16778 bài viết
Ăn gìPhụ nữ mang thai không cần kiêng hoàn toàn hải sản mà nên chọn loại chứa ít thủy ngân để vừa nhận đủ dưỡng chất DHA, vừa tránh rủi ro độc thần kinh cho thai nhi. Sự cân bằng giữa lợi ích phát triển trí não từ omega-3 và nguy cơ tích tụ độc chất phụ thuộc vào việc lựa chọn đúng loài hải sản và lượng dùng hợp lý.
Ăn gìXác ve sầu (thuyền thoái) từ lâu được dân gian dùng trị mề đay, mẩn ngứa. Nghiên cứu thực nghiệm chứng minh chiết xuất từ dược liệu này cùng hoạt chất axit oleic có khả năng ức chế kháng thể IgE, điều hòa miễn dịch và giảm các cytokine gây viêm, mang lại cơ sở khoa học cho tác dụng chống dị ứng.
Ăn gìNhựa mủ cây thuốc giấu (chi Euphorbia) có độc tính ăn mòn mạnh như hóa chất kiềm, dễ gây bỏng kết mạc, trợt biểu mô giác mạc và viêm màng bồ đào. Nếu không rửa mắt liên tục bằng nước sạch trong nhiều phút và đến viện cấp cứu kịp thời, nạn nhân có nguy cơ suy giảm thị lực nặng nề hoặc mù lòa.
Ăn gìViệc tự ý sắc nước toàn bộ cây thuốc giấu để uống tiềm ẩn nguy cơ ngộ độc cấp tính rất cao. Nhựa mủ chứa độc tố kích thích mạnh có thể phá hủy niêm mạc tiêu hóa, dẫn đến tình trạng bỏng rát cổ họng, nôn mửa liên tục và tiêu chảy cấp nguy hiểm đến tính mạng.
Ăn gìNhiều người truyền tai nhau nhai nuốt lá cây thuốc giấu để chữa bệnh trĩ và đau dạ dày, song các bằng chứng khoa học hiện nay hoàn toàn bác bỏ cách làm này. Uống hoặc nuốt tươi dược liệu không có dữ liệu lâm sàng chứng minh hiệu quả, ngược lại còn đối mặt với nguy cơ kích ứng, viêm loét đường ruột nghiêm trọng do độc tính của mủ cây.
Ăn gìCây thuốc giấu thường được người dân truyền tai dùng để đắp cầm máu, nhưng các hoạt tính enzyme trong mủ cây có thể gây rủi ro khôn lường. Bốn nhóm đối tượng gồm trẻ nhỏ, phụ nữ mang thai, người có da nhạy cảm và người có vết thương hở sâu tuyệt đối không nên tự ý tiếp xúc hay sử dụng.
Ăn gìThiên môn đông là thảo dược bồi bổ quen thuộc, nhưng dùng sai cách dễ gây cồn ruột và khó tiêu. Để đảm bảo an toàn, người dùng cần sơ chế rút bỏ lõi cứng, duy trì liều lượng khô vừa phải mỗi ngày và chế biến đúng kỹ thuật khi nấu cháo hoặc pha trà.
Ăn gìCây thung từng được nhắc đến trong kinh nghiệm dân gian, nhưng nghiên cứu khoa học cho thấy loài cây này chứa các hợp chất maytansinoid có độc tính tế bào rất mạnh và có thể ức chế sinh trưởng. Người dân tuyệt đối không tự ý bóc vỏ cây thung sắc uống do nguy cơ nhiễm độc và thiếu hoàn toàn dữ liệu an toàn lâm sàng trên người.
Ăn gìNhiều lời đồn thổi xem cây thung là vị thuốc trị dứt điểm phong thấp và đau nhức xương khớp. Dù các phân tích dược lý hiện đại ghi nhận thảo dược này chứa nhiều hoạt chất kháng viêm mạnh trên động vật thí nghiệm, việc khẳng định thung có thể chữa khỏi bệnh phong thấp ở người hoàn toàn là sự phóng đại thiếu căn cứ lâm sàng.
Ăn gìNước sắc cây thiên đầu thống (*Cordia dichotoma*) được dân gian truyền tai giúp dịu họng, giảm ho nhờ lượng chất nhầy tự nhiên. Dù các nghiên cứu ghi nhận đặc tính kháng viêm, giảm đau trên động vật, hiện vẫn chưa có thử nghiệm lâm sàng xác nhận hiệu quả và độ an toàn của loài cây này trong điều trị ho ở người.
Ăn gìThiên môn ráng thường được dân gian truyền tai dùng để bổ phế, hạ sốt và giảm ho, song bằng chứng khoa học hiện nay vẫn rất hạn chế. Phần lớn dữ liệu ức chế cơn ho hay bảo vệ phổi mới dừng ở các loài họ hàng trên động vật, chưa đủ cơ sở chứng minh hiệu quả lâm sàng ở người.
Ăn gìTinh dầu thanh tùng châu Âu cho thấy khả năng xua đuổi bọ ve và sâu hại cây trồng trong phòng thí nghiệm, nhưng chưa có bằng chứng xác thực về hiệu quả chống muỗi trên người. Tự ý bôi tinh dầu này trực tiếp lên da còn tiềm ẩn rủi ro cao gây viêm da tiếp xúc và kích ứng dị ứng do các hoạt chất tự nhiên đậm đặc.