Sức Khỏe Dinh Dưỡng

Kết quả tìm kiếm cho "Ớt"

Công cụ & chế độ ăn

Dược liệu & thực phẩm

Bài thuốc dân gian

Tra dinh dưỡng thực phẩm

Bệnh lý, hoạt chất, cây thuốc

5774 bài viết

Ăn gì
Ăn gì theo đối tượng

Mẹ bầu bị tăng huyết áp thai kỳ cần kiêng muối ở mức nào?

Nhiều thai phụ khi bị tăng huyết áp vội vàng cắt giảm tối đa lượng muối ăn hàng ngày vì nghĩ cách này an toàn. Tuy nhiên, các hướng dẫn y khoa hiện nay không khuyến cáo hạn chế muối nghiêm ngặt trong thai kỳ, do cơ chế tuần hoàn đặc thù của mẹ bầu đòi hỏi sự cân bằng dịch thận trọng.

11 phút đọcBài mới
Ăn gì
Đánh giá mức độ bằng chứng theo chủ đề

Uống thuốc huyết áp buổi sáng hay buổi tối cho hiệu quả bảo vệ tốt hơn?

Các nghiên cứu y học quy mô lớn gần đây chỉ ra rằng uống thuốc huyết áp buổi sáng hay buổi tối đều mang lại hiệu quả bảo vệ tim mạch tương đương nhau. Người bệnh không nên tự ý đổi giờ uống thuốc, mà cần ưu tiên duy trì khung giờ thuận tiện nhất để đảm bảo uống đều đặn mỗi ngày.

9 phút đọcBài mới
Ăn gì
Phòng ngừa & tầm soát

Đi bộ nhanh hay chạy bộ giảm huyết áp hiệu quả hơn?

Đi bộ nhanh hay chạy bộ đều mang lại hiệu quả giảm nguy cơ tăng huyết áp tương đương nhau nếu tiêu hao cùng một mức năng lượng. Người bận rộn có thể chọn chạy bộ để tiết kiệm thời gian, trong khi người có thể lực vừa phải hoặc bệnh khớp hoàn toàn yên tâm lựa chọn đi bộ nhanh để bảo vệ hệ tim mạch.

10 phút đọcBài mới
Ăn gì
Mẹo dinh dưỡng hàng ngày

Rang nướng hạt óc chó ở nhiệt độ cao có làm mất chất béo tốt Omega-3?

Nhiều người lo ngại việc rang nướng hạt óc chó cho thơm giòn sẽ làm bay hơi hoặc biến chất nguồn chất béo tốt. Tuy nhiên, các phân tích hóa lý cho thấy cấu trúc axit béo trong hạt óc chó rất bền vững trước nhiệt độ nhờ lớp lá chắn vitamin E tự nhiên, miễn là bạn kiểm soát đúng mức nhiệt khi chế biến.

13 phút đọcBài mới
Ăn gì
Sự thật & hiểu lầm phổ biến

Ngâm hạt óc chó vào nước trước khi ăn có giúp cơ thể dễ tiêu hóa hơn?

Nhiều người tin rằng ngâm hạt óc chó trong nước trước khi ăn giúp loại bỏ axit phytic và tăng hấp thu dinh dưỡng. Tuy nhiên, bằng chứng khoa học thực tế cho thấy việc ngâm hạt óc chó không làm giảm đáng kể chất này, thậm chí còn gây thất thoát một lượng khoáng chất quý giá.

11 phút đọcBài mới
Ăn gì
Thực phẩm theo nhóm

Thay một phần cơm bằng các loại đậu giúp ổn định đường huyết ra sao?

Thay thế một phần cơm trắng bằng các loại đậu đỗ và ngũ cốc nguyên hạt giúp giảm đường huyết lúc đói, hạ nồng độ insulin và cải thiện tình trạng kháng insulin. Lợi ích này đến từ việc bổ sung đạm thực vật thay bớt tinh bột tinh chế, kết hợp cùng chất xơ lên men giúp ổn định đường máu suốt ngày.

13 phút đọcBài mới