Sức Khỏe Dinh Dưỡng

Kết quả tìm kiếm cho "Sả"

Khoa học dinh dưỡng

Công cụ & chế độ ăn

Dược liệu & thực phẩm

Bài thuốc dân gian

Tra dinh dưỡng thực phẩm

Bệnh lý, hoạt chất, cây thuốc

16783 bài viết

Ăn gì
Sự thật & hiểu lầm phổ biến

Tại sao tuyệt đối không được ăn hoặc tự sắc uống hạt dẻ ngựa tươi?

Dù chiết xuất hạt dẻ ngựa nổi tiếng với công dụng hỗ trợ điều trị suy giãn tĩnh mạch và bệnh trĩ, việc tự ý ăn hoặc sắc uống hạt tươi, hạt khô tại nhà lại cực kỳ nguy hiểm. Hạt thô chứa các độc chất như aesculin và saponin có thể phá hủy hồng cầu, gây liệt cơ, hôn mê và tử vong.

11 phút đọcBài mới
Ăn gì
Công dụng truyền thống

Hoodia gordonii có thực sự giúp giảm cảm giác thèm ăn?

Hoodia gordonii được biết đến rộng rãi với khả năng ức chế cơn thèm ăn nhờ hoạt chất steroid glycoside P57 kích thích trung tâm no ở vùng dưới đồi. Tuy nhiên, bằng chứng khoa học cho thấy rào cản hấp thu qua đường tiêu hóa rất lớn, hiệu quả lâm sàng còn hạn chế và người dùng đối mặt nguy cơ tăng huyết áp, tim đập nhanh.

12 phút đọcBài mới
Ăn gì
Nhóm bệnh lý

Dầu hoa tím thơm bôi ngoài da có làm dịu cơn đau nửa đầu?

Dầu hoa tím thơm chứa các hoạt chất giảm đau và an thần tự nhiên, thường được truyền tai dùng massage trị đau đầu. Tuy nhiên, các nghiên cứu lâm sàng hiện mới chứng minh hiệu quả ngừa đau nửa đầu khi uống hoa tím thơm kết hợp thảo dược khác, còn việc bôi ngoài da chỉ mang tính hỗ trợ thư giãn tùy cơ địa.

13 phút đọcBài mới
Ăn gì
Kết hợp/tương tác thực phẩm - dược liệu - thuốc

Uống cà phê cùng lúc với viên sắt hoặc vitamin nhóm B có làm giảm tác dụng bổ não?

Uống cà phê cùng lúc với viên sắt làm giảm tới 50-61% khả năng hấp thu khoáng chất này tại ruột do tương tác với hợp chất polyphenol và tannin. Dù chưa ghi nhận cà phê cản trở hấp thu vitamin nhóm B, thói quen dùng chung đồ uống này với viên bổ vẫn làm hao hụt nghiêm trọng lượng sắt đi vào máu.

13 phút đọcBài mới
Ăn gì
Mẹo dinh dưỡng hàng ngày

Hay bị cồn cào ruột khi uống viên hạt dẻ ngựa, khắc phục thế nào?

Cồn cào ruột khi uống chiết xuất hạt dẻ ngựa thường do hoạt chất aescin gây kích ứng niêm mạc dạ dày lúc đói. Tình trạng này có thể khắc phục dễ dàng bằng cách uống viên thuốc ngay trong bữa ăn no hoặc chuyển sang dùng dạng viên bao tan trong ruột để bảo vệ niêm mạc dạ dày.

8 phút đọcBài mới
Ăn gì
Nhóm bệnh lý

Tại sao học sinh hay bị đau dạ dày dữ dội vào đợt thi cử?

Tình trạng học sinh đau dạ dày dữ dội vào mỗi đợt thi cử xuất phát từ sự rối loạn điều hòa của trục não - ruột dưới áp lực tâm lý. Căng thẳng kích hoạt giải phóng hormone stress, kích thích dạ dày tăng tiết acid dịch vị, đồng thời làm tăng tính nhạy cảm nội tạng khiến cơn đau bùng phát quặn thắt.

12 phút đọcBài mới
Ăn gì
Ăn gì theo đối tượng

Sắt và kẽm: Thiếu vi chất nào khiến học sinh dễ mất tập trung trên lớp?

Học sinh hay lơ đãng, mau quên và giảm điểm số có thể đang thiếu hụt sắt hoặc kẽm âm thầm, ngay cả khi trẻ chưa có biểu hiện thiếu máu. Các nghiên cứu cho thấy bổ sung đúng vi chất giúp phục hồi sóng não, cải thiện rõ rệt trí nhớ ngắn hạn và sự tập trung của trẻ.

11 phút đọcBài mới
Ăn gì
Công dụng truyền thống

Rau đắng biển (Bacopa monnieri) có tác dụng gì trong việc cải thiện trí nhớ?

Chiết xuất rau đắng biển được chứng minh giúp cải thiện khả năng nhớ lại thông tin, giảm phân tâm và giảm mệt mỏi trí óc ở cả người trẻ lẫn người cao tuổi. Tuy nhiên, hiệu quả này đòi hỏi thời gian sử dụng liên tục từ 6 đến 12 tuần và không có tác dụng tức thì sau vài giờ uống.

13 phút đọcBài mới
Ăn gì
Nhóm bệnh lý

Tại sao học sinh dễ bị tiêu chảy hoặc táo bón sát ngày thi?

Hiện tượng học sinh bị tiêu chảy hoặc táo bón sát ngày thi là biểu hiện điển hình của hội chứng ruột kích thích do lo âu cấp tính kích hoạt qua trục não - ruột. Việc nhận diện đúng cơ chế, điều chỉnh dinh dưỡng và học cách giải tỏa áp lực giúp ổn định đường tiêu hóa trước khi bước vào phòng thi.

12 phút đọcBài mới
Ăn gì
Vi chất dinh dưỡng

Bổ sung Omega-3 liều lượng ra sao để hỗ trợ giảm triệu chứng lo âu?

Bổ sung Omega-3 có thể hỗ trợ giảm nhẹ triệu chứng lo âu nhờ đặc tính kháng viêm thần kinh và cân bằng chất dẫn truyền não bộ. Bằng chứng khoa học cho thấy các chế phẩm chứa tỷ lệ EPA cao (chiếm từ 60% tổng lượng EPA và DHA) với liều EPA từ 1 g đến dưới 2 g mỗi ngày mang lại hiệu quả rõ rệt nhất.

15 phút đọcBài mới