3856 bài viết
Ăn gìChiết xuất rễ cải ô rô bước đầu cho thấy tiềm năng hỗ trợ giảm đau và kháng viêm trong thử nghiệm thí điểm ở bệnh nhân thoái hóa khớp. Dù vậy, bằng chứng lâm sàng hiện còn rất hạn chế, người cao tuổi không nên tự ý dùng thảo dược thay thế phác đồ điều trị của bác sĩ.
Ăn gìNhiều người bệnh tăng huyết áp thường gặp phải các đợt đau khớp dữ dội khi dùng thuốc. Thuốc lợi tiểu điều trị tăng huyết áp thực sự có thể làm tăng nồng độ axit uric trong máu và khiến bệnh gout nặng thêm do làm giảm đào thải qua thận, đòi hỏi người bệnh phải được theo dõi y khoa sát sao.
Ăn gìThức khuya, ngủ kém và làm việc ca đêm làm đảo lộn đồng hồ sinh học tại gan, gây rối loạn nội tiết, kháng insulin và kích hoạt các gen tích tụ chất béo. Duy trì giờ ngủ cố định, tránh ăn đêm và giảm đường, mỡ xấu là chìa khóa bảo vệ gan.
Ăn gìNước ép cần tây chứa nhiều flavonoid như luteolin và apiin có khả năng ức chế enzym tạo axit uric trong phòng thí nghiệm. Tuy nhiên, các bằng chứng hiện tại mới dừng ở mức chiết xuất trên động vật, người dân không nên xem đây là phương pháp thay thế thuốc điều trị.
Ăn gìNước ngọt có ga và trà sữa chứa lượng lớn siro ngô giàu fructose (HFCS). Chất tạo ngọt này kích hoạt quá trình giáng hóa năng lượng tại gan sinh ra axit uric, đồng thời ức chế đào thải qua thận, khiến nhiều người trẻ mắc bệnh gout dù không uống rượu bia hay ăn nhiều thịt đỏ.
Ăn gìCả dầu ô liu và dầu hạt cải đều giúp cải thiện độ nặng của gan nhiễm mỡ khi dùng thay thế chất béo bão hòa. Dầu ô liu giàu axit béo không bão hòa đơn hỗ trợ giảm kháng insulin, trong khi dầu hạt cải bổ sung omega-3 thực vật giúp hạ triglycerid và đường huyết hiệu quả.
Ăn gìNước dừa tươi có thể hỗ trợ thận đào thải axit uric tốt hơn nhờ đặc tính lợi tiểu và cung cấp khoáng chất giúp kiềm hóa nước tiểu. Tuy nhiên, thức uống này không thể thay thế thuốc chữa bệnh và nếu lạm dụng hàng ngày, lượng đường tự nhiên trong nước dừa có thể làm tăng gánh nặng chuyển hóa.
Ăn gìDầu hạt cải thể hiện khả năng hạ cholesterol xấu LDL vượt trội hơn dầu ô liu trong các thử nghiệm lâm sàng, nhưng dầu ô liu lại chiếm ưu thế ở tác dụng chống viêm và có bằng chứng dịch tễ học vững chắc hơn trong việc giảm tỷ lệ tử vong do tim mạch.
Ăn gìNhiều người truyền tai nhau ăn tỏi tươi mỗi ngày giúp khóa men tổng hợp axit béo và làm sạch mỡ gan. Các nghiên cứu lâm sàng cho thấy bột tỏi thực sự giúp giảm độ nhiễm mỡ gan, hạ men gan và mỡ máu, nhưng tác dụng này đến từ cơ chế điều hòa chuyển hóa tổng thể và cần dùng đúng cách.
Ăn gìĂn chay trường giúp giảm đáng kể nguy cơ mắc bệnh gout so với chế độ ăn nhiều thịt động vật, nhưng không thể loại bỏ hoàn toàn nguy cơ mắc bệnh. Rối loạn chuyển hóa mỡ, béo phì, suy giảm chức năng thận, dung nạp nhiều đường fructose hoặc nhịn ăn sai cách vẫn khiến axit uric máu tăng cao ở người ăn chay.
Ăn gìSau mãn kinh, sự sụt giảm nghiêm trọng hormone estrogen làm suy yếu khả năng thanh thải axit uric của thận, khiến nồng độ chất này trong máu tăng vọt. Sự thay đổi nội tiết tố kết hợp cùng các bệnh lý nền và việc dùng thuốc lợi tiểu khiến phụ nữ lớn tuổi dễ đối mặt với bệnh gout.
Ăn gìBệnh tiểu đường tuýp 2 thúc đẩy nhanh tốc độ xơ hóa gan thông qua tình trạng kháng insulin và nồng độ đường huyết biến thiên liên tục. Lượng đường dư thừa kích hoạt phản ứng viêm và hoại tử tế bào gan, biến gan nhiễm mỡ đơn thuần thành mô sẹo xơ hóa tiến triển và làm tăng nguy cơ biến chứng tim mạch.