5774 bài viết
Ăn gìNhai lá khát làm tăng đáng kể nguy cơ ung thư thực quản, ung thư đường tiêu hóa trên và viêm dạ dày mạn tính. Tác động tiền oxy hóa, hàm lượng tanin cao và đột biến gen niêm mạc do thói quen ngậm bã lá kéo dài là những yếu tố chính thúc đẩy các tổn thương tiền ác tính tiến triển.
Ăn gìĐánh răng trước bữa sáng bằng kem chứa fluor giúp bảo vệ men răng khỏi sự mài mòn của axit từ thức ăn và giảm thiểu tổn thương ngà răng. Sau khi ăn, bạn chỉ nên súc miệng bằng nước sạch hoặc đợi men răng tái khoáng hóa trước khi chải lại.
Ăn gìUống nước sắc lá giang mỗi ngày thay nước lọc không giúp giải nhiệt an toàn mà có thể gây kích ứng dạ dày và tạo gánh nặng bài tiết lên thận. Thảo mộc tự nhiên chỉ nên dùng đúng lượng trong ẩm thực, lạm dụng lâu dài dễ tích tụ độc tính cho người có chức năng lọc kém.
Ăn gìNước ngọt không đường giúp loại bỏ nguy cơ sâu răng do vi khuẩn lên men đường, nhưng không hề an toàn cho men răng. Hàm lượng axit phosphoric và axit citric có độ pH thấp trong đồ uống vẫn trực tiếp hòa tan và làm mòn men răng theo cơ chế hóa học.
Ăn gìChế độ ăn nhiều đạm từ thịt và whey protein cung cấp lượng lớn axit amin chứa lưu huỳnh như cysteine và methionine. Khi dư thừa, các vi khuẩn trong khoang miệng sẽ phân hủy các chất này thành khí hydrogen sulfide và methyl mercaptan, tạo nên mùi hôi miệng khó chịu đặc trưng ở người tập gym.
Ăn gìThói quen uống cà phê sữa đá mỗi sáng dễ khiến hơi thở có mùi khó chịu do hiện tượng khô miệng kết hợp với đạm sữa bám dính dai dẳng trên niêm mạc. Lớp màng protein này trở thành nguồn thức ăn dồi dào để vi khuẩn kỵ khí tại lưng lưỡi phân hủy, liên tục giải phóng các hợp chất lưu huỳnh nồng nặc.
Ăn gìĂn lá lốt giúp làm ấm cơ thể và mang lại cảm giác dễ chịu khi trời lạnh, nhưng không thể thay thế thuốc điều trị bệnh khớp. Dù các hoạt chất thuộc chi Hồ tiêu cho thấy tiềm năng kháng viêm và giảm đau trong phòng thí nghiệm, lượng hoạt chất trong bữa ăn hàng ngày quá thấp để tạo ra tác dụng chữa bệnh rõ rệt.
Ăn gìTình trạng khô miệng và sâu chân răng ở người cao tuổi dùng thuốc huyết áp bắt nguồn từ tác dụng phụ gây giảm tiết nước bọt của thuốc. Khi thiếu nước bọt, khoang miệng mất khả năng tự làm sạch và trung hòa axit, khiến vi khuẩn bùng phát và nhanh chóng phá hủy vùng ngà chân răng bị lộ.
Ăn gìBật quạt thổi thẳng vào mặt khi ngủ khiến màng phim nước mắt bốc hơi nhanh chóng dưới luồng gió mạnh. Với khoảng 5% người có tật hở mi ban đêm, tình trạng này làm giác mạc bị khô rát, gây tổn thương biểu mô, viêm nhiễm và kích phát các đợt trợt giác mạc tái phát nguy hiểm.
Ăn gìĂn cần tây và cà rốt sống giúp làm sạch mảng bám răng nhờ lực chà xát cơ học của sợi xơ thực vật kết hợp phản xạ kích thích tuyến nước bọt rửa trôi cặn bẩn. Tuy nhiên, đây chỉ là giải pháp hỗ trợ tự nhiên, hoàn toàn không thể thay thế bàn chải và chỉ nha khoa.
Ăn gìThói quen mớm cơm, thổi cháo hay dùng chung thìa hoàn toàn có thể truyền vi khuẩn gây sâu răng Streptococcus mutans từ mẹ sang trẻ qua đường nước bọt. Việc kiểm soát vệ sinh ăn uống và điều trị răng sâu cho người lớn là yếu tố then chốt giúp bảo vệ men răng non nớt của trẻ nhỏ.
Ăn gìThiếu vitamin D và canxi không chỉ ảnh hưởng đến xương mà còn làm tăng đáng kể nguy cơ sâu răng ở trẻ nhỏ. Tình trạng thiếu hụt này làm khiếm khuyết men răng ngay từ giai đoạn bào thai, làm giảm tiết canxi trong nước bọt và khiến răng dễ bị vi khuẩn tấn công phá hủy nhanh chóng.