Sức Khỏe Dinh Dưỡng

Kết quả tìm kiếm cho "Sả"

Khoa học dinh dưỡng

Công cụ & chế độ ăn

Dược liệu & thực phẩm

Bài thuốc dân gian

Tra dinh dưỡng thực phẩm

Bệnh lý, hoạt chất, cây thuốc

4129 bài viết

Sự thật & hiểu lầm phổ biếnĂn gì

Đúng hay sai: Uống nước sắc mè lai giúp thanh nhiệt, giải độc gan?

Quan niệm uống nước sắc cây mè lai để thanh nhiệt, giải độc gan là hoàn toàn sai lầm. Các nghiên cứu khoa học cho thấy các bộ phận của cây mè lai chứa độc tố tự nhiên có thể gây kích ứng nặng đường tiêu hóa, đồng thời tiềm ẩn nguy cơ tổn thương gan và thận nghiêm trọng.

10 phút đọcBài mới
Mẹo dinh dưỡng hàng ngàyĂn gì

Đúng hay sai: Lá mán đỉa nấu nước tắm trị ngứa dứt điểm?

Tuyên truyền lá mán đỉa nấu nước tắm trị ngứa dứt điểm là không chính xác. Dược liệu này chứa nhiều chất kháng khuẩn, kháng viêm giúp làm se vết thương ngoài da, nhưng chỉ có vai trò hỗ trợ bề mặt và không thể chữa khỏi hoàn toàn các bệnh viêm da dị ứng mạn tính.

8 phút đọcBài mới
Sự thật & hiểu lầm phổ biếnĂn gì

Sự thật về mâm xôi đen: Có ngừa ung thư như lời đồn?

Nhiều lời đồn cho rằng mâm xôi đen là "siêu thực phẩm" có thể ngừa ung thư. Tuy nhiên, các bằng chứng khoa học hiện nay cho thấy các polyphenol chỉ thể hiện hoạt tính chống khối u trong ống nghiệm và trên động vật, vẫn còn thiếu các thử nghiệm lâm sàng xác đáng chứng minh hiệu quả này ở người.

9 phút đọcBài mới
Kết hợp/tương tác thực phẩm - dược liệu - thuốcĂn gì

Uống nước sắc rễ mua đỏ cầm máu: Lưu ý quan trọng khi dùng

Nước sắc rễ mua đỏ từ lâu được dân gian dùng để cầm máu nhờ chứa nhiều tannin và flavonoid giúp săn se niêm mạc, co mạch. Tuy nhiên, bằng chứng lâm sàng về độ an toàn hiện chưa đầy đủ; việc tự ý uống nước sắc đậm đặc có thể gây kích ứng nghiêm trọng cho niêm mạc dạ dày.

12 phút đọcBài mới
Sự thật & hiểu lầm phổ biếnĂn gì

Nước sắc rễ mâm xôi giải độc bia rượu: Thực tế thế nào?

Nhiều người tin rằng uống nước sắc rễ mâm xôi (đùm đũm) giúp giải độc rượu bia tức thì và chống say hiệu quả. Tuy nhiên, các bằng chứng khoa học hiện nay chỉ ghi nhận tiềm năng bảo vệ gan trên động vật bị nhiễm mỡ hoặc nhiễm độc hóa chất, hoàn toàn chưa có thử nghiệm chứng minh khả năng tăng tốc đào thải cồn ở người.

9 phút đọcBài mới
Sự thật & hiểu lầm phổ biếnĂn gì

Mã biên thảo tăng sinh lực phái mạnh: Bằng chứng hay đồn thổi?

Nhiều lời đồn cho rằng mã biên thảo giúp tăng cường bản lĩnh phái mạnh vượt trội. Tuy nhiên, bằng chứng khoa học cho thấy thảo dược này chỉ giúp giảm nhẹ một số triệu chứng mãn dục nam, hoàn toàn không cải thiện chức năng cương dương hay làm tăng hormone testosterone trong các thử nghiệm lâm sàng trên người.

7 phút đọcBài mới
Sự thật & hiểu lầm phổ biếnĂn gì

Ăn củ mã thầy sống: Rủi ro nhiễm sán lá ruột Fasciolopsis ít người biết

Củ mã thầy giòn ngọt là món ăn khoái khẩu, nhưng thói quen ăn sống và dùng răng cắn vỏ loài củ thủy sinh này tiềm ẩn nguy cơ cao nhiễm sán lá ruột Fasciolopsis buski. Loài ký sinh trùng này có thể gây đau bụng dữ dội, thiếu máu, thậm chí biến chứng tắc mật phải phẫu thuật.

10 phút đọcBài mới
Mẹo dinh dưỡng hàng ngàyĂn gì

Lộc nhung ngâm mật ong hay ngâm rượu: Cách dùng nào an toàn hơn?

Nhung hươu ngâm mật ong hay ngâm rượu là băn khoăn của nhiều người khi bồi bổ sức khỏe. Hiện chưa có nghiên cứu so sánh trực tiếp hai cách chế biến này về độ an toàn tiêu hóa và gan mật; người dùng cần nắm rõ thành phần hoạt tính và thận trọng với tác hại từ dung môi rượu.

9 phút đọcBài mới
Sự thật & hiểu lầm phổ biếnĂn gì

Sự thật về bài thuốc mây vọt điều hòa kinh nguyệt trong dân gian

Nhiều phụ nữ truyền tai nhau dùng cây mây vọt để điều hòa kinh nguyệt, nhưng kinh nghiệm dân gian bản địa thực chất dùng cây này với mục đích ngừa thai hoặc kích thích sảy thai. Tự ý uống nước sắc thảo mộc khi bị trễ kinh có thể gây co bóp tử cung dữ dội, dẫn đến băng huyết và tổn thương sinh sản nghiêm trọng.

8 phút đọcBài mới
Sự thật & hiểu lầm phổ biếnĂn gì

Hạ đường huyết bằng cây màn màn vàng: Sự thật hay đồn thổi?

Cây màn màn vàng đang được đồn thổi như thần dược trị dứt điểm bệnh tiểu đường. Tuy nhiên, giới khoa học khẳng định đây là lời đồn vô căn cứ; các hoạt tính ức chế enzym đường huyết mới chỉ dừng lại ở thử nghiệm hạt nano trong ống nghiệm, chưa hề có nghiên cứu lâm sàng nào chứng minh hiệu quả trên người.

9 phút đọcBài mới