16718 bài viết
Ăn gìCaffeine trong hạt Guarana chưa có bằng chứng lâm sàng chứng minh tác dụng kéo dài hơn caffeine thông thường. Nghiên cứu phòng thí nghiệm cho thấy tốc độ hòa tan và hấp thu của caffeine từ hạt Guarana tương đương caffeine tự do, dù chiết xuất này giúp rút ngắn thời gian phản xạ trong các thử nghiệm ngắn hạn.
Ăn gìThuốc giảm đau có chứa caffeine là dạng thuốc kết hợp nhằm gia tăng hiệu quả giảm đau và hỗ trợ làm dịu triệu chứng nhanh hơn. Bằng chứng từ các thử nghiệm lâm sàng và tổng quan nghiên cứu cho thấy caffeine đóng vai trò chất bổ trợ, giúp tăng tác dụng giảm đau của paracetamol trong đau đầu hoặc đau bụng kinh.
Ăn gìCaffeine có thể làm tăng nhẹ áp lực nội nhãn trong thời gian ngắn, người bệnh tăng nhãn áp cần thận trọng với liều lượng nạp vào mỗi ngày. Bằng chứng từ các thử nghiệm lâm sàng và nghiên cứu đoàn hệ cho thấy mức tăng này mang tính nhất thời, nhưng thói quen dùng liều cao có thể gây bất lợi cho nhóm có nguy cơ di truyền.
Ăn gìCaffeine không làm tăng nguy cơ huyết áp thai kỳ hay tiền sản giật theo các nghiên cứu quan sát và phân tích gộp quy mô lớn. Việc tiêu thụ caffeine mức độ thấp đến vừa phải dưới 200 mg/ngày cũng không làm dao động huyết áp thai kỳ, dù thai phụ vẫn cần tránh dùng liều cao.
Ăn gìThực phẩm siêu chế biến nên được hạn chế đầu tiên vì các bằng chứng thử nghiệm lâm sàng và dịch tễ học cho thấy chúng làm rối loạn hormone thèm ăn, kích thích nạp thừa calo và gây hại cho chuyển hóa mỡ máu, gan cũng như cân nặng, độc lập với năng lượng tiêu thụ.
Ăn gìCaffeine có an toàn cho người ghép tạng không hiện vẫn chưa có bằng chứng lâm sàng trực tiếp để kết luận. Dữ liệu y khoa chỉ ghi nhận thuốc chống thải ghép cyclosporine rất nhạy cảm với các tương tác dược động học, do đó người bệnh cần thận trọng và hỏi ý kiến bác sĩ trước khi dùng.
Ăn gìỨng dụng đếm calo và tự ước lượng bằng mắt đều có sai số năng lượng nhất định. Dữ liệu thử nghiệm lâm sàng cho thấy ứng dụng đếm calo hỗ trợ giảm cân ngắn hạn nhờ tần suất ghi chép đều đặn, nhưng hiện chưa có nghiên cứu so sánh đối đầu trực tiếp về hiệu quả của phương pháp ước tính bằng bàn tay.
Ăn gìChất xơ có mối liên hệ nghịch với nguy cơ ung thư đại trực tràng dựa trên các nghiên cứu quan sát và phân tích gộp lớn. Tuy nhiên, mức độ bảo vệ thể hiện rõ rệt nhất ở chất xơ từ ngũ cốc nguyên hạt, trong khi bằng chứng đối với các nguồn xơ khác vẫn chưa hoàn toàn đồng nhất.
Ăn gìTự nấu ăn tại nhà giúp giảm calo rỗng và hỗ trợ chất lượng bữa ăn tốt hơn đồ ăn ngoài, nhưng bằng chứng quan sát chưa đưa ra con số calo hay muối cắt giảm cụ thể. Mức giảm thực tế phụ thuộc hoàn toàn vào cách lựa chọn nguyên liệu và định lượng gia vị của bạn.
Ăn gìTiêu thụ caffeine từ cà phê dài hạn không làm tăng nguy cơ tai biến mạch máu não mà liên quan đến việc giảm nhẹ nguy cơ đột quỵ. Dữ liệu từ các nghiên cứu đoàn hệ lớn và phân tích di truyền học chứng minh mối liên hệ bảo vệ này, dù người hiếm khi uống có thể gặp rủi ro thoáng qua ngay sau khi dùng.
Ăn gìNgười bận rộn nên lập sẵn thực đơn trước khi đi chợ để hạn chế ăn ngoài và bỏ bữa sáng, hai yếu tố liên quan trực tiếp đến rối loạn chuyển hóa theo nghiên cứu quan sát trên 47.000 người lớn.
Ăn gìĂn nhiều chất xơ chưa được chứng minh gây thiếu sắt hay canxi ở người dùng khẩu phần thông thường. Dù thí nghiệm ống nghiệm thấy chất xơ và phytate có gắn kết khoáng chất, nghiên cứu trên người cho kết quả chưa ngã ngũ và tác động trong bữa ăn đa dạng khá khiêm tốn.