Sức Khỏe Dinh Dưỡng

Kết quả tìm kiếm cho "Sả"

Khoa học dinh dưỡng

Công cụ & chế độ ăn

Dược liệu & thực phẩm

Bài thuốc dân gian

Tra dinh dưỡng thực phẩm

Bệnh lý, hoạt chất, cây thuốc

16832 bài viết

Kết hợp/tương tác thực phẩm - dược liệu - thuốcĂn gì

Uống nước sắc lốp bốp năm nhị: Rủi ro độc tính gan thận ra sao?

Uống nước sắc lốp bốp năm nhị tiềm ẩn rủi ro khôn lường vì chưa có nghiên cứu chứng minh độ an toàn trên người. Dữ liệu thực nghiệm trên loài cùng chi Connarus từng ghi nhận độc tính gây chết động vật thí nghiệm, cảnh báo nguy cơ ngộ độc và tổn thương gan thận nếu tự ý sử dụng.

10 phút đọcBài mới
Thực phẩm theo nhómĂn gì

Ăn thịt lươn bồi bổ: Giá trị dinh dưỡng thực tế và rủi ro ký sinh trùng

Thịt lươn giàu đạm và bổ dưỡng, nhưng lươn đồng là vật chủ mang tỷ lệ nhiễm ấu trùng giun đầu gai *Gnathostoma spinigerum* rất cao. Ấu trùng có thể nằm sâu trong thớ thịt, đe dọa trực tiếp sức khỏe người dùng nếu ăn sống, ăn tái hoặc chế biến chưa chín kỹ.

8 phút đọcBài mới
Đánh giá mức độ bằng chứng theo chủ đềĂn gì

Lạc tân phụ kháng viêm ra sao? Bằng chứng hoạt chất bergenin

Rễ Lạc tân phụ chứa hoạt chất chính bergenin với tiềm năng kháng viêm đáng chú ý nhờ ức chế các chất trung gian tiền viêm và con đường tín hiệu NF-kappaB. Dù vậy, toàn bộ bằng chứng hiện nay mới chỉ ghi nhận trên tế bào nuôi cấy và mô hình chuột thí nghiệm, chưa có thử nghiệm lâm sàng xác nhận trên người.

10 phút đọcBài mới
Hỏi đápĂn gì

Uống nước hãm lá lạc tiên cảnh mỗi ngày: Có rủi ro cho gan, thận?

Các nghiên cứu tiền lâm sàng trên động vật cho thấy dịch chiết nước lá lạc tiên có độ an toàn khá tốt và không gây độc cấp tính cho gan, thận ở liều chuẩn. Tuy nhiên, việc dùng liều cao kéo dài ghi nhận làm tăng men gan ALT và lắng đọng canxi tại thận, đòi hỏi người dùng không nên lạm dụng mỗi ngày.

12 phút đọcBài mới
Sự thật & hiểu lầm phổ biếnĂn gì

Uống cây lưỡi rắn trắng thải độc gan: Đúng hay sai?

Quan niệm uống cây lưỡi rắn trắng để thải độc gan là ngộ nhận chưa có bằng chứng lâm sàng trên người xác nhận. Dù các nghiên cứu trong phòng thí nghiệm và trên động vật ghi nhận hoạt tính bảo vệ tế bào gan, việc tùy tiện nấu nước thảo mộc uống thay nước lọc có thể gây quá tải chuyển hóa cho gan và thận.

8 phút đọcBài mới
Đánh giá mức độ bằng chứng theo chủ đềĂn gì

Hoạt tính chống oxy hóa của Lạc tân phụ: Thổi phồng hay thực tế?

Hoạt tính chống oxy hóa của Lạc tân phụ đạt kết quả cao trong các thử nghiệm bắt gốc tự do DPPH ở ống nghiệm. Tuy nhiên, các tuyên bố về khả năng bảo vệ tế bào con người hiện đang bị thổi phồng do hoàn toàn chưa có thử nghiệm lâm sàng chứng minh hiệu quả trên cơ thể sống.

8 phút đọcBài mới
Đánh giá mức độ bằng chứng theo chủ đềĂn gì

Lá lẹo mắt kháng tụ cầu vàng: Bằng chứng phòng thí nghiệm

Các nghiên cứu trong phòng thí nghiệm cho thấy chiết xuất từ một số loại lá thảo dược có khả năng ức chế vi khuẩn tụ cầu vàng (*Staphylococcus aureus*). Tuy nhiên, hiện chưa có thử nghiệm lâm sàng trên người, người bệnh tuyệt đối không tự ý dùng lá đắp mắt trị bệnh.

8 phút đọcBài mới
Sức khỏe tinh thầnĂn gì

Lạc tiên hỗ trợ giảm lo âu: Đã có thử nghiệm thực tế trên người?

Lạc tiên từ lâu được xem là thảo dược tự nhiên giúp trấn tĩnh tinh thần và giảm căng thẳng. Dù vậy, các bằng chứng khoa học chứng minh hiệu quả giải lo âu của loại cây này phần lớn vẫn nằm ở mô hình động vật, trong khi các thử nghiệm lâm sàng thực tế trên người còn rất ít ỏi và quy mô nhỏ.

10 phút đọcBài mới
Nhóm bệnh lýĂn gì

Chiết xuất rễ Lạc tân phụ bảo vệ dạ dày: Bằng chứng tới đâu?

Chiết xuất rễ Lạc tân phụ (*Astilbe rivularis*) thể hiện hoạt tính kháng viêm và chống loét dạ dày đầy hứa hẹn trong các nghiên cứu tiền lâm sàng trên động vật. Tuy nhiên, hiện vẫn chưa có bất kỳ thử nghiệm lâm sàng nào trên người, vì vậy người bệnh tuyệt đối không nên tự ý dùng thảo dược này để thay thế thuốc điều trị tiêu chuẩn.

13 phút đọcBài mới
Đánh giá mức độ bằng chứng theo chủ đềĂn gì

Lạc tiên cảnh có chữa mất ngủ như lời đồn? Bằng chứng khoa học nói gì

Lạc tiên cảnh chứa các hoạt chất có tiềm năng an thần, giải lo âu đã được ghi nhận trong nhiều nghiên cứu tiền lâm sàng trên động vật. Tuy nhiên, bằng chứng lâm sàng chuyên biệt về khả năng chữa mất ngủ đơn độc trên người vẫn còn rất hạn chế, không nên coi đây là thuốc chữa dứt điểm bệnh.

8 phút đọcBài mới