3775 bài viết
Ăn gìNgười mắc tiểu đường thai kỳ cần hạn chế tối đa ăn nhãn tươi do loại quả này chứa lượng đường cao, dễ làm đường huyết tăng nhanh. Nghiên cứu cho thấy mẹ bầu nên ưu tiên trái cây có chỉ số và tải lượng đường huyết thấp nhằm kiểm soát tốt đường huyết và hạn chế biến động glucose trong ngày.
Ăn gìHít thở bằng mũi có khả năng giữ lại từ 92% đến 99% lượng hạt bụi thô kích thước 5-100 micromet nhờ cơ chế va chạm quán tính và diện tích niêm mạc lớn. Thở bằng miệng làm mất đi màng lọc tự nhiên này, khiến lượng bụi độc hại đi sâu vào phế quản và phổi tăng cao.
Ăn gìNước ép trái nhàu chứa hàm lượng kali rất cao, tương đương nước cam và nước cà chua, có thể gây biến chứng tăng kali máu nguy hiểm và đe dọa tính mạng ở người bệnh thận. Các chuyên gia y tế khuyến cáo bệnh nhân suy thận tuyệt đối không nên tự ý sử dụng thức uống thảo dược này.
Ăn gìUống trà ngải thơm hãm từ lá với lượng vừa phải hầu như không gây hại gan, do hoạt chất estragole tan rất kém trong nước và bay hơi phần lớn khi phơi khô. Rủi ro tổn thương gan chỉ đáng lo ngại khi người dùng lạm dụng tinh dầu đậm đặc hoặc dùng chiết xuất cồn liều cao kéo dài.
Ăn gìTiếp xúc thường xuyên với bụi mịn kìm hãm trực tiếp sự phát triển dung tích phổi của trẻ nhỏ, làm suy giảm vĩnh viễn lượng khí thở và gia tăng nguy cơ mắc bệnh phổi tắc nghẽn mạn tính khi trưởng thành; tuy nhiên, cải thiện chất lượng không khí kịp thời có thể giúp phục hồi tốc độ tăng trưởng này.
Ăn gìNước ép nhàu là thức uống giàu chất chống oxy hóa, an toàn cho sức khỏe khi dùng ở mức vừa phải. Người trưởng thành nên uống khoảng 30–60 ml mỗi ngày, tốt nhất vào buổi sáng trước bữa ăn để tối ưu hấp thu hoạt chất, tránh lạm dụng liều lượng quá cao kéo dài.
Ăn gìPhụ nữ mang thai được khuyên hạn chế dùng ngải thơm liều cao hoặc tinh dầu cô đặc do nguy cơ kích thích co bóp tử cung và lo ngại về các hợp chất như estragole. Tuy nhiên, việc dùng một lượng nhỏ ngải thơm làm gia vị trong nấu nướng hằng ngày vẫn hoàn toàn an toàn.
Ăn gìMùa mưa lạnh kéo dài khiến mạch máu co lại và kích hoạt phản xạ giữ muối của cơ thể, đẩy chỉ số huyết áp tăng vọt. Để phòng ngừa tai biến tim mạch, người bệnh huyết áp cao cần chủ động cắt giảm lượng natri trong khẩu phần, giữ ấm cơ thể và theo dõi huyết áp chặt chẽ tại nhà.
Ăn gìUống nước sắc ngũ vị tử nam liên tục mỗi ngày với liều cao có thể gây quá tải chuyển hóa và tiềm ẩn nguy cơ tổn thương thận. Người dùng chỉ nên sử dụng theo từng đợt ngắn ngày, đúng liều lượng chỉ định và tuyệt đối không uống thay thế nước lọc thông thường.
Ăn gìNgải thơm sấy khô chứa mật độ polyphenol và flavonoid chống oxy hóa đậm đặc hơn đáng kể trên mỗi gam trọng lượng so với ngải thơm tươi do đã loại bỏ nước. Tuy nhiên, cả hai dạng đều có giá trị dinh dưỡng cao và việc bảo toàn hoạt chất phụ thuộc lớn vào phương pháp chế biến, nấu nướng.
Ăn gìLá nguyệt quế khô hoàn toàn giữ được hoạt tính chống oxy hóa nhờ hàm lượng polyphenol và flavonoid dồi dào, đặc biệt là rutin và quercetin-3-glucoside. Tuy nhiên, mức độ giữ lại phụ thuộc chặt chẽ vào phương pháp làm khô, trong đó sấy ở nhiệt độ thấp hoặc sấy thăng hoa giúp bảo tồn hoạt chất tối ưu nhất.
Ăn gìTrong mùa mưa ẩm, người mắc hen suyễn nên hạn chế thực phẩm chứa nhiều histamin hoặc đồ chiên rán nhiều dầu mỡ vì dễ gây tắc nghẽn luồng khí thở. Thay vào đó, tăng cường rau quả tươi giàu chất chống oxy hóa tự nhiên như lycopene, vitamin C và beta-carotene từ thực phẩm toàn phần giúp giảm viêm đường thở hiệu quả.