3856 bài viết
Ăn gìThói quen đóng kín cửa ôn thi suốt ngày đêm khiến học sinh, sinh viên thiếu tiếp xúc ánh nắng, làm sụt giảm nồng độ vitamin D trong máu. Các nghiên cứu khoa học cho thấy tình trạng này liên quan mật thiết đến nguy cơ mất ngủ, lo âu, căng thẳng và gia tăng các triệu chứng trầm cảm ở người trẻ.
Ăn gìÁnh sáng xanh từ điện thoại ức chế hormone melatonin, bào mòn giai đoạn ngủ sâu đầu đêm và làm rối loạn hormone gây kém tỉnh táo vào sáng hôm sau. Dù các thí nghiệm ngắn hạn cho thấy trí nhớ của người trẻ chưa bị xóa sổ ngay lập tức, thói quen mang điện thoại lên giường vẫn trực tiếp phá hỏng chất lượng giấc ngủ.
Ăn gìNgười đang dùng thuốc chống đông máu tuyệt đối không nên tự ý dùng thêm hoàng mộc hôi. Hoạt chất coumarin tự nhiên trong dược liệu có thể tương tác dược lực học với thuốc tây, làm tăng quá mức tác dụng chống đông và dẫn đến nguy cơ xuất huyết nghiêm trọng đe dọa tính mạng.
Ăn gìUống cà phê ngay khi vừa thức dậy không phải là thời điểm tối ưu vì nồng độ hormone cortisol tự nhiên trong cơ thể lúc này đang ở mức cao nhất. Việc lùi cữ cà phê lại khoảng 60-90 phút hoặc uống vào giữa buổi sáng giúp bạn tăng cường khả năng tập trung, duy trì năng lượng bền vững mà không bị bồn chồn.
Ăn gìThức khuya ôn thi khiến nhiều sĩ tử rơi vào trạng thái đầu óc lơ mơ, nhìn chữ không vào, gọi là hội chứng "não sương mù". Các nghiên cứu khoa học chỉ ra việc cắt giảm giấc ngủ kết hợp mệt mỏi nhận thức làm suy giảm kết nối vùng vỏ não trước trán, kéo dài thời gian xử lý thông tin và làm giảm khả năng tập trung.
Ăn gìCác nghiên cứu khoa học cho thấy tiêu thụ khoảng 30 đến 60 gam quả óc chó hoặc hạt hỗn hợp (gồm óc chó, hạnh nhân) mỗi ngày là mức tối ưu giúp bổ sung chất béo lành mạnh, chống oxy hóa và hỗ trợ hoạt động của tế bào thần kinh mà không gây mất cân bằng năng lượng.
Ăn gìNhầm lẫn cây hu đay với cây dướng là nguy cơ phổ biến khi hái thảo mộc hoang dại. Hu đay thuộc họ Gai mèo, chứa 31 hợp chất phân lập gồm cả cannabinoid, chỉ an toàn ở liều nhất định và tiềm ẩn độc tính nếu dùng liên tục hoặc sai cách.
Ăn gìCây hu đay chứa nhiều hợp chất sinh học quý gồm beta-sitosterol, flavonoid, tannin, saponin, triterpene và xanthone. Các hoạt chất này mang lại tiềm năng kháng viêm, hạ đường huyết, chống oxy hóa và bảo vệ tế bào, nhưng người dùng cần tiếp cận thận trọng theo hướng dẫn chuyên môn.
Ăn gìMột giấc ngủ trưa kéo dài từ 20 đến 30 phút vào đầu giờ chiều là khoảng thời gian tối ưu giúp não bộ xua tan cơn buồn ngủ, cải thiện tâm trạng và tăng khả năng ghi nhớ kiến thức. Ngủ trong ngưỡng này giúp người học phục hồi sự tỉnh táo kéo dài nhiều giờ mà tránh được tình trạng đờ đẫn, đau đầu do ngủ quá sâu.
Ăn gìLòng đỏ trứng chứa lượng lớn choline — nguyên liệu trực tiếp để não bộ tổng hợp chất dẫn truyền thần kinh acetylcholine phục vụ trí nhớ và khả năng học tập. Tuy nhiên, các nghiên cứu cho thấy cơ thể chỉ cần một ngưỡng choline vừa phải mỗi ngày để duy trì nhận thức tối ưu.
Ăn gìNhờ chứa hàm lượng tinh dầu giàu terpinen-4-ol cùng các hợp chất sanshool, hoàng mộc hôi có khả năng làm giãn cơ dạ dày, kích thích nhu động ruột và kháng viêm. Đây là loại gia vị thảo mộc hỗ trợ giảm đầy bụng, khó tiêu hiệu quả nếu được dùng đúng cách và đúng lượng trong bữa ăn.
Ăn gìNhiều thực phẩm chức năng quảng cáo chiết xuất Hoodia giúp giảm mỡ thần tốc nhờ ức chế thèm ăn. Tuy nhiên, các thử nghiệm lâm sàng đối chứng trực tiếp trên người cho thấy thảo dược này không giúp giảm calo hay giảm cân vượt trội so với giả dược, ngược lại còn làm tăng nhịp tim, huyết áp và ảnh hưởng gan.