Sức Khỏe Dinh Dưỡng

Kết quả tìm kiếm cho "Sả"

Khoa học dinh dưỡng

Công cụ & chế độ ăn

Dược liệu & thực phẩm

Bài thuốc dân gian

Tra dinh dưỡng thực phẩm

Bệnh lý, hoạt chất, cây thuốc

16875 bài viết

Ăn như thế nàoĂn gì

Uống nhiều cà phê trong bữa ăn có cản trở cơ thể hấp thu vitamin B12?

Nhiều người e ngại uống nhiều cà phê trong bữa ăn sẽ làm cản trở hấp thu vitamin B12. Bằng chứng khoa học hiện tại cho thấy mối liên hệ này chưa hoàn toàn đồng nhất; trong khi các nghiên cứu nam giới trẻ không thấy ảnh hưởng, khảo sát lớn ghi nhận nguy cơ thiếu hụt ở người uống lượng lớn kết hợp ăn uống thiếu chất.

14 phút đọcBài mới
Đánh giá mức độ bằng chứng theo chủ đềĂn gì

Giấm táo giảm cân: Hiệu quả thực tế hay chỉ là lời đồn?

Giấm táo không phải là "thần dược" đốt mỡ cấp tốc, nhưng các nghiên cứu lâm sàng xác nhận acid acetic trong giấm hỗ trợ giảm cân, giảm chỉ số BMI và vòng eo ở mức độ khiêm tốn. Khi dùng đúng liều lượng và pha loãng, giấm táo là liệu pháp bổ trợ an toàn cho chuyển hóa.

12 phút đọcBài mới
Ăn gì theo mục tiêu sức khỏeĂn gì

Uống vitamin C có giúp làm trắng da từ bên trong như lời đồn?

Uống vitamin C có thể hỗ trợ làm sáng đều màu da và ngừa sạm nám nhờ ức chế enzyme tổng hợp melanin và chống oxy hóa. Tuy nhiên, hoạt chất này không thể làm thay đổi tông da bẩm sinh hay tẩy trắng cấp tốc như lời đồn, mà cần kết hợp chống nắng và chăm sóc toàn diện.

13 phút đọcBài mới
Đánh giá mức độ bằng chứng theo chủ đềĂn gì

Vitamin B12 dạng ngậm dưới lưỡi có tốt hơn dạng viên uống thông thường?

Viên ngậm vitamin B12 dưới lưỡi thường được quảng bá có khả năng hấp thu vượt trội, nhưng các phân tích tổng hợp lâm sàng cho thấy hiệu quả tăng nồng độ B12 trong máu của dạng ngậm hoàn toàn tương đương viên uống thông thường. Cả hai dạng đều an toàn, tiện lợi và giúp phục hồi vi chất hiệu quả.

13 phút đọcBài mới
Kết hợp/tương tác thực phẩm - dược liệu - thuốcĂn gì

Ăn táo thường xuyên có làm mòn men răng?

Táo chứa các acid hữu cơ tự nhiên có độ pH thấp dưới ngưỡng an toàn của men răng, do đó thói quen ăn hoặc uống nước ép táo thường xuyên có thể gây mòn men và ê buốt nếu dùng sai cách. Việc nắm rõ cơ chế hòa tan khoáng và điều chỉnh thói quen vệ sinh miệng sẽ giúp bạn thưởng thức táo an toàn.

10 phút đọcBài mới
Ăn gì theo mục tiêu sức khỏeĂn gì

Uống vitamin C ngay sau khi tập tạ có làm giảm hiệu quả tăng cơ?

Uống vitamin C liều cao ngay sau khi tập tạ có thể làm giảm hiệu quả tăng cơ và cải thiện sức mạnh. Chất chống oxy hóa liều cao quét sạch các gốc tự do tự nhiên, từ đó vô tình dập tắt các tín hiệu phân tử thiết yếu kích hoạt quá trình phục hồi và thích nghi của cơ bắp.

10 phút đọcBài mới
Sự thật & hiểu lầm phổ biếnĂn gì

Phụ nữ mang thai có nên uống nước tía tô để dễ sinh?

Nhiều thai phụ truyền tai nhau kinh nghiệm uống nước lá tía tô đậm đặc để chuyển dạ nhanh và giảm đau đẻ. Tuy nhiên, y học hiện đại khẳng định chưa có bằng chứng khoa học chứng minh tía tô giúp dễ sinh; việc lạm dụng nước sắc đậm đặc thậm chí còn tiềm ẩn rủi ro rối loạn cơn co tử cung và ảnh hưởng tim mạch.

13 phút đọcBài mới
Mức độ phổ biến & nguồn gốcĂn gì

Xông hơi bằng lá tía tô khi bị cảm lạnh: Cơ thể phục hồi ra sao?

Xông hơi bằng lá tía tô khi bị cảm lạnh giúp đường thở thông thoáng nhờ nhiệt ẩm và tinh dầu bay hơi, đồng thời kích thích toát mồ hôi để giải nhiệt. Các nghiên cứu cho thấy tía tô giàu axit rosmarinic và flavonoid giúp hỗ trợ chống viêm, nhưng xông hơi chỉ là biện pháp hỗ trợ triệu chứng và cần thực hiện đúng cách.

14 phút đọcBài mới
Ăn như thế nàoĂn gì

Uống rượu bia thường xuyên tàn phá kho dự trữ vitamin B12 ở gan ra sao?

Thói quen uống rượu bia thường xuyên không chỉ làm tổn thương dạ dày mà còn làm rỗng kho dự trữ vitamin B12 tại gan do phá hủy niêm mạc hấp thu và hoại tử tế bào gan. Hiểu rõ cơ chế này giúp người bệnh kịp thời bảo vệ sức khỏe trước khi biến chứng nguy hiểm xuất hiện.

13 phút đọcBài mới
Nhóm bệnh lýĂn gì

Người mắc bệnh viêm ruột (Crohn, Celiac) làm sao để không bị thiếu vitamin B12?

Người mắc bệnh viêm ruột như Crohn hay Celiac dễ thiếu hụt vitamin B12 do tổn thương đoạn cuối ruột non (hồi tràng), vị trí duy nhất hấp thu vi chất này. Người bệnh cần chủ động tầm soát nồng độ vi chất định kỳ và phối hợp bổ sung theo phác đồ y khoa để tránh biến chứng thiếu máu hoặc suy giảm thần kinh.

9 phút đọcBài mới
Ăn gì theo đối tượngĂn gì

Người chuẩn bị phẫu thuật có cần kiêng dầu hạt tía tô?

Người chuẩn bị phẫu thuật nên tạm ngưng dùng dầu hạt tía tô liều cao trước ngày phẫu thuật. Dầu hạt tía tô chứa tỷ lệ axit béo omega-3 rất lớn, có hoạt tính ức chế ngưng tập tiểu cầu tự nhiên, từ đó có thể làm tăng nguy cơ kéo dài thời gian chảy máu trong và sau phẫu thuật.

10 phút đọcBài mới