiều rủi ro nghiêm trọng. Dù chiết xuất cây có đặc tính kháng viêm, việc đắp lá và nẹp thủ công không thể giúp xương liền trục, ngược lại dễ gây hoại tử chi, liệt thần kinh và khớp giả do nẹp quá chặt hoặc nhiễm trùng.
Chất béo chuyển hóa từ dầu hydro hóa một phần thúc đẩy mỡ tích tụ mạnh vào khoang bụng và gây kháng insulin, ngay cả khi không nạp thừa calo. Nhận biết và cắt giảm loại chất béo nhân tạo này là giải pháp cốt lõi giúp ngăn ngừa béo bụng nội tạng và bảo vệ tim mạch.
Cường giáp làm tăng vọt mức tiêu hao năng lượng khiến cơ thể sụt cân nhanh, đòi hỏi chế độ ăn giàu năng lượng và chất đạm để bù đắp. Tuy nhiên, khi bắt đầu điều trị, tốc độ chuyển hóa giảm xuống rất nhanh nên người bệnh cần điều chỉnh giảm khẩu phần kịp thời để tránh tăng mỡ và rối loạn chuyển hóa.
Nghiên cứu cho thấy hoạt chất glycyrrhizin trong cam thảo có khả năng làm giảm men gan AST và ALT nhờ cơ chế bảo vệ màng tế bào và ức chế phản ứng viêm. Tuy nhiên, hoạt chất này không tiêu diệt được virus viêm gan và việc tự ý uống thảo dược kéo dài tiềm ẩn nhiều rủi ro.
Người bị đau dạ dày không nên tùy tiện uống nước rễ cam thảo thô kéo dài vì dễ gây tăng huyết áp và hạ kali máu nguy hiểm. Thay vào đó, giải pháp an toàn là dùng chiết xuất cam thảo đã khử glycyrrhizin (DGL) với liều lượng chuẩn trước bữa ăn để kích thích tiết chất nhầy và bảo vệ niêm mạc dạ dày.
Dấm táo chứa axit axetic có khả năng kích hoạt enzyme AMPK ở gan, hỗ trợ giảm biểu hiện gen tổng hợp mỡ và thúc đẩy oxy hóa lipid. Tuy nhiên, dấm táo chỉ là biện pháp hỗ trợ khiêm tốn, không thể tự đốt cháy mỡ nội tạng nếu thiếu chế độ ăn lành mạnh và tập luyện.
