Sức Khỏe Dinh Dưỡng

Kết quả tìm kiếm cho "Sả"

Khoa học dinh dưỡng

Công cụ & chế độ ăn

Dược liệu & thực phẩm

Bài thuốc dân gian

Tra dinh dưỡng thực phẩm

Bệnh lý, hoạt chất, cây thuốc

4132 bài viết

Kết hợp/tương tác thực phẩm - dược liệu - thuốcĂn gì

Hải sâm và thuốc chống đông: Nguy cơ tương tác cần lưu ý

Hải sâm chứa các hoạt chất tự nhiên glycosaminoglycan và fucan sulfate có đặc tính kháng đông mạnh tương tự thuốc chống huyết khối. Bệnh nhân đang sử dụng thuốc chống đông cần hết sức lưu ý vì sự kết hợp này có thể gây cộng gộp tác dụng, làm kéo dài thời gian đông máu và gia tăng nguy cơ xuất huyết nghiêm trọng.

10 phút đọcBài mới
Sự thật & hiểu lầm phổ biếnĂn gì

Sự thật về hải sâm giúp tăng sinh lực phái mạnh

Hải sâm từ lâu được dân gian ca ngợi là bài thuốc quý giúp quý ông sung mãn phòng the. Tuy nhiên, các bằng chứng khoa học hiện nay cho thấy tác dụng tăng testosterone mới chỉ dừng lại ở các chiết xuất peptide trên chuột thí nghiệm, hoàn toàn thiếu dữ liệu lâm sàng xác thực trên cơ thể người.

7 phút đọcBài mới
Mẹo dinh dưỡng hàng ngàyĂn gì

Lưu ý khi dùng hải kim sa: Liều chuẩn và cách lọc sạch hạt phấn

Hải kim sa là dược liệu có dạng hạt phấn siêu mịn, dễ nổi bồng bềnh và gây ngứa rát hầu họng nếu sắc uống không đúng cách. Để bảo đảm an toàn cho đường tiêu hóa và niêm mạc họng, người dùng cần bọc dược liệu trong túi vải kín khi đun, dùng lượng vừa phải và tham khảo kỹ ý kiến bác sĩ.

7 phút đọcBài mới
Sự thật & hiểu lầm phổ biếnĂn gì

Hậu phác bắc và hậu phác nam: Khác biệt hoạt chất ra sao?

Hậu phác bắc chính thống từ cây *Magnolia officinalis* chứa hai hoạt chất đặc trưng là magnolol và honokiol được khoa học công nhận kiểm soát chất lượng, trong khi các loại "hậu phác nam" dân gian là các loài cây thay thế khác, không cùng họ và không có hệ hoạt chất chuẩn hóa tương đương.

10 phút đọcBài mới
Kết hợp/tương tác thực phẩm - dược liệu - thuốcĂn gì

Nước sắc Hải sơn tùng: bằng chứng độc tính gan thận từ nghiên cứu

Nhiều người tin rằng nước sắc Hải sơn tùng lành tính, nhưng dữ liệu khoa học thực tế về độc tính gan thận của loài cây này vẫn chưa được xác lập trên mô hình động vật hay người. Người dân cần thận trọng, không tự ý dùng thay nước uống hàng ngày để tránh rủi ro cho nội tạng.

11 phút đọcBài mới
Sự thật & hiểu lầm phổ biếnĂn gì

Uống rượu hạt gấc chữa bệnh: Rủi ro ngộ độc ít người biết

Nhiều người ngâm rượu hạt gấc để uống với hy vọng bồi bổ sức khỏe và chữa bệnh dạ dày, xương khớp. Tuy nhiên, các nhà khoa học cảnh báo hạt gấc chứa saponin cùng nhiều độc chất có thể gây độc cho tim, tế bào và dẫn đến tử vong ở động vật thí nghiệm nếu hấp thu toàn thân, chỉ nên dùng bôi ngoài da.

12 phút đọcBài mới
Mẹo dinh dưỡng hàng ngàyĂn gì

Hạt gấc nướng chín trước khi ngâm rượu: Đúng hay sai?

Nướng chín hạt gấc trước khi ngâm rượu là kinh nghiệm chuẩn xác theo cả y học cổ truyền lẫn dược học hiện đại. Tác động của nhiệt giúp làm nứt vỡ lớp vỏ cứng, biến đổi cấu trúc nhân hạt và hỗ trợ cồn hòa tan trọn vẹn các saponin cùng hoạt chất sinh học quý giá bên trong.

10 phút đọcBài mới
Sự thật & hiểu lầm phổ biếnĂn gì

Đúng hay sai: Ngửi xạ hương giúp tinh thần tỉnh táo tức thì?

Quan niệm ngửi xạ hương giúp tinh thần tỉnh táo tức thì là thiếu căn cứ khoa học. Nghiên cứu thực nghiệm chỉ ghi nhận xạ hương hươu có tác dụng giảm stress, chống viêm và bảo vệ tế bào thần kinh trên chuột chịu áp lực kéo dài, không có bằng chứng tạo ra sự minh mẫn cấp tốc ở người.

14 phút đọcBài mới
Sự thật & hiểu lầm phổ biếnĂn gì

Hạt dẻ cười chứa nhiều melatonin giúp ngủ ngon: Sự thật hay lời đồn?

Hạt dẻ cười thường được ca ngợi là thực phẩm dồi dào melatonin giúp cải thiện giấc ngủ tự nhiên. Dù khoa học xác nhận loại hạt này có chứa melatonin, nồng độ thực tế của nó rất nhỏ so với liều lượng điều trị lâm sàng, không thể thay thế thuốc chữa mất ngủ.

9 phút đọcBài mới