16774 bài viết
Ăn gìTrà thảo quyết minh chứa các dẫn xuất anthraquinone có tác dụng nhuận tràng, làm mềm phân và kích thích co bóp đại tràng nhanh chóng,. Tuy nhiên, nếu lạm dụng liên tục kéo dài quá 1-2 tuần, người dùng có nguy cơ bị lệ thuộc, giảm độ nhạy nhu động ruột và gặp các tác dụng phụ đau quặn bụng, tiêu chảy,.
Ăn gìUống hạt muồng giúp dễ ngủ là thói quen dân gian phổ biến, nhưng khoa học hiện đại chưa ghi nhận thử nghiệm lâm sàng nào chứng minh tác dụng an thần của loại hạt này. Cảm giác ngủ ngon phần lớn bắt nguồn từ hiệu ứng tâm lý giả dược và thói quen thư giãn buổi tối.
Ăn gìPhụ nữ mang thai không nên tự ý sử dụng thạch hộc tuyết mai do hiện chưa có dữ liệu nghiên cứu lâm sàng về độc tính sinh sản và độ an toàn trên thai phụ. Thảo mộc này chứa nhiều hoạt chất sinh học mạnh, tiềm ẩn rủi ro cho sự phát triển của thai nhi.
Ăn gìThảo bản bông vàng (mullein) và cam thảo là hai thảo dược hô hấp quen thuộc nhưng có cơ chế và đặc tính an toàn khác biệt. Cam thảo đã có thử nghiệm lâm sàng chứng minh hiệu quả giảm ho mạn tính nhưng tiềm ẩn nguy cơ tăng huyết áp, trong khi thảo bản bông vàng chủ yếu được ghi nhận qua dữ liệu phân tích mục tiêu sinh học phân tử và kinh nghiệm dân gian.
Ăn gìThăng ma châu Á (*Cimicifuga dahurica*) và Black Cohosh (*Cimicifuga racemosa*) là hai loài thảo dược khác nhau. Dù cùng chi, dữ liệu lâm sàng giảm bốc hỏa, mãn kinh hiện tập trung ở Black Cohosh, trong khi thăng ma châu Á chưa có bằng chứng lâm sàng tương đương và cần thận trọng độc tính ở rễ con.
Ăn gìNhiều người truyền tai nhau uống nước sắc thạch tùng để giải độc hoặc bồi bổ, nhưng thói quen tự ý đun sắc loại cây này tiềm ẩn rủi ro lớn. Các alkaloid tự nhiên chưa qua chuẩn hóa có thể gây quá tải chuyển hóa ở gan và rối loạn dẫn truyền thần kinh.
Ăn gìThạch cao xây dựng chứa nhiều tạp chất kim loại nặng nguy hại như chì và asen do không qua tinh chế thực phẩm. Việc dùng sai loại thạch cao kỹ thuật này trong chế biến làm tăng nguy cơ thôi nhiễm độc tố vào cơ thể, ảnh hưởng nghiêm trọng đến sức khỏe lâu dài.
Ăn gìHalofuginone, dẫn xuất bán tổng hợp từ cây thường sơn, đang cho thấy tiềm năng ức chế xơ hóa mô và điều hòa bệnh tự miễn trên các mô hình tiền lâm sàng nhờ can thiệp vào trục tín hiệu TGF-beta và enzym tổng hợp protein. Tuy nhiên, hoạt chất này vẫn trong giai đoạn nghiên cứu, chưa thể dùng thay thế thuốc điều trị lâm sàng.
Ăn gìDầu thảo bản bông vàng phối hợp thảo dược có bằng chứng hỗ trợ làm dịu cơn đau tai do viêm tai giữa cấp ở trẻ. Tuy nhiên, liệu pháp này không thể tiêu diệt vi khuẩn thay kháng sinh và tuyệt đối cấm kỵ dùng khi màng nhĩ bị thủng.
Ăn gìTinh dầu thạch tể ninh chứa thymol và carvacrol có hoạt tính kháng khuẩn trong ống nghiệm, nhưng khả năng ức chế vi khuẩn đường ruột *E. coli* còn yếu. Các bằng chứng hiện nay mới dừng ở mức in vitro và mô hình nano mô phỏng, chưa có thử nghiệm lâm sàng chứng minh hiệu quả chữa bệnh đường ruột trên người.
Ăn gìHãm tươi hay sao khô thảo mộc đều có ưu và nhược điểm riêng đối với hoạt chất sinh học. Nghiên cứu khoa học cho thấy nhiệt độ cao dễ làm suy giảm nhiều flavonoid nhạy cảm, nhưng mức nhiệt phù hợp (khoảng 60°C) hoặc sấy đông khô giúp bảo toàn hoạt chất và duy trì độ bền của thảo dược tốt hơn khi bảo quản lâu dài.
Ăn gìCác alkaloid chiết xuất từ cây thạch tùng cho thấy tiềm năng ức chế enzyme acetylcholinesterase, tăng lưu lượng máu não và cải thiện trí nhớ trong các thử nghiệm trên chuột cống. Tuy nhiên, dữ liệu khoa học trên người hiện còn hạn chế và chưa có bằng chứng lâm sàng xác nhận hiệu quả điều trị thực tế.