Sức Khỏe Dinh Dưỡng

Kết quả tìm kiếm cho "Sả"

Khoa học dinh dưỡng

Công cụ & chế độ ăn

Dược liệu & thực phẩm

Bài thuốc dân gian

Tra dinh dưỡng thực phẩm

Bệnh lý, hoạt chất, cây thuốc

16870 bài viết

Phòng ngừa & tầm soátĂn gì

4 nhóm người cần cẩn trọng trước khi dùng chế phẩm từ dâu tằm tàu

Chế phẩm từ dâu tằm tàu được ưa chuộng nhờ công dụng hỗ trợ kiểm soát đường huyết và mỡ máu. Dù các thử nghiệm tiền lâm sàng ghi nhận độ an toàn cao, người bị huyết áp thấp, suy thận, rối loạn tiêu hóa và người chuẩn bị phẫu thuật vẫn cần thận trọng trước khi sử dụng.

10 phút đọcBài mới
Vi chất dinh dưỡngĂn gì

Dâu tây tươi và dâu tây cấp đông: Vitamin C và polyphenol hao hụt bao nhiêu?

Dâu tây cấp đông công nghiệp giữ lại phần lớn chất chống oxy hóa và anthocyanin suốt 6 tháng, không hề kém cạnh dâu tươi. Trong khi đó, dâu tươi để ở nhiệt độ phòng mất gần một nửa lượng vitamin C sau 7 ngày, nhưng bảo quản lạnh ở 4 độ C giúp hạn chế đáng kể sự hao hụt này.

9 phút đọcBài mới
Sự thật & hiểu lầm phổ biếnĂn gì

Uống duyên đơn để an thần, trị giun: Hiểu lầm nguy hiểm tính mạng

Quan niệm uống duyên đơn để an thần, trị giun là sai lầm nguy hiểm tính mạng. Duyên đơn chứa lượng chì độc hại cao, không có giá trị sinh học, gây thiếu máu, tổn thương gan và suy tạng nghiêm trọng. Người dân tuyệt đối không tự ý uống khoáng dược hay thảo dược trôi nổi.

8 phút đọcBài mới
Đánh giá mức độ bằng chứng theo chủ đềĂn gì

Dâu tây có thật sự giúp hạ axit uric và ngừa gút? Bằng chứng lâm sàng

Nhiều người tin rằng ăn dâu tây giúp hạ axit uric và chặn đứng cơn gút nhờ hàm lượng vitamin C dồi dào. Dẫu vậy, các bằng chứng y khoa hiện tại cho thấy giả thuyết này chưa được kiểm chứng lâm sàng trực tiếp trên người, và dâu tây hoàn toàn không thể thay thế phác đồ điều trị bệnh.

10 phút đọcBài mới
Đánh giá mức độ bằng chứng theo chủ đềĂn gì

Hoạt chất coumarin trong cây dâm hôi: Tiềm năng sinh học đến đâu?

Cây dâm hôi chứa nhiều hoạt chất coumarin tự nhiên độc đáo, nhưng các tác dụng sinh học mới chỉ dừng lại ở quy mô phòng thí nghiệm trên đĩa nuôi cấy tế bào. Hiện chưa có bằng chứng lâm sàng nào trên người, vì vậy người dân tuyệt đối không tự ý dùng làm thuốc chữa bệnh.

11 phút đọcBài mới
Mẹo dinh dưỡng hàng ngàyĂn gì

Gội đầu bằng lá và hoa dâm bụt: Mẹo dân gian hay có cơ sở khoa học?

Gội đầu bằng lá và hoa dâm bụt có cơ sở khoa học từ các thử nghiệm tiền lâm sàng, chứng minh chiết xuất từ lá giúp kích thích nang tóc chuyển sang pha anagen trên chuột. Tuy nhiên, hiệu quả này chưa được thử nghiệm trực tiếp trên người, người dùng chỉ nên xem đây là biện pháp hỗ trợ tự nhiên.

9 phút đọcBài mới
Nhóm bệnh lýĂn gì

Chiết xuất dâu gai bảo vệ gan: Đã thử nghiệm trên người chưa?

Chiết xuất dâu gai (Cudrania tricuspidata) được truyền tai có công dụng giải độc, bảo vệ tế bào gan và hạ men gan. Tuy nhiên, các bằng chứng khoa học hiện nay hoàn toàn dừng lại ở cấp độ ống nghiệm và mô hình chuột, chưa có thử nghiệm lâm sàng đối chứng nào được tiến hành trên cơ thể người.

8 phút đọcBài mới
Kết hợp/tương tác thực phẩm - dược liệu - thuốcĂn gì

Dâu dây tương tác ra sao với thuốc tây: Dữ liệu dược động học nói gì?

Các dữ liệu dược động học thực nghiệm cho thấy hoạt chất dihydromyricetin trong cây dâu dây có thể tác động và ức chế các enzyme chuyển hóa thuốc quan trọng thuộc họ Cytochrome P450 tại gan. Việc dùng chung thảo dược này với thuốc tây tiềm ẩn nguy cơ làm biến đổi nồng độ thuốc trong máu, đòi hỏi người bệnh phải hết sức cẩn trọng.

9 phút đọcBài mới
Đánh giá mức độ bằng chứng theo chủ đềĂn gì

Dâu rượu hỗ trợ hạ đường huyết: Thử nghiệm thực tế hay chỉ trên chuột?

Các chiết xuất polyphenol từ bã dâu rượu cho thấy tiềm năng hạ đường huyết và cải thiện kháng insulin trên chuột thí nghiệm, nhưng hiện chưa có bất kỳ thử nghiệm lâm sàng nào trên người. Người bệnh đái tháo đường tuyệt đối không tự ý dùng dâu rượu thay thế thuốc điều trị theo phác đồ y khoa.

10 phút đọcBài mới
Ăn gì theo đối tượngĂn gì

4 nhóm người không nên tự ý dùng nước sắc dành dành núi

Nước sắc quả dành dành núi chứa nhiều hoạt chất chuyển hóa có thể gây độc cho gan, thận và kích ứng tiêu hóa. Bốn nhóm đối tượng gồm phụ nữ có thai, người suy giảm chức năng gan thận, người tiêu chảy mạn tính và người chuẩn bị phẫu thuật không nên tự ý dùng để tránh các biến chứng nguy hiểm.

10 phút đọcBài mới
Sự thật & hiểu lầm phổ biếnĂn gì

Sự thật về tác dụng giải độc gan của bồ công anh: Bằng chứng tới đâu?

Các nghiên cứu tiền lâm sàng cho thấy chiết xuất bồ công anh giàu chất chống oxy hóa có tiềm năng hỗ trợ giảm men gan và tổn thương gan trên động vật. Tuy nhiên, khoa học hiện vẫn thiếu các thử nghiệm lâm sàng quy mô lớn trên người để khẳng định bồ công anh có thể "giải độc gan" như lời đồn thổi.

10 phút đọcBài mới