Sức Khỏe Dinh Dưỡng

Kết quả tìm kiếm cho "Dứa"

681 bài viết

Ăn gì
Sự thật & hiểu lầm phổ biến

Bà bầu ăn dứa hoặc uống bromelain có gây sảy thai như lời đồn?

Tin đồn ăn dứa gây sảy thai do chứa enzyme bromelain làm co bóp tử cung là nỗi lo phổ biến của nhiều thai phụ. Y văn hiện nay cho thấy lượng bromelain tự nhiên trong vài lát dứa quá thấp để kích thích cơ tử cung. Ăn dứa chín vừa phải trong bữa ăn hoàn toàn an toàn cho mẹ bầu.

8 phút đọcBài mới
Ăn gì
Công dụng truyền thống

Khả năng phân hủy fibrin của bromelain giúp ích gì cho người xơ vữa động mạch?

Nhờ đặc tính phân giải protein tự nhiên, bromelain từ dứa có khả năng phân cắt lưới sợi huyết fibrin, làm giảm tính bền của cục máu đông và điều hòa các yếu tố đông máu, mang lại tiềm năng hỗ trợ cải thiện lưu thông mạch máu ở người xơ vữa động mạch.

11 phút đọcBài mới
Ăn gì
Ăn như thế nào

Ăn nhiều thịt đỏ cùng dứa: Bromelain hỗ trợ phân giải protein hiệu quả thế nào?

Ăn kèm dứa khi dùng nhiều thịt đỏ là thói quen ẩm thực giúp giảm cảm giác đầy bụng, khó tiêu. Khoa học xác nhận enzyme bromelain chiết xuất từ dứa có hoạt tính phân giải protein mạnh mẽ, hỗ trợ làm mềm mô thịt và tăng tốc độ tiêu hóa đạm qua đường tiêu hóa.

11 phút đọcBài mới
Ăn gì
Mẹo dinh dưỡng hàng ngày

Có nên tắm bồn nước khoáng ấm sau khi chạy bộ buổi tối?

Tắm bồn nước khoáng ấm sau khi chạy bộ buổi tối giúp thư giãn cơ và kích hoạt tản nhiệt ngoại vi đưa cơ thể vào giấc ngủ sâu. Tuy nhiên, người tập cần nghỉ 30-45 phút sau chạy trước khi ngâm bồn ở nhiệt độ 40-41 độ C để tránh quá tải tim và phản tác dụng gây mất ngủ.

8 phút đọcBài mới
Ăn gì
Đánh giá mức độ bằng chứng theo chủ đề

Nghiên cứu ung thư nói gì về khả năng kích hoạt tự chết tế bào của bromelain?

Các nghiên cứu tiền lâm sàng cho thấy bromelain, enzym chiết xuất từ dứa, có khả năng kích hoạt cơ chế tự chết tế bào và ức chế tăng sinh ở nhiều dòng u trong ống nghiệm. Tuy nhiên, toàn bộ dữ liệu mới dừng lại ở mức tế bào và động vật, hoàn toàn chưa đủ bằng chứng để ứng dụng điều trị trên người.

11 phút đọcBài mới
Ăn gì
Đánh giá mức độ bằng chứng theo chủ đề

Tập Power Yoga có kích thích tăng khối cơ bắp tương đương bài tập kháng lực với tạ?

Tập Power Yoga dựa vào tải trọng cơ thể và nhịp chuyển động nhanh giúp cải thiện sức bền, nhưng không thể kích thích tăng khối cơ bắp tối ưu tương đương bài tập kháng lực với tạ. Tạ ngoại sinh mang lại khả năng tăng tải lũy tiến rõ rệt, yếu tố quyết định để phì đại cơ bắp dài hạn.

10 phút đọcBài mới
Ăn gì
Ăn như thế nào

Uống nước theo cơn khát hay theo giờ: Đâu là cách đúng?

Uống nước khi khát hay theo lịch cố định phụ thuộc vào thể trạng và mức độ vận động. Người trẻ khỏe mạnh có thể an tâm dựa vào tín hiệu cơn khát tự nhiên, trong khi người cao tuổi, trẻ nhỏ và vận động viên tập luyện cường độ cao bắt buộc phải chủ động bổ sung nước theo giờ để phòng ngừa các biến chứng nguy hiểm.

12 phút đọcBài mới
Ăn gì
Ăn gì theo đối tượng

Phụ nữ mang thai thiếu máu: Khi nào chế độ ăn không còn đủ?

Nhu cầu tạo máu tăng vọt trong thai kỳ khiến khẩu phần ăn tự nhiên khó đáp ứng đủ, đặc biệt từ tuần thứ 20 trở đi và khi mang đa thai. Việc dựa hoàn toàn vào thực phẩm dễ dẫn đến thiếu máu thiếu sắt, đòi hỏi can thiệp bổ sung đúng liều lượng dựa trên xét nghiệm.

11 phút đọcBài mới
Ăn gì
Ăn gì theo mục tiêu sức khỏe

Tập HIIT có đòi hỏi chế độ ăn đặc biệt so với chạy bộ bền?

Khác với chạy bộ bền dựa nhiều vào đốt mỡ, tập HIIT phụ thuộc mạnh vào hệ thống đường phân kỵ khí. Kiểu bài tập cường độ cao này đòi hỏi kho dự trữ glycogen luôn đầy đủ, do đó chế độ ăn cần được phân bổ lượng tinh bột hợp lý theo chu kỳ thay vì cắt giảm cực đoan.

9 phút đọcBài mới