16814 bài viết
Ăn gìNhiều người truyền tai nhau uống trà nhài tơ dài giúp hạ sốt và giảm đau nhanh chóng. Tuy nhiên, bằng chứng khoa học hiện đại chỉ mới ghi nhận hoạt chất kháng viêm và các chất tiềm năng trên động vật thí nghiệm, hoàn toàn chưa có thử nghiệm lâm sàng chứng minh hiệu quả hạ sốt hay giảm đau ở người.
Ăn gìChiết xuất từ thân và lá cây nhài thon (*Jasminum lanceolarium*) chứa nhiều hợp chất flavanone glucoside và iridoid có khả năng dọn gốc tự do và chống viêm trong phòng thí nghiệm. Tuy nhiên, bằng chứng hiện tại chỉ giới hạn ở mô hình ống nghiệm và động vật, chưa có thử nghiệm lâm sàng trên người.
Ăn gìCây nhung hoa thường bị nhầm lẫn với rau dền do sắc lá đỏ tía, nhưng hoàn toàn không thể dùng làm rau ăn. Dữ liệu thực nghiệm về độ an toàn thực phẩm còn hạn chế, trong khi chiết xuất cây đã được ghi nhận có ái lực tác động lên các thụ thể thần kinh não bộ.
Ăn gìCác nghiên cứu trên chuột cho thấy chiết xuất lá nhài tơ dài có khả năng ức chế nhiều chất trung gian gây viêm và bảo vệ sụn khớp. Tuy nhiên, chưa có bất kỳ thử nghiệm lâm sàng nào trên người khẳng định loài cây này có thể chữa khỏi bệnh viêm khớp, người bệnh không nên tự ý dùng thay thế thuốc điều trị.
Ăn gìQuả nho biển (Coccoloba uvifera) chứa hàm lượng polyphenol dồi dào, giàu các hợp chất chống oxy hóa tự nhiên và sở hữu hương thơm độc đáo nhờ hàng trăm hợp chất bay hơi. Các nghiên cứu khoa học phân tích sâu về hoạt chất thực vật trong thịt quả cho thấy giá trị dinh dưỡng cùng tiềm năng ứng dụng sức khỏe của loại quả miền duyên hải này.
Ăn gìNhiều quảng cáo ca ngợi nhau thai ngựa giúp phục hồi năng lượng tức thì, xua tan kiệt sức cho người trung niên. Tuy nhiên, bằng chứng lâm sàng trực tiếp trên người cho thấy nhau thai ngựa không tạo ra khác biệt rõ rệt đối với cảm giác mệt mỏi thể chất so với giả dược.
Ăn gìNgấy hương hoàn toàn thay thế được mâm xôi đỏ trong chế độ ăn kiểm soát cân nặng nhờ giàu chất xơ, dồi dào chất chống oxy hóa tự nhiên và cung cấp dưỡng chất lành mạnh. Tuy nhiên, ngấy hương chỉ đóng vai trò hỗ trợ thâm hụt calo chứ không trực tiếp đốt mỡ vì hiện thiếu thử nghiệm lâm sàng trên người.
Ăn gìNgọc Tuyền hoàn là bài thuốc cổ phương hỗ trợ cải thiện triệu chứng đái tháo đường, nhưng dùng kéo dài tiềm ẩn nguy cơ quá tải gan thận. Chuyên gia khuyến cáo người bệnh cần kiểm tra chỉ số men gan và chức năng thận trước khi dùng, tái khám sau 1 tháng đầu tiên và duy trì xét nghiệm định kỳ để tránh biến chứng.
Ăn gìCác hoạt chất stilbene trong rễ và thân cây nho dại cho thấy khả năng ức chế phản ứng viêm rõ rệt trên mô hình tế bào và động vật thí nghiệm. Tuy nhiên, giới khoa học hiện chưa có thử nghiệm lâm sàng trên người để xác nhận hiệu quả chữa bệnh thực tế.
Ăn gìNhau thai cừu thường được quảng cáo rầm rộ với công dụng xóa mờ nám da và làm trắng thần tốc. Tuy nhiên, các bằng chứng khoa học hiện tại chưa ghi nhận hiệu quả giảm sắc tố melanin của chiết xuất này trên người, thậm chí nghiên cứu thực nghiệm còn cho thấy chiết xuất nhau thai có khả năng kích thích tăng tạo màu da.
Ăn gìCác nghiên cứu khoa học cho thấy chiết xuất từ cây ngọc anh chứa alkaloid có khả năng ức chế men acetylcholinesterase và cải thiện nhận thức trên chuột. Tuy nhiên, các bằng chứng này hiện mới dừng lại ở mức tiền lâm sàng trong ống nghiệm và động vật, hoàn toàn chưa có thử nghiệm lâm sàng trên người.
Ăn gìPhụ nữ mang thai không nên tự ý dùng ngọc trúc. Dù được đánh giá là thảo dược có hồ sơ an toàn tốt trong chế độ dinh dưỡng thông thường, ngọc trúc hiện chưa có bất kỳ thử nghiệm lâm sàng hay dữ liệu an toàn nào trên thai kỳ, tiềm ẩn rủi ro chưa rõ cho thai nhi.