Sức Khỏe Dinh Dưỡng

Kết quả tìm kiếm cho "Đước"

Công cụ & chế độ ăn

Dược liệu & thực phẩm

Bài thuốc dân gian

Tra dinh dưỡng thực phẩm

Bệnh lý, hoạt chất, cây thuốc

9700 bài viết

Thực phẩm theo nhómĂn gì

Thạch hạt xộp (aiyu jelly) có giúp hạ đường huyết thật không?

Thạch hạt xộp (aiyu jelly) chứa lượng dồi dào chất xơ hòa tan pectin, có khả năng làm tăng độ nhớt dịch tiêu hóa và làm chậm hấp thu glucose sau ăn. Tuy nhiên, lợi ích này chỉ đạt được khi ăn thạch nguyên chất không thêm đường, và thạch xộp không thể thay thế thuốc điều trị tiểu đường.

10 phút đọcBài mới
Sự thật & hiểu lầm phổ biếnĂn gì

Cây xạ vàng và xạ đen khác nhau thế nào: Cách phân biệt chuẩn xác

Cây xạ vàng và xạ đen đều thuộc chi Dây gối (*Celastrus*), thường bị nhầm lẫn trên thị trường thảo dược. Xạ đen (*Celastrus hindsii*) có nhiều nghiên cứu về chống oxy hóa và độc tế bào, trong khi xạ vàng đại diện cho các loài cùng chi khác với thành phần hóa học riêng biệt.

7 phút đọcBài mới
Phòng ngừa & tầm soátĂn gì

Saponin trong cây xơ: Dược chất hay độc chất đường uống?

Saponin trong vỏ cây xơ là nhóm hoạt chất tự nhiên có hoạt tính sinh học mạnh nhưng tiềm ẩn nguy cơ độc tính đường uống. Nhờ đặc tính tạo bọt và phá màng, chúng có thể gây kích ứng niêm mạc tiêu hóa nặng và phá hủy hồng cầu ngay ở nồng độ thấp trong thử nghiệm, đòi hỏi người dùng phải vô cùng thận trọng.

10 phút đọcBài mới
Sự thật & hiểu lầm phổ biếnĂn gì

Chữa đau răng bằng xương rồng ông: Lợi giảm đau hay hại niêm mạc?

Nhiều người truyền tai nhau mẹo ngậm nhựa xương rồng ông để cắt cơn đau răng cấp tốc. Tuy nhiên, các bằng chứng khoa học cho thấy nhựa của loài cây này chứa hoạt chất kích ứng mạnh, tiềm ẩn nguy cơ gây viêm loét, bỏng niêm mạc miệng và chưa từng được kiểm chứng an toàn qua thử nghiệm lâm sàng.

12 phút đọcBài mới
Ăn như thế nàoĂn gì

Hiểu lầm uống xạ vàng thay nước lọc: Lợi tiểu hay hại thận?

Uống nước cây xạ vàng thay nước lọc mỗi ngày là thói quen của nhiều người nhằm thanh lọc cơ thể. Tuy nhiên, việc lạm dụng nước thảo dược dài ngày không giúp bồi bổ thận mà có thể gây rối loạn điện giải và suy giảm chức năng lọc do tăng gánh nặng thải trừ các hợp chất ngoại lai.

11 phút đọcBài mới
Sự thật & hiểu lầm phổ biếnĂn gì

Nhầm lẫn cây rẻ quạt cảnh và dược liệu xạ can: Rủi ro ngộ độc

Nhiều người có thói quen hái lá hoặc rễ cây rẻ quạt trồng làm cảnh để nhai chữa viêm họng, dẫn đến đau bụng quặn thắt, nôn mửa và tiêu chảy cấp. Bằng chứng khoa học cho thấy các loài diên vĩ cảnh có thể chứa hàm lượng hoạt chất gây kích thích co bóp ruột mạnh và tích lũy độc chất, rất dễ gây ngộ độc nếu nhầm lẫn.

12 phút đọcBài mới
Kết hợp/tương tác thực phẩm - dược liệu - thuốcĂn gì

Hoạt tính estrogen trong xạ can: Nhóm bệnh nào cần thận trọng?

Thân rễ xạ can chứa nhiều hợp chất isoflavone có hoạt tính phytoestrogen, liên kết trực tiếp với các thụ thể estrogen của cơ thể. Tác động can thiệp nội tiết này đòi hỏi người có khối u hoặc bệnh lý phụ thuộc hormone cần thận trọng, không tự ý sử dụng thảo dược liều cao hoặc kéo dài.

10 phút đọcBài mới
Sự thật & hiểu lầm phổ biếnĂn gì

Uống nước sắc xương sông hạ sốt: Hiểu lầm hay công dụng thật?

Nhiều người truyền tai nhau uống nước sắc lá xương sông để cắt cơn sốt nhanh chóng tại nhà. Tuy nhiên, bằng chứng khoa học cho thấy các hợp chất chiết xuất từ chi thảo mộc này mới chỉ được khảo sát sơ bộ trong phòng thí nghiệm, hoàn toàn chưa có nghiên cứu trên người chứng minh công dụng hạ sốt an toàn.

9 phút đọcBài mới
Sự thật & hiểu lầm phổ biếnĂn gì

Đúng hay sai: Bôi nhựa cây xương khô làm rụng mụn cóc an toàn?

Bôi nhựa cây xương khô để trị mụn cóc là phương pháp dân gian nguy hiểm và chưa được chứng minh an toàn. Nhựa cây chứa diterpene có hoạt tính sinh học mạnh, tiềm ẩn nguy cơ thúc đẩy khối u và gây viêm loét mô da, hoàn toàn không thể thay thế các phác đồ chuẩn y khoa.

10 phút đọcBài mới
Đánh giá mức độ bằng chứng theo chủ đềĂn gì

Cây xương khô và nguy cơ kích hoạt virus ung thư: Nghiên cứu cảnh báo gì?

Cây xương khô (cây giao) thường được truyền miệng để trị viêm xoang, nhưng các nghiên cứu khoa học cảnh báo nhựa cây chứa hợp chất este có khả năng đánh thức Epstein-Barr virus (EBV) và gây biến đổi nhiễm sắc thể. Việc phơi nhiễm với nhựa cây được xem là yếu tố nguy cơ liên quan đến u lympho Burkitt.

11 phút đọcBài mới