686 bài viết
Ăn gìThường xuyên mệt mỏi ở người cao tuổi không đơn thuần là dấu hiệu tuổi già mà có thể cảnh báo hội chứng suy giảm cơ bắp (sarcopenia) cùng các bệnh lý tiềm ẩn như suy dinh dưỡng, loãng xương, trầm cảm hay Parkinson. Nhận diện sớm giúp gia đình can thiệp dinh dưỡng và vận động kịp thời.
Ăn gìBún, phở làm từ gạo lứt vẫn giữ lại được lượng chất xơ và vi chất tự nhiên từ lớp cám gạo, nhưng cấu trúc tế bào nguyên bản đã bị biến đổi qua quá trình xay xát. Dù tiêu hóa nhanh hơn cơm nguyên hạt, bún gạo lứt vẫn giúp kiểm soát đường huyết tốt hơn bún trắng.
Ăn gìĂn đồ ngọt giúp tỉnh táo nhanh nhưng dễ gây bủn rủn, mệt lả sau 2-5 giờ do hiện tượng hạ đường huyết phản ứng. Đường đơn làm đường máu tăng vọt, kích thích cơ thể tiết quá mức hormone insulin khiến đường huyết tụt sâu sau đó. Giảm đường tinh chế, tăng chất xơ và chia nhỏ bữa ăn giúp ổn định năng lượng.
Ăn gìNhiều người khỏi COVID-19 từ lâu vẫn kiệt sức, hụt hơi và suy giảm trí nhớ dù xét nghiệm tim phổi bình thường. Khoa học chỉ ra nguyên nhân nằm ở sự hư hại của ty thể - "nhà máy phát điện" trong tế bào, gây thiếu hụt năng lượng và duy trì phản ứng viêm dai dẳng.
Ăn gìNhiều người lo lắng kết quả chụp MRI "mất nước đĩa đệm" là do thói quen uống ít nước hằng ngày. Thực tế, đĩa đệm mất nước là hệ quả của quá trình lão hóa tế bào, di truyền và tải trọng cơ học làm suy giảm khả năng giữ nước của nhân nhầy, không thể phục hồi chỉ bằng việc uống thật nhiều nước.
Ăn gìChiết xuất hạt nho giàu polyphenol có thể hỗ trợ giảm tổn thương màng tế bào cơ và hạn chế stress oxy hóa sau vận động nặng. Tuy nhiên, bằng chứng lâm sàng cho thấy chất này không giúp giảm cảm giác đau nhức cơ bắp thực tế hay phục hồi sức mạnh tối đa nhanh hơn so với giả dược.
Ăn gìDù được quảng bá rộng rãi như phương thuốc tự nhiên trị cảm cúm và rối loạn tiêu hóa, thảo dược goldenseal lại chứa hoạt chất berberine gây nguy hiểm cho thai kỳ. Các nghiên cứu khoa học cảnh báo chất này tác động trực tiếp lên bào thai, làm tăng nguy cơ dị tật bẩm sinh và gây bệnh vàng da nhân ở trẻ sơ sinh.
Ăn gìNhiều sĩ tử lạm dụng nước tăng lực để thức khuya ôn thi nhưng nhanh chóng rơi vào trạng thái mệt mỏi, kiệt sức. Tình trạng này bắt nguồn từ sự kết hợp giữa caffeine liều cao và đường đơn, gây ra hiện tượng sụp đổ năng lượng, rối loạn giấc ngủ sâu và tăng nguy cơ quá tải tim mạch.
Ăn gìCỏ cà ri (fenugreek) là thảo dược lợi sữa phổ biến, được một số nghiên cứu ghi nhận giúp tăng lượng sữa mẹ khi dùng dạng trà và khi mẹ có chế độ dinh dưỡng tốt. Tuy nhiên, bằng chứng lâm sàng vẫn chưa đồng nhất và gần một nửa người dùng gặp tác dụng phụ như tiêu chảy, đổ mồ hôi.
Ăn gìUống trà xanh hoặc bổ sung chiết xuất catechin trước buổi tập cardio có thể giúp tăng tỷ lệ oxy hóa chất béo từ 17% đến 35% ở cường độ vận động trung bình. Tuy nhiên, hiệu quả này phụ thuộc vào liều lượng, dạng chiết xuất và cơ địa hấp thu của từng cá nhân.
Ăn gìMệt mỏi kiệt quệ sau sinh không chỉ bắt nguồn từ việc thiếu ngủ hay thiếu chất dinh dưỡng thông thường mà có thể là dấu hiệu cảnh báo của viêm tuyến giáp sau sinh. Việc nhận biết sớm sự khác biệt giữa hai tình trạng này giúp người mẹ được điều trị đúng cách và bảo vệ chức năng nội tiết lâu dài.
Ăn gìNgười ăn chay trường bị mệt mỏi kéo dài cần kiểm tra ngay chỉ số vitamin B12 cùng các vi chất liên quan như vitamin D, nồng độ homocysteine và công thức máu. Thiếu hụt vitamin B12 là nguyên nhân hàng đầu gây thiếu máu hồng cầu to, rối loạn thần kinh và kiệt sức ở người ăn thuần chay.