1225 bài viết
Ăn gìThiếu hụt axit béo Omega-3 trong máu có liên quan mật thiết đến việc tăng nguy cơ trầm cảm khi mang thai. Tuy nhiên, các thử nghiệm lâm sàng cho thấy viên uống dầu cá không thể thay thế phác đồ điều trị chuẩn, mà chủ yếu đóng vai trò hỗ trợ cải thiện tâm trạng khi kết hợp đúng liều lượng.
Ăn gìNgười bị trào ngược dạ dày có thể uống trà gừng nhưng cần hết sức thận trọng, bởi gừng có tác động hai chiều lên hệ tiêu hóa. Nếu uống lượng nhỏ sau bữa ăn, gừng giúp ấm bụng và trợ tiêu hóa, nhưng nếu uống quá đặc hoặc uống khi đói, tính cay nóng có thể gây kích ứng niêm mạc và kích hoạt cơn trào ngược.
Ăn gìTập yoga không trực tiếp làm giảm tần suất hay triệt tiêu các cơn bốc hỏa ban đêm do rối loạn thân nhiệt tại vùng dưới đồi. Tuy nhiên, bộ môn này giúp cân bằng hệ thần kinh thực vật, cải thiện chất lượng giấc ngủ và giảm cảm giác khó chịu do các triệu chứng mãn kinh gây ra.
Có nên...?Gừng và mật ong đều có một số bằng chứng về đặc tính chống viêm và kháng khuẩn nhẹ, nhưng nên dùng với lượng vừa phải — mật ong có hàm lượng đường cao cần lưu ý với người tiểu đường.
Ăn gìNgười bệnh gút không bắt buộc phải kiêng đậu phộng (lạc). Bằng chứng quan sát dịch tễ ghi nhận tiêu thụ đậu phộng liên quan đến việc giảm nồng độ acid uric trong máu. Nhóm đậu hạt có lượng purin thực tế thấp hơn nhiều so với ngưỡng thực phẩm giàu purin, giúp người bệnh an tâm sử dụng ở mức vừa phải.
Ăn gìĐậu đen giúp giảm đáp ứng đường huyết sau ăn ở người tiểu đường týp 2 khi dùng thay thế một phần tinh bột nhanh. Thử nghiệm lâm sàng kiểm soát lượng đậu ở mức 50 gam carbohydrate hữu dụng, chưa có con số gam cố định cho mọi đối tượng.
Ăn gìHàm lượng oxalate trong mồng tơi chưa được xác định cụ thể trong các nghiên cứu hiện có, do đó người bị sỏi thận chưa cần kiêng hoàn toàn loại rau này. Bằng chứng khoa học cho thấy kiểm soát canxi khẩu phần và luộc rau bỏ nước giúp giảm đáng kể nguy cơ tích tụ sỏi canxi oxalate.
Ăn gìNgười bệnh gút không cần kiêng hoàn toàn đậu đen. Bằng chứng nghiên cứu cho thấy nhóm hạt đậu chỉ chứa lượng purin thấp đến trung bình (19,6–67,1 mg/100 g), đồng thời purin thực vật không làm tăng nguy cơ bùng phát bệnh gút như purin từ thịt đỏ hay hải sản.
Ăn gìNghiên cứu trên động vật cho thấy chiết xuất đậu đỏ giúp giảm huyết áp thông qua điều hòa hệ renin-angiotensin. Tuy nhiên, các tài liệu hiện có không cung cấp số liệu về hàm lượng kali trong đậu đỏ, và người bệnh thận cần thận trọng vì chức năng đào thải kali của thận bị suy giảm.
Ăn gìNgười bị gút chưa cần kiêng hoàn toàn giá đỗ vì hiện chưa có thử nghiệm lâm sàng nào chứng minh thực phẩm này làm tăng axit uric máu. Mặc dù mầm đậu xanh chứa một số hợp chất purine nucleoside nhưng các nghiên cứu hiện tại chưa cung cấp định lượng purin cụ thể theo mg/100g.
Ăn gìNgười suy thận mạn cần kiểm soát chặt chẽ việc ăn rau mồng tơi do loại rau này chứa hàm lượng kali rất cao. Phân tích thực nghiệm cho thấy nồng độ kali trong mồng tơi vượt nhu cầu khuyến nghị hằng ngày. Người bệnh thận, đặc biệt khi dùng thuốc huyết áp, có nguy cơ tăng kali máu nguy hiểm và cần tham khảo ý kiến bác sĩ.
Ăn gìHiện chưa có nghiên cứu riêng về đậu xanh, nhưng dữ liệu cho thấy nhóm đậu hạt chỉ chứa 9–72 mg purin/100 g, thấp hơn nhiều so với thịt cá. Purin từ nguồn thực vật cũng không liên quan đến nguy cơ tăng acid uric hay khởi phát cơn gút.