Sức Khỏe Dinh Dưỡng

Kết quả tìm kiếm cho "Sả"

Khoa học dinh dưỡng

Công cụ & chế độ ăn

Dược liệu & thực phẩm

Bài thuốc dân gian

Tra dinh dưỡng thực phẩm

Bệnh lý, hoạt chất, cây thuốc

16783 bài viết

Ăn gì
Ăn gì theo đối tượng

Ai không nên dùng thiên danh tinh? 3 nhóm đối tượng cần tránh

Thiên danh tinh là vị thuốc trừ giun sán cổ truyền nhưng có độc tính nhẹ. Nghiên cứu thực nghiệm hiện đại chứng minh dược liệu này có thể gây độc cho phôi thai và tim mạch. Do đó, phụ nữ mang thai, người suy giảm chức năng gan thận và trẻ nhỏ là những đối tượng cần tránh sử dụng để phòng ngừa nguy cơ ngộ độc.

9 phút đọcBài mới
Ăn gì
Sự thật & hiểu lầm phổ biến

Uống thanh ngâm trị đau dạ dày: Đúng hay sai theo khoa học?

Nhiều người truyền tai nhau mẹo dùng thanh ngâm để chữa đau dạ dày, bảo vệ niêm mạc đường tiêu hóa. Tuy nhiên, các bằng chứng khoa học thực nghiệm chỉ ghi nhận hoạt tính chống loét từ một số chiết xuất thực vật và hợp chất tự nhiên trên mô hình động vật, chưa có thử nghiệm lâm sàng xác nhận thanh ngâm chữa khỏi đau dạ dày ở người.

11 phút đọcBài mới
Ăn gì
Kết hợp/tương tác thực phẩm - dược liệu - thuốc

Thiên lý hương có tương tác với thuốc chuyển hóa qua gan không?

Hiện chưa có bằng chứng lâm sàng trực tiếp xác nhận thiên lý hương tương tác hay ức chế enzym cytochrom P450. Tuy nhiên, do phần lớn tân dược đều chuyển hóa qua hệ enzym gan này, người đang uống thuốc điều trị cần hết sức thận trọng và tham khảo ý kiến bác sĩ trước khi dùng thảo dược phối hợp.

9 phút đọcBài mới
Ăn gì
Đánh giá mức độ bằng chứng theo chủ đề

Tác dụng trị mụn nhọt của thiên lý quang: Bằng chứng nói gì?

Dù thiên lý quang được dân gian truyền tụng về khả năng trị mụn nhọt và khoa học ghi nhận hoạt tính kháng viêm, kháng khuẩn in vitro nhất định, hiện vẫn chưa có đủ bằng chứng lâm sàng trực tiếp trên tụ cầu khuẩn, trong khi nguy cơ từ độc tính alkaloid khi tự ý bôi ngoài da là rào cản đáng lo ngại.

10 phút đọcBài mới
Ăn gì
Thực phẩm theo nhóm

Trà hoa thanh cúc: Lợi ích chống oxy hóa thực tế hay lời đồn?

Nhiều người tin trà hoa thanh cúc là "thần dược" chống oxy hóa nhờ sắc xanh biếc tự nhiên. Tuy nhiên, các nghiên cứu phòng thí nghiệm cho thấy hoạt tính chống oxy hóa của loài hoa này chỉ ở mức khiêm tốn, anthocyanin rất dễ biến đổi dưới nhiệt độ cao và hiện chưa có bằng chứng lâm sàng trên người.

10 phút đọcBài mới
Ăn gì
Đánh giá mức độ bằng chứng theo chủ đề

Cây thanh táo giảm đau khớp: Nghiên cứu tiền lâm sàng nói gì?

Cây thanh táo cho thấy tiềm năng kháng viêm, giảm phù nề khớp mạnh mẽ tương đương aspirin trong các nghiên cứu tiền lâm sàng. Tuy nhiên, toàn bộ dữ liệu khoa học hiện nay mới dừng lại ở mô hình chuột và thử nghiệm tế bào, chưa có nghiên cứu chứng minh hiệu quả và độ an toàn trên người.

11 phút đọcBài mới
Ăn gì
Đánh giá mức độ bằng chứng theo chủ đề

Saponin trong Thiên môn ráng: Kháng viêm tốt đến đâu?

Các nghiên cứu tiền lâm sàng cho thấy steroid saponin trong Thiên môn ráng có tiềm năng kháng viêm đáng chú ý nhờ ức chế các con đường tín hiệu tế bào. Tuy nhiên, phần lớn bằng chứng hiện nay mới dừng lại ở quy mô tế bào ống nghiệm, chưa đủ dữ liệu lâm sàng trên người để khẳng định hiệu quả điều trị thực tế.

11 phút đọcBài mới
Ăn gì
Đánh giá mức độ bằng chứng theo chủ đề

Khả năng kháng viêm của thanh tùng châu Âu: Nghiên cứu trong ống nghiệm nói gì?

Thanh tùng châu Âu (*Tanacetum vulgare*) chứa nhiều flavonoid và hoạt chất giúp ức chế phản ứng viêm trong ống nghiệm. Dù vậy, thảo mộc này hoàn toàn chưa có thử nghiệm lâm sàng trên người và tiềm ẩn độc tính tế bào, đòi hỏi người bệnh phải hết sức cẩn trọng.

10 phút đọcBài mới