Sức Khỏe Dinh Dưỡng

Kết quả tìm kiếm cho "Đước"

Công cụ & chế độ ăn

Dược liệu & thực phẩm

Bài thuốc dân gian

Tra dinh dưỡng thực phẩm

Bệnh lý, hoạt chất, cây thuốc

2704 bài viết

Sự thật & hiểu lầm phổ biếnĂn gì

Uống lành ngạnh nam giải độc gan: Đồn thổi hay có bằng chứng?

Uống nước lá lành ngạnh nam để giải độc gan là kinh nghiệm dân gian được nhiều người truyền tai nhau. Tuy nhiên, các nghiên cứu khoa học hiện có trên cây lành ngạnh nam mới chỉ dừng lại ở phân tích gen, chống oxy hóa hóa học và tế bào ung thư, hoàn toàn chưa có bằng chứng thực nghiệm nào chứng minh tác dụng giải độc hay bảo vệ gan.

12 phút đọcBài mới
Kết hợp/tương tác thực phẩm - dược liệu - thuốcĂn gì

Nguy cơ tương tác thuốc khi dùng lưu kí nô: Bằng chứng enzyme gan

Lưu kí nô cùng các thảo dược thuộc chi *Hypericum* có thể gây tương tác thuốc nguy hiểm qua hệ enzyme gan Cytochrome P450. Hoạt chất trong dược liệu kích hoạt cảm ứng enzyme CYP3A4, CYP2C và P-glycoprotein, làm sụt giảm nghiêm trọng nồng độ nhiều thuốc điều trị thiết yếu như thuốc ung thư, tim mạch, chống thải ghép và ngừa thai.

11 phút đọcBài mới
Sự thật & hiểu lầm phổ biếnĂn gì

Lá diễn và lá cẩm khác nhau thế nào: Tránh nhầm lẫn khi nấu nướng

Lá diễn và lá cẩm cùng thuộc họ Ô rô nhưng khác nhau hoàn toàn về chi thực vật, sắc tố và công dụng. Lá cẩm chứa anthocyanin chuyên dùng tạo màu tím tự nhiên cho xôi bánh, trong khi lá diễn không có sắc tố này và chủ yếu được nấu canh ăn như một loại rau thanh nhiệt.

8 phút đọcBài mới
Sự thật & hiểu lầm phổ biếnĂn gì

Cây lõi thọ hạ đường huyết: Lời đồn dân gian và thực tế nghiên cứu

Cây lõi thọ được dân gian truyền tai nhau về khả năng hạ đường huyết, nhưng các nghiên cứu khoa học hiện nay mới chỉ ghi nhận hiệu quả trên động vật thí nghiệm. Việc người bệnh tự ý bỏ thuốc điều trị theo toa để uống nước vỏ cây tiềm ẩn nhiều rủi ro biến chứng nguy hiểm.

9 phút đọcBài mới
Sự thật & hiểu lầm phổ biếnĂn gì

Bột quả lêkima có thật sự là siêu thực phẩm giảm cân?

Bột lêkima thường được quảng cáo như siêu thực phẩm giảm cân, nhưng khoa học chưa tìm thấy bằng chứng chứng minh tác dụng đốt mỡ của loại quả này trên cơ thể người. Khi sấy khô, bột lêkima chứa hàm lượng calo và tinh bột đậm đặc, nếu dùng không kiểm soát sẽ gây tăng cân thay vì giảm béo.

10 phút đọcBài mới
Sự thật & hiểu lầm phổ biếnĂn gì

Sự thật về tin đồn lá lát hoa có khả năng ức chế tế bào ung thư

Các tin đồn về việc lá lát hoa có khả năng tiêu diệt tế bào ung thư chỉ là sự suy diễn thiếu căn cứ từ các thử nghiệm hóa dược trong ống nghiệm. Hiện chưa có bất kỳ nghiên cứu khoa học hay thử nghiệm lâm sàng nào chứng minh uống lá lát hoa có thể điều trị hoặc chữa khỏi bệnh ung thư trên người.

8 phút đọcBài mới
Sự thật & hiểu lầm phổ biếnĂn gì

Vỏ cây lòng mang có độc không? 3 lưu ý an toàn cần biết

Vỏ cây lòng mang chưa có đủ nghiên cứu khoa học để khẳng định an toàn hay độc tính khi dùng kéo dài. Các dữ liệu ống nghiệm mới chỉ ghi nhận hoạt tính độc tế bào từ rễ cây và cảnh báo nguy cơ nhầm lẫn dược liệu. Người dùng cần thận trọng, không tự ý sắc uống thay nước để bảo vệ gan thận.

9 phút đọcBài mới
Kết hợp/tương tác thực phẩm - dược liệu - thuốcĂn gì

Lưu ý khi dùng lá tiết dê chung với thuốc hạ huyết áp

Lá tiết dê chứa nhiều alkaloid hoạt tính sinh học, có thể gây biến động huyết động khi dùng chung với thuốc điều trị tim mạch. Người đang uống thuốc hạ huyết áp cần thận trọng trước nguy cơ tương tác dược lý dẫn đến tụt huyết áp quá mức và gây nguy hiểm cho sức khỏe.

8 phút đọcBài mới
Sự thật & hiểu lầm phổ biếnĂn gì

Uống lá khôi có diệt được vi khuẩn HP như lời đồn?

Nhiều người tin rằng uống nước lá khôi có thể diệt sạch vi khuẩn HP mà không cần thuốc tây, nhưng đây là quan niệm sai lầm. Khoa học hiện chưa có bằng chứng lâm sàng chứng minh lá khôi diệt được HP trên người; việc tự ý bỏ phác đồ kháng sinh có thể khiến bệnh viêm loét nặng hơn và tăng nguy cơ biến chứng.

10 phút đọcBài mới
Sự thật & hiểu lầm phổ biếnĂn gì

Phụ nữ cho con bú ăn lá lốt có mất sữa? Bằng chứng và lời đồn

Ăn lá lốt không làm mất sữa như lời đồn dân gian, bởi hiện chưa có bằng chứng khoa học nào cho thấy loại rau này làm ngưng tiết sữa mẹ. Sản lượng sữa được duy trì nhờ cơ chế hút cạn của trẻ và tuần hoàn tuyến vú, chứ không bị triệt tiêu bởi một loại gia vị thông thường.

8 phút đọcBài mới
Sự thật & hiểu lầm phổ biếnĂn gì

Sự thật về hoa lâm phát trị tiểu đường: Đồn thổi hay khoa học?

Hoa lâm phát (*Woodfordia fruticosa*) được đồn thổi giúp trị dứt bệnh tiểu đường. Tuy nhiên, bằng chứng khoa học hiện chỉ dừng lại ở các thử nghiệm trên chuột cống, hoàn toàn chưa có thử nghiệm lâm sàng trên người để chứng minh hiệu quả và độ an toàn trong điều trị đái tháo đường.

7 phút đọcBài mới