Sức Khỏe Dinh Dưỡng

Kết quả tìm kiếm cho "Sả"

Khoa học dinh dưỡng

Công cụ & chế độ ăn

Dược liệu & thực phẩm

Bài thuốc dân gian

Tra dinh dưỡng thực phẩm

Bệnh lý, hoạt chất, cây thuốc

4122 bài viết

Ăn gì
Sự thật & hiểu lầm phổ biến

Tinh dầu tràm trà để lâu bị đổi màu: Dùng tiếp có an toàn?

Tinh dầu tràm trà đổi sang màu sậm hơn hoặc đổi mùi sau thời gian dài mở nắp là dấu hiệu cảnh báo quá trình tự oxy hóa. Hiện tượng này làm sản sinh nhiều hợp chất độc hại như ascaridole và peroxide, làm tăng nguy cơ kích ứng, bỏng rát và viêm da tiếp xúc dị ứng gấp nhiều lần, do đó tuyệt đối không nên tiếp tục bôi lên da.

11 phút đọcBài mới
Ăn gì
Kết hợp/tương tác thực phẩm - dược liệu - thuốc

Tang phiêu tiêu tương tác thế nào với thuốc lợi tiểu?

Tang phiêu tiêu (tổ bọ ngựa) là vị thuốc cổ truyền thường dùng trị tiểu đêm, tiểu dầm nhờ tính chất thu liễm, cố tinh. Hiện chưa có thử nghiệm lâm sàng trực tiếp đánh giá tương tác giữa tang phiêu tiêu và thuốc lợi tiểu, nhưng cơ chế dược lực học đối kháng giữa tác dụng giữ nước tiểu và bài xuất dịch đặt ra nguy cơ làm giảm hiệu quả hạ áp, giảm bài niệu khi tự ý phối hợp.

11 phút đọcBài mới
Ăn gì
Sự thật & hiểu lầm phổ biến

Đun sôi thanh hao hoa vàng có làm hỏng hoạt chất artemisinin?

Nhiệt độ cao trong quá trình sắc thuốc từ lâu đã khiến nhiều người lo ngại làm phân hủy hoạt chất artemisinin quý giá trong cây thanh hao hoa vàng. Các khảo sát hóa thực vật xác nhận việc chiết bằng nước nóng hoặc hãm trà vẫn thu được artemisinin còn nguyên hoạt tính, nhưng thời gian và cách gia nhiệt quyết định lượng hoạt chất giữ lại.

8 phút đọcBài mới
Ăn gì
Sự thật & hiểu lầm phổ biến

Đi tiểu màu đỏ sau khi ăn thanh long: Dấu hiệu bệnh hay vô hại?

Nước tiểu chuyển sang màu đỏ hoặc hồng sau khi ăn thanh long ruột đỏ là hiện tượng sinh lý vô hại do đào thải sắc tố tự nhiên betalain. Tình trạng này không phải là tổn thương thận hay tiểu ra máu, thường tự biến mất sau khi cơ thể bài tiết hết sắc tố dư thừa.

8 phút đọcBài mới
Ăn gì
Kết hợp/tương tác thực phẩm - dược liệu - thuốc

Thanh cao tương tác với thuốc chuyển hóa qua gan ra sao?

Nghiên cứu cho thấy dịch chiết cây thanh cao có khả năng ức chế mạnh và không thể đảo ngược các enzyme gan CYP2B6 và CYP3A4. Điều này dễ làm biến đổi nồng độ các thuốc chuyển hóa qua gan dùng kèm, làm tăng nguy cơ ngộ độc hoặc giảm hiệu quả trị bệnh.

8 phút đọcBài mới
Ăn gì
Sự thật & hiểu lầm phổ biến

Thanh hao hoa vàng trị ung thư: Sự thật giữa phòng thí nghiệm và lâm sàng

Thanh hao hoa vàng chứa hoạt chất artemisinin có khả năng ức chế tế bào ung thư trong ống nghiệm và mô hình động vật. Dù vậy, hiện vẫn thiếu hoàn toàn bằng chứng lâm sàng quy mô lớn trên người để khẳng định khả năng trị bệnh; người dân không nên tự ý dùng thay thế phác đồ y khoa chuẩn mực.

8 phút đọcBài mới
Ăn gì
Sự thật & hiểu lầm phổ biến

Bổ thận từ tang phiêu tiêu: Lợi ích thật hay lời đồn?

Tang phiêu tiêu (tổ bọ ngựa) từ lâu được đồn thổi là vị thuốc bổ thận, tráng dương hàng đầu cho phái mạnh. Tuy nhiên, các nghiên cứu khoa học thực tế cho thấy dược liệu này chủ yếu chứa hoạt chất chống oxy hóa và ghi nhận tác dụng chống lợi tiểu ở động vật, chưa có bằng chứng lâm sàng nào chứng minh khả năng tăng cường sinh lý ở người.

11 phút đọcBài mới
Ăn gì
Mẹo dinh dưỡng hàng ngày

Lưu ý khi dùng tam thất nam: Liều lượng và cách chế biến

Tam thất nam là vị thuốc quen thuộc trong dân gian, thường dùng dạng bột, ngâm rượu hoặc sắc uống để bồi bổ và hỗ trợ sức khỏe. Tuy nhiên, việc tự ý dùng sai cách hoặc dùng quá liều dễ gây kích ứng tiêu hóa. Nắm rõ thành phần, liều lượng vừa phải và cách chế biến an toàn giúp phát huy tối đa lợi ích của thảo dược này.

8 phút đọcBài mới
Ăn gì
Sự thật & hiểu lầm phổ biến

Uống trà kiều mạch giảm mỡ máu: Lời đồn và bằng chứng

Trà kiều mạch (tam giác mạch) được nhiều người truyền tai như một thức uống thảo mộc giúp quét sạch mỡ máu nhanh chóng. Tuy nhiên, các bằng chứng khoa học cho thấy các hợp chất flavonoid như rutin chỉ hỗ trợ cải thiện chỉ số mỡ máu ở mức độ nhất định, hoàn toàn không thể thay thế thuốc đặc trị hạ mỡ máu.

9 phút đọcBài mới
Ăn gì
Kết hợp/tương tác thực phẩm - dược liệu - thuốc

Thanh mộc hương tương tác thuốc giảm đau: Nguy cơ thận gấp đôi?

Việc tự ý kết hợp thuốc giảm đau kháng viêm (NSAID) với các loại thảo dược có thể gây hại nghiêm trọng cho thận. NSAID làm co mạch và giảm lưu lượng máu nuôi thận, khiến cơ quan này dễ bị tổn thương cấp tính khi phải chuyển hóa thêm các tác nhân độc hại khác.

9 phút đọcBài mới
Ăn gì
Kết hợp/tương tác thực phẩm - dược liệu - thuốc

Uống tam thất nam cùng thuốc tây: Rủi ro tương tác nào?

Hiện chưa có thử nghiệm lâm sàng trực tiếp về tương tác giữa tam thất nam với thuốc chống đông hay thuốc hạ áp. Tuy nhiên, các thuốc chống đông và tim mạch có nguy cơ tương tác rất cao, dễ làm tăng xuất huyết hoặc giảm hiệu lực điều trị. Người bệnh tuyệt đối không tự ý phối hợp mà cần hỏi ý kiến bác sĩ.

14 phút đọcBài mới