Sức Khỏe Dinh Dưỡng

Kết quả tìm kiếm cho "Sả"

Khoa học dinh dưỡng

Công cụ & chế độ ăn

Dược liệu & thực phẩm

Bài thuốc dân gian

Tra dinh dưỡng thực phẩm

Bệnh lý, hoạt chất, cây thuốc

4133 bài viết

Sự thật & hiểu lầm phổ biếnĂn gì

Sự thật về bài thuốc quả vả hầm giò heo lợi sữa

Canh quả vả hầm giò heo là món ăn dân gian quen thuộc nhằm kích thích tiết sữa cho phụ nữ sau sinh. Tuy nhiên, dưới góc nhìn khoa học hiện đại, hiệu quả thực sự đến từ lượng nước, năng lượng dồi dào và cơ chế sinh lý bú mút tự nhiên thay vì đặc tính thần dược từ quả vả.

8 phút đọcBài mới
Sự thật & hiểu lầm phổ biếnĂn gì

Quả vả và quả sung khác nhau thế nào về dinh dưỡng?

Quả vả và quả sung đều thuộc chi Ficus giàu polysaccharide và chất chống oxy hóa, nhưng vả chứa hệ phenolic chuyên biệt như flavanol trimer, trong khi sung tập trung vào chuỗi đường hòa tan cao. Hiểu đúng cấu trúc dinh dưỡng giúp khai thác tối đa lợi ích đường ruột và tránh nhầm lẫn khi áp dụng vào trị liệu.

9 phút đọcBài mới
Sự thật & hiểu lầm phổ biếnĂn gì

Tầm xuân và nụ tầm xuân ngâm rượu: Hiểu lầm phổ biến về công dụng

Nụ tầm xuân trang trí ngày Tết thực chất là cành liễu nhuộm màu công nghiệp, tuyệt đối không được ngâm rượu. Dược liệu tầm xuân thực sự (Rosa multiflora) dùng quả chín giàu hoạt chất sinh học, nhưng hiệu quả lâm sàng chưa thể thay thế thuốc điều trị và cần dùng cẩn trọng.

8 phút đọcBài mới
Sự thật & hiểu lầm phổ biếnĂn gì

Gội đầu bằng bã hạt sở trị gàu: Hiệu quả thực tế hay lời đồn?

Bã hạt sở chứa hàm lượng lớn saponin có khả năng làm sạch bã nhờn và kháng khuẩn thực nghiệm, nhưng chưa có bằng chứng lâm sàng trực tiếp chứng minh trị khỏi nấm gàu Malassezia. Việc tự ý đun bã sở gội đầu tại nhà còn dễ gây khô xơ tóc và cay rát mắt dữ dội do độc tính kích ứng của saponin.

9 phút đọcBài mới
Kết hợp/tương tác thực phẩm - dược liệu - thuốcĂn gì

Uống sâm bố chính cùng thuốc hạ đường huyết: Có rủi ro gì?

Uống sâm bố chính cùng thuốc hạ đường huyết tiềm ẩn nguy cơ gây tụt đường huyết quá mức do tương tác hiệp đồng, đồng thời dịch chiết giàu chất nhầy của sâm có thể cản trở ruột hấp thu tân dược, khiến việc kiểm soát đường huyết trở nên mất ổn định.

11 phút đọcBài mới
Sự thật & hiểu lầm phổ biếnĂn gì

Tự hãm trà cây sáng mắt để nhỏ mắt: Rủi ro nhiễm trùng giác mạc

Nhiều người truyền tai nhau tự hãm trà cây sáng mắt để nhỏ mắt chữa mỏi mệt, nhưng phương pháp này tiềm ẩn nguy cơ nhiễm khuẩn giác mạc nặng nề, có thể dẫn đến suy giảm thị lực vĩnh viễn hoặc mất nhãn cầu do dung dịch tự chế không đảm bảo điều kiện vô trùng y khoa.

9 phút đọcBài mới
Sự thật & hiểu lầm phổ biếnĂn gì

Uống nước sắc cây sú trị viêm gan: Sự thật hay đồn thổi?

Tin đồn uống nước sắc cây sú chữa khỏi viêm gan lan truyền rộng rãi nhưng chưa có căn cứ lâm sàng trên người. Dù dịch chiết thân cây sú thể hiện khả năng chống oxy hóa và bảo vệ tế bào gan chuột trong phòng thí nghiệm, việc tự ý sắc uống tiềm ẩn nguy cơ ngộ độc, suy gan và làm chậm trễ phác đồ điều trị chuẩn.

10 phút đọcBài mới
Kết hợp/tương tác thực phẩm - dược liệu - thuốcĂn gì

Dùng câu đằng lông chung thuốc hạ áp: Cẩn trọng rủi ro tụt huyết áp

Dùng câu đằng lông cùng thuốc hạ áp tiềm ẩn nguy cơ tương tác dược lý, khiến huyết áp tụt sâu quá mức dẫn đến hoa mắt, chóng mặt và ngất xỉu. Người bệnh tuyệt đối không tự ý kết hợp thảo dược với thuốc tim mạch khi chưa có ý kiến của bác sĩ chuyên khoa.

9 phút đọcBài mới