Sức Khỏe Dinh Dưỡng

Kết quả tìm kiếm cho "Lươn"

Công cụ & chế độ ăn

Dược liệu & thực phẩm

Bài thuốc dân gian

Tra dinh dưỡng thực phẩm

Bệnh lý, hoạt chất, cây thuốc

8397 bài viết

Ăn gì
Nhịn ăn & nhịp sinh học bữa ăn

Tập nhịn ăn gián đoạn (IF 16/8) khi đang cho bú có an toàn không?

Chưa có bằng chứng trực tiếp trên người cho thấy nhịn ăn gián đoạn làm giảm lượng sữa mẹ, nhưng chế độ này làm sụt giảm các khoáng chất thiết yếu trong sữa như kẽm, magie, kali và gây nguy cơ hạ đường huyết ở mẹ. Các chuyên gia khuyến cáo phụ nữ đang cho con bú không nên áp dụng phương pháp này.

11 phút đọcBài mới
Ăn gì
Công dụng truyền thống

Cháo hành giải cảm: Mẹo dân gian hay cơ chế khoa học thực sự?

Bát cháo hành nóng không đơn thuần là mẹo dân gian truyền miệng mà thực sự có cơ sở khoa học, khi hơi nóng giúp toát mồ hôi hạ nhiệt, tinh bột dễ tiêu bù năng lượng và hợp chất fructan trong lá hành hoa đã được chứng minh giúp kích thích sản sinh kháng thể chống virus cúm A.

11 phút đọcBài mới
Ăn gì
Ăn gì theo đối tượng

Nấu nước cây hàn the ba hoa tắm cho trẻ có trị dứt rôm sảy?

Nấu nước cây hàn the ba hoa không thể trị dứt điểm rôm sảy ở trẻ nhỏ. Dù thảo mộc này chứa flavonoid có tính kháng khuẩn trong nghiên cứu, nhưng nước lá tự đun nấu dễ lẫn tạp chất gây viêm da tiếp xúc dị ứng. Cách trị rôm sảy đúng là giữ da bé luôn mát mẻ, khô thoáng và sạch sẽ.

13 phút đọcBài mới
Ăn gì
Thực phẩm theo nhóm

Ăn đậu nành và uống sữa đậu nành mẹ có làm bé rối loạn nội tiết?

Nhiều bà mẹ lo ngại hoạt chất isoflavone giống estrogen trong đậu nành có thể truyền qua sữa mẹ làm bé bị rối loạn nội tiết. Thực tế khoa học cho thấy lượng hoạt chất này bài tiết vào sữa mẹ từ bữa ăn thông thường là cực nhỏ, không đủ để gây xáo trộn hormone hay dậy thì sớm ở trẻ sơ sinh.

15 phút đọcBài mới
Ăn gì
Đánh giá mức độ bằng chứng theo chủ đề

Cây hàn the ba hoa chứa những chất chống oxy hóa nào?

Cây hàn the ba hoa chứa lượng lớn polyphenol và flavonoid, nổi bật là các hợp chất flavone C-glycoside có khả năng dọn gốc tự do và chống oxy hóa mạnh mẽ. Các nghiên cứu thực nghiệm đã chứng minh tiềm năng bảo vệ tế bào của loài thảo mộc này, mở ra hướng ứng dụng dược liệu tự nhiên hữu ích.

11 phút đọcBài mới
Ăn gì
Công dụng truyền thống

Cây hu đay có tác dụng hạ đường huyết thật không?

Chiết xuất vỏ thân cây hu đay được chứng minh có khả năng giảm gần 30% lượng đường máu trên chuột mắc đái tháo đường thực nghiệm thông qua cơ chế độc lập với thuốc tây nhóm sulfonylurea. Tuy nhiên, giới chuyên môn cảnh báo chưa có thử nghiệm trên người và người bệnh không nên tự ý đun uống thay thuốc điều trị.

11 phút đọcBài mới
Ăn gì
Sự thật & hiểu lầm phổ biến

Ăn móng giò hầm đu đủ có thực sự giúp tăng tiết sữa?

Món móng giò hầm đu đủ từ lâu được coi là bí quyết "gọi sữa về" sau sinh, nhưng khoa học hiện đại chưa tìm thấy bằng chứng chứng minh món ăn này có hoạt chất trực tiếp tăng tiết sữa. Hiệu quả nếu có chủ yếu nhờ bù nước và năng lượng, trong khi lạm dụng quá nhiều lại tiềm ẩn nguy cơ tăng cân, khó tiêu và tắc tia sữa.

12 phút đọcBài mới