3856 bài viết
Ăn gìHút thuốc thụ động hoàn toàn có thể đánh thức cơn thèm thuốc và gia tăng đáng kể nguy cơ tái nghiện ở người mới cai. Việc phơi nhiễm với khói thuốc trong không gian kín làm suy yếu khả năng kiểm soát hành vi, đồng thời làm tăng biến cố tim mạch nguy hiểm tương đương người đang hút thuốc chủ động.
Ăn gìLá dâu gai chứa hợp chất quercetin có khả năng ức chế enzyme sản xuất axit uric trong phòng thí nghiệm. Tuy nhiên, chưa có bằng chứng lâm sàng trên người khẳng định uống nước lá này giúp hạ axit uric máu hay chữa bệnh gout. Người bệnh không nên tự ý dùng thay thế thuốc điều trị.
Ăn gìCủ nần chứa độc tố tự nhiên dioscorine rất mạnh nếu không được ngâm rửa khử độc nhiều ngày trước khi nấu. Khi xuất hiện triệu chứng chóng mặt, buồn nôn, buồn ngủ hoặc co giật sau ăn, người bệnh cần ngừng ăn ngay, giữ thông thoáng đường thở và đến bệnh viện sớm nhất để được xử trí y tế an toàn.
Ăn gìDùng hạt dành dành tạo màu vàng cho xôi, bánh hoàn toàn an toàn khi sử dụng ở mức ẩm thực gia đình thông thường. Nghiên cứu khoa học cho thấy sắc tố crocin có độc tính cấp tính rất thấp và biên độ an toàn rộng, song người dùng chỉ nên lấy nước ngâm hạt vừa đủ màu, tránh lạm dụng liều lượng quá cao.
Ăn gìQuả dành dành chứa hoạt chất giúp giảm viêm và bảo vệ tế bào gan khi dùng ở liều nhỏ trong thời gian ngắn. Tuy nhiên, các nghiên cứu khoa học cảnh báo việc lạm dụng liều cao hoặc uống kéo dài lại gây độc tính nghiêm trọng, làm tăng men gan và làm nặng thêm các bệnh lý gan mật sẵn có.
Ăn gìCác nghiên cứu khoa học cho thấy vỏ rễ dâu gai chứa nhiều hợp chất quý có khả năng kích hoạt hệ thống chống oxy hóa, bảo vệ tế bào gan trước hóa chất độc hại và ngăn ngừa hoại tử mô gan. Nhờ đó, dược liệu này giúp giảm rò rỉ enzym và hỗ trợ kiểm soát men gan nhưng không thay thế được thuốc trị bệnh.
Ăn gìĐổi cơm trắng sang hạt diêm mạch nhưng vẫn tăng cân là tình trạng nhiều người ăn kiêng gặp phải. Nghiên cứu cho thấy dù diêm mạch tạo cảm giác no tốt hơn ngũ cốc tinh chế, loại hạt này không tự làm giảm lượng calo ăn vào hay giảm cân nếu bạn ăn quá khẩu phần và dư thừa năng lượng.
Ăn gìNhiều nghiên cứu tiền lâm sàng cho thấy chiết xuất hoa và rễ dâm bụt sở hữu hoạt tính an thần nhẹ nhờ hàm lượng flavonoid dồi dào có khả năng kích hoạt thụ thể GABA-A và chống stress oxy hóa não bộ. Dù vậy, thảo mộc này chỉ đóng vai trò hỗ trợ thư giãn, không thể thay thế phác đồ điều trị y khoa.
Ăn gìNhờ chứa hoạt chất L-theanine có khả năng ổn định dẫn truyền thần kinh và giảm giải phóng cortisol, trà xanh giúp xoa dịu căng thẳng, bồn chồn trong giai đoạn cai thuốc lá một cách tự nhiên. Dù vậy, người cai thuốc chỉ nên dùng lượng vừa phải và không xem đây là phương pháp điều trị thay thế.
Ăn gìNhiều người tin rằng chạy bộ hay tập nặng cho vã mồ hôi vào sáng hôm sau buổi tiệc sẽ giúp đẩy cồn ra khỏi cơ thể nhanh hơn. Thực tế, tuyến mồ hôi hầu như không đóng vai trò thải độc cồn, và việc gắng sức lúc này còn làm tăng nguy cơ tụt đường huyết, mất nước cùng kiệt sức.
Ăn gìCàng lớn tuổi, cơ thể phục hồi sau mỗi cuộc nhậu càng chậm do sự sụt giảm tổng lượng nước tự nhiên khiến nồng độ cồn trong máu tăng cao, kết hợp cùng suy giảm hiệu suất men gan làm chậm quá trình đào thải ethanol, châm ngòi cho các phản ứng viêm và stress oxy hóa kéo dài khắp cơ thể.
Ăn gìMệt mỏi, buồn nôn sau đêm quá chén khiến nhiều người chọn cách ngủ bù và bỏ qua bữa sáng. Tuy nhiên, các nghiên cứu chỉ ra rượu bia khóa chặt khả năng tự tạo đường của gan khi bụng đói, khiến việc nhịn ăn sáng làm đường huyết tụt dốc và cơ thể kiệt sức nặng nề hơn.