Sức Khỏe Dinh Dưỡng

Bài viết

Những thắc mắc thường gặp về ăn uống, dược liệu và sức khỏe, trả lời bằng nghiên cứu khoa học có ghi rõ nguồn.

Đang được quan tâm

Xếp theo mức tương tác trong 7 ngày qua
  1. 1
  2. 2
  3. 3

Kết quả cho “Gừng”

315 bài, trang 12 trên 16

  1. Sự thật & hiểu lầm phổ biến

    Uống hoắc hương ngừa say xe, buồn nôn: Mẹo dân gian hay bằng chứng thật?

    Quảng hoắc hương chứa hoạt chất pachypodol và tinh dầu có đặc tính chống nôn, làm dịu thần kinh đã được khoa học ghi nhận. Tuy nhiên, hiệu quả ngừa say xe thực tế phụ thuộc lớn vào thời điểm sử dụng, bởi khi cơn say đã khởi phát, dạ dày sẽ ngừng co bóp khiến mọi chế phẩm đường uống đều giảm tác dụng.

    7 nghiên cứu0 lượt đọcĐọc 15 phút
  2. Vi chất dinh dưỡng

    Người thiếu máu có nên kiêng hẳn cà phê hay chỉ cần đổi giờ uống?

    Người khỏe mạnh ăn uống đủ chất không bắt buộc phải kiêng tuyệt đối cà phê hay trà, nhưng cần uống cách bữa ăn ít nhất 1 giờ để tránh cản trở hấp thu sắt. Tuy nhiên, người đang uống viên sắt bổ sung hoặc thiếu máu nặng không đáp ứng điều trị có thể phải ngừng hẳn thức uống này theo chỉ dẫn của bác sĩ.

    8 nghiên cứu0 lượt đọcĐọc 11 phút
  3. Sức khỏe tinh thần

    Dừng uống cà phê đột ngột gây ra những triệu chứng cai nghiện nào?

    Ngừng uống cà phê đột ngột sau thời gian dài sử dụng dễ kích hoạt hội chứng cai caffeine với các triệu chứng điển hình như đau đầu dữ dội, mệt mỏi, buồn ngủ, giảm tập trung và lo âu. Nguyên nhân bắt nguồn từ sự thay đổi mật độ thụ thể adenosine và mất cân bằng hóa học trong não bộ.

    8 nghiên cứu0 lượt đọcĐọc 12 phút
  4. Ăn như thế nào

    Nên ngừng uống cà phê mấy tiếng trước khi ngủ để tránh mất ngủ sâu?

    Uống cà phê trong vòng 1 đến 4 tiếng trước khi lên giường có thể kéo dài thời gian chìm vào giấc ngủ, làm lệch nhịp tiết melatonin và cắt giảm đáng kể giấc ngủ sâu. Để bảo vệ cấu trúc giấc ngủ ban đêm, các dữ liệu khoa học khuyên bạn nên ngừng nạp caffeine ít nhất trên 4 đến 6 tiếng trước giờ ngủ.

    8 nghiên cứu0 lượt đọcĐọc 14 phút
  5. Mức độ phổ biến & nguồn gốc

    Uống nước gừng ấm mỗi sáng mùa mưa có thực sự giúp tăng đề kháng?

    Uống nước gừng ấm mỗi sáng mùa mưa mang lại cảm giác dễ chịu, hỗ trợ làm dịu đường hô hấp và củng cố hệ vi sinh đường ruột. Tuy nhiên, bằng chứng khoa học cho thấy gừng hầu như không làm tăng nhiệt độ lõi cơ thể, chỉ đóng vai trò hỗ trợ miễn dịch gián tiếp chứ không thể thay thế lối sống lành mạnh hay thuốc điều trị.

    8 nghiên cứu0 lượt đọcĐọc 12 phút
  6. Công dụng truyền thống

    Uống trà gừng mỗi sáng mùa đông: Liều lượng thế nào là an toàn?

    Uống một tách trà gừng ấm vào buổi sáng mùa đông giúp kích thích tuần hoàn ngoại biên và hỗ trợ chuyển hóa chất béo. Tuy nhiên, bạn chỉ nên dùng liều lượng an toàn khoảng 2 đến 4 gram gừng tươi mỗi ngày, tránh lạm dụng để không gây kích ứng tiêu hóa hay ảnh hưởng đến quá trình đông máu.

    7 nghiên cứu0 lượt đọcĐọc 13 phút
  7. Sự thật & hiểu lầm phổ biến

    Vì sao tuyệt đối không nên nhai vỡ hạt mận khi ăn?

    Nhai vỡ hạt mận có thể dẫn tới ngộ độc cyanide nguy hiểm do hợp chất amygdalin trong nhân hạt bị thủy phân khi tiếp xúc với enzyme và hệ vi khuẩn đường ruột. Việc tiêu thụ trực tiếp nhân hạt tiềm ẩn rủi ro ngừng hô hấp tế bào, đặc biệt nguy hại đối với trẻ nhỏ.

    8 nghiên cứu0 lượt đọcĐọc 9 phút
  8. Đánh giá mức độ bằng chứng theo chủ đề

    Liệu pháp miễn dịch dưới lưỡi có giúp 'chia tay' thuốc dị ứng lâu dài?

    Liệu pháp miễn dịch dưới lưỡi giúp người viêm mũi dị ứng giảm triệu chứng và cắt giảm đáng kể nhu cầu dùng thuốc thường xuyên. Nếu kiên trì dùng đều đặn tối thiểu 3 năm, hiệu quả dung nạp miễn dịch có thể duy trì bền vững ít nhất 2 đến 3 năm sau khi ngừng điều trị hoàn toàn.

    8 nghiên cứu0 lượt đọcĐọc 9 phút
  9. Ăn gì theo đối tượng

    Bà bầu bị đau rát họng nên dùng thảo dược nào để an toàn cho thai nhi?

    Nhiều bà bầu khi bị đau rát họng thường tìm đến thảo dược vì nghĩ tự nhiên là an toàn. Tuy nhiên, các bằng chứng khoa học cho thấy hầu hết thảo mộc chưa được chứng minh an toàn trong thai kỳ; ngoại trừ gừng dùng ở mức độ vừa phải, mẹ bầu nên ưu tiên các biện pháp chăm sóc tại chỗ như súc nước muối ấm.

    8 nghiên cứu0 lượt đọcĐọc 15 phút
  10. Mức độ phổ biến & nguồn gốc

    Trà gừng hay trà hoa cúc tốt hơn cho người đang sưng đau họng?

    Khi cổ họng sưng rát, trà gừng và trà hoa cúc là hai lựa chọn quen thuộc nhưng mang cơ chế tác động khác nhau. Trà gừng nổi bật nhờ khả năng ức chế enzyme gây viêm mạnh mẽ và kháng khuẩn, trong khi trà hoa cúc chiếm ưu thế ở tác dụng làm dịu niêm mạc, giảm co thắt và chống oxy hóa. Tùy thuộc vào thể trạng và mức độ kích ứng, người bệnh có thể lựa chọn loại trà phù hợp nhất để hỗ trợ cải thiện tình trạng sưng đau.

    8 nghiên cứu0 lượt đọcĐọc 13 phút
  11. Công dụng truyền thống

    Gừng tươi ngâm mật ong: Dùng liều lượng bao nhiêu để đỡ rát họng?

    Gừng tươi ngâm mật ong là mẹo dân gian quen thuộc giúp xoa dịu cơn đau rát họng nhờ hoạt chất gingerol hỗ trợ giãn cơ đường thở và ức chế phản ứng viêm. Mỗi lần chỉ nên dùng 1-2 thìa cà phê pha cùng 150-200 ml nước ấm, uống 2-3 lần mỗi ngày để đạt hiệu quả an toàn.

    8 nghiên cứu0 lượt đọcĐọc 11 phút
  12. Kết hợp/tương tác thực phẩm - dược liệu - thuốc

    Uống trà gừng lúc đang sốt cao và dùng thuốc hạ sốt có an toàn?

    Uống trà gừng khi đang sốt cao và dùng thuốc hạ sốt tiềm ẩn rủi ro tương tác thuốc, đặc biệt là nguy cơ xuất huyết. Hoạt tính chống kết tập tiểu cầu trong gừng khi kết hợp với thuốc kháng viêm NSAIDs hoặc paracetamol có thể làm tăng khả năng chảy máu tiêu hóa, đòi hỏi người bệnh phải hết sức cẩn trọng.

    8 nghiên cứu0 lượt đọcĐọc 11 phút
  13. Mức độ phổ biến & nguồn gốc

    Gừng ngâm mật ong phòng ho, cảm lạnh: Dùng sao cho đúng cách?

    Gừng ngâm mật ong là bài thuốc tự nhiên giúp làm dịu họng, giảm ho và hỗ trợ đường hô hấp nhờ đặc tính kháng khuẩn vượt trội của mật ong cùng chiết xuất gừng. Khi dùng đúng cách, hỗn hợp này hỗ trợ xoa dịu triệu chứng cảm lạnh hiệu quả nhưng không thay thế chỉ định y khoa.

    8 nghiên cứu0 lượt đọcĐọc 13 phút
  14. Kết hợp/tương tác thực phẩm - dược liệu - thuốc

    Đang uống thuốc tim mạch có được dùng cam thảo?

    Người đang dùng thuốc tim mạch như digoxin hoặc thuốc lợi tiểu không nên sử dụng cam thảo. Hoạt chất trong cam thảo gây đào thải và hạ kali máu nghiêm trọng, dẫn đến ứ trệ chuyển hóa thuốc, làm tăng vọt nguy cơ ngộ độc thuốc tim mạch, xuất hiện rối loạn nhịp tim nguy hiểm và ngừng tim đột ngột.

    6 nghiên cứu0 lượt đọcĐọc 8 phút
  15. Sức khỏe tinh thần

    Căng thẳng kéo dài làm tóc ngừng mọc như thế nào?

    Căng thẳng kéo dài kích thích tuyến thượng thận tiết hormone cortisol, làm gián đoạn tín hiệu phân tử tại nhú bì và đưa tế bào gốc nang tóc vào trạng thái nghỉ ngơi kéo dài. Sợi tóc bị đẩy sớm sang pha thoái hóa, dẫn đến hiện tượng ngừng mọc và rụng hàng loạt.

    5 nghiên cứu0 lượt đọcĐọc 7 phút
  16. Ăn gì theo đối tượng

    Phụ nữ mãn kinh nên bổ sung gì để hạn chế mất collagen nhanh?

    Sau mãn kinh, buồng trứng ngừng sản xuất estrogen khiến cấu trúc da suy thoái và collagen sụt giảm nhanh chóng. Việc bổ sung các hợp chất isoflavone từ đậu nành hoặc cỏ ba lá đỏ được khoa học chứng minh là giải pháp tự nhiên giúp kích hoạt thụ thể estrogen tại da, hỗ trợ bảo tồn mật độ collagen và làm chậm lão hóa hiệu quả.

    8 nghiên cứu0 lượt đọcĐọc 13 phút