Sức Khỏe Dinh Dưỡng

Kết quả tìm kiếm cho "Ớt"

Công cụ & chế độ ăn

Dược liệu & thực phẩm

Bài thuốc dân gian

Tra dinh dưỡng thực phẩm

Bệnh lý, hoạt chất, cây thuốc

5774 bài viết

Ăn gì
Phòng ngừa & tầm soát

Mất ngủ một đêm làm suy giảm kháng thể bảo vệ cơ thể thế nào?

Chỉ sau một đêm mất ngủ hoặc thiếu ngủ một phần, số lượng và hoạt tính của tế bào tiêu diệt tự nhiên (NK) cùng khả năng sản sinh cytokine thiết yếu có thể sụt giảm rõ rệt. Tình trạng này khiến tuyến phòng thủ đầu tiên của hệ miễn dịch tạm thời suy yếu trước các nguy cơ nhiễm bệnh.

12 phút đọcBài mới
Ăn gì
Thực phẩm theo nhóm

Ăn sữa chua mỗi ngày tác động đến hệ miễn dịch đường ruột ra sao?

Ăn sữa chua mỗi ngày giúp củng cố hệ miễn dịch niêm mạc ruột (GALT) nhờ cung cấp men vi sinh kích thích sản xuất kháng thể IgA, gia tăng tế bào tiêu diệt tự nhiên và phục hồi hàng rào biểu mô. Đây là giải pháp dinh dưỡng đơn giản giúp giảm viêm và nâng cao sức đề kháng tự nhiên của cơ thể.

12 phút đọcBài mới
Ăn gì
Kết hợp/tương tác thực phẩm - dược liệu - thuốc

Uống nước sắc thảo dược như vỏ lát hoa cùng lúc với thuốc tây có sao không?

Uống nước sắc thảo dược giàu tannin như vỏ cây lát hoa cùng lúc với thuốc tây có thể gây phản ứng kết tủa, cản trở sự hòa tan và làm giảm nghiêm trọng khả năng hấp thu của thuốc tại đường ruột non, dẫn đến nguy cơ thất bại điều trị. Người bệnh nên uống thuốc bằng nước lọc và giãn cách thảo dược ít nhất 2 giờ.

12 phút đọcBài mới
Ăn gì
Sự thật & hiểu lầm phổ biến

Đang bị sốt có nên uống nước cam để tăng sức đề kháng?

Nước cam giúp bù nước và cung cấp năng lượng cho người bị sốt, nhưng không có tác dụng hạ thân nhiệt hay kháng viêm tức thì. Do tính axit tự nhiên có thể gây kích ứng niêm mạc dạ dày nhạy cảm và tiềm ẩn nguy cơ nhiễm khuẩn, người bệnh cần pha loãng, không uống khi đói và đảm bảo vệ sinh cẩn thận.

11 phút đọcBài mới
Ăn gì
Ăn như thế nào

Nấu chín kỹ hay sắc nước uống tươi: Cách nào giữ trọn dưỡng chất lá lốt?

Nấu chín kỹ hay dùng tươi lá lốt đều có ưu và nhược điểm riêng. Gia nhiệt quá lâu làm phân hủy các flavonoid nhạy cảm, nhưng xử lý nhiệt nhẹ lại giúp giải phóng nhiều polyphenol liên kết. Hấp nhanh hoặc hãm nước sôi vừa chín tới là cách tối ưu nhất để giữ trọn hoạt chất chống oxy hóa quý giá.

13 phút đọcBài mới
Ăn gì
Thực phẩm theo nhóm

Uống trà xanh mỗi ngày tác động đến tế bào diệt tự nhiên NK ra sao?

Uống trà xanh cung cấp hợp chất chống oxy hóa EGCG, khi vào ruột sẽ chuyển hóa thành các chất có khả năng hỗ trợ kích hoạt tế bào diệt tự nhiên NK. Dù bằng chứng tiền lâm sàng rất hứa hẹn trong việc tăng cường miễn dịch tự nhiên, người dùng cần uống ở mức vừa phải để tránh nguy cơ gây quá tải cho gan.

10 phút đọcBài mới
Ăn gì
Đánh giá mức độ bằng chứng theo chủ đề

Chiết xuất từ lá lát hoa có tác dụng gì với người bệnh tiểu đường?

Nghiên cứu trong phòng thí nghiệm cho thấy một số hợp chất từ cây lát hoa có khả năng ức chế enzyme tiêu hóa tinh bột alpha-glucosidase, giúp làm chậm giải phóng đường. Dù vậy, bằng chứng này mới dừng ở mức thử nghiệm ống nghiệm sơ bộ, người bệnh không được tự ý dùng thay thế thuốc điều trị.

10 phút đọcBài mới
Ăn gì
Công dụng truyền thống

Tinh dầu bạc hà chỉ che lấp mùi tạm thời hay diệt được khuẩn gây hôi miệng?

Tinh dầu bạc hà không chỉ tạo hương thơm the mát che lấp mùi hôi tạm thời mà còn có khả năng kháng khuẩn, ức chế nhiều mầm bệnh thực tế nhờ hoạt chất menthol. Tuy nhiên, hiệu quả phụ thuộc vào nồng độ tiếp xúc và không thể thay thế thói quen chải răng cơ học mỗi ngày.

12 phút đọcBài mới
Ăn gì
Mẹo dinh dưỡng hàng ngày

Ngâm chân bằng nước lá lốt ấm trước khi ngủ mang lại lợi ích gì?

Ngâm chân bằng nước lá lốt ấm trước khi ngủ giúp kích thích giãn nở mạch máu ngoại vi, làm ấm bàn chân và hỗ trợ hệ thần kinh chuyển sang trạng thái thư giãn. Sự kết hợp giữa nhiệt ấm và tinh dầu kháng khuẩn tự nhiên còn giúp hạn chế mùi hôi và kiểm soát độ ẩm cho đôi chân.

12 phút đọcBài mới
Ăn gì
Mẹo dinh dưỡng hàng ngày

Dùng ống hút khi uống nước trái cây, trà sữa có giảm được sâu răng?

Dùng ống hút chỉ hỗ trợ giảm mòn và sâu răng khi đặt sâu vào trong miệng hướng về vòm họng và nuốt nhanh, giúp chất lỏng hạn chế chạm vào men răng. Nếu ngậm ống hút ở phía trước răng cửa hoặc giữ đồ uống lâu trong miệng, axit và đường vẫn tấn công phá hủy men răng như bình thường.

14 phút đọcBài mới