5774 bài viết
Cách dùngCỏ ngọt (Stevia rebaudiana) là thay thế đường tự nhiên, ngọt 300-450 lần đường, chứa stevioside và rebaudioside A, phù hợp cho bệnh nhân tiểu đường nhưng nên tham khảo bác sĩ trước khi dùng lâu dài.
Có nên...?Bệnh nhân tiểu đường, béo phì nên thận trọng dùng cỏ ngọt; dù thấp calo, thay thế đường chưa tin cậy, cần tham khảo bác sĩ trước dùng lâu dài.
Sự thật & hiểu lầmCỏ ngọt (Stevia rebaudiana) là cây ngọt tự nhiên mạnh 250–300 lần đường, dùng thay thế đường cho tiểu đường nhờ ít calo. Tuy nhiên, các hiệu chứng chống oxy hóa và an toàn dài hạn còn cần nghiên cứu thêm.
Giải thích khoa họcCỏ ngọt (Stevia rebaudiana) chứa steviol glycosides, trong đó stevioside và rebaudioside A là chất tạo độ ngọt chính, đồng thời mang lại hoạt tính kháng oxy hóa, kháng viêm và chống vi khuẩn. Tuy nhiên, công dụng toàn diện và an toàn sử dụng lâu dài cần nghiên cứu thêm.
Có nên...?Cỏ ngọt có thể gây tác dộng phụ như ảnh hưởng đến hệ thần kinh trung ương khi dùng liều cao, dị ứng da và hạn chế dùng cho trẻ em, thai kỳ. Nên dùng với liều lượng vừa phải và tham khảo bác sĩ nếu đang dùng thuốc hạ huyết áp.
Cách dùngCỏ ngọt (Stevia rebaudiana) là câ thân cỏ sống lâu năm thuộc họ Cúc, có nguồn gốc từ Paragoay. Lá cây chứa stevioside và rebaudioside A, mang lại vị ngọt mạnh hơn 300 lần so với đường thường, thường được dùng như thay thế đường tự nhiên trong chế biến thực phẩm và đồ uống.
Ăn gìCỏ ngọt (Stevia rebaudiana) là thay thế đường không calo, ngọt tự nhiên khoảng 250–300 lần saccharose, có hỗ trợ hạ đường huyết, hạ huyết áp, chống sâu răng và chống oxy hóa, nhưng công dụng và tác hại dài hạn cần nghiên cứu thêm.
Cách dùngCỏ nến (Typha angustata) là dược liệu cầm máu, dùng phấn hoa bông đực thu hái tháng 4-6. Liều 5-8g/ngày, sắc hoặc bột, hiệu quả cho thổ huyết, chảy máu cam, tiểu ra máu. Dùng tươi hoặc sao đen đều tốt.
Có nên...?Cỏ nến có tác dụng cầm máu hiệu quả ở dạng sắc hoặc bột với liều 5–8g/ngày, nhưng chưa có bằng chứng khoa học mạnh xác nhận. Nên dùng ngắn hạn, tham khảo bác sĩ nếu chảy máu kép.
Ăn gìCỏ nến (Bồ hoàng) có tác dụng cầm máu hiệu quả cho thổ huyết, chảy máu cam, tiểu ra máu, ói ra máu, máu mũi và đại tiện ra máu, với liều dùng 5–8g/ngày dưới dạng sắc hoặc bột.
Cách dùngCỏ mực dùng 10–15g thang trầm, uống 1–2 lần/ngày; trẻ em dưới 12 tuổi giảm một nửa, chỉ dùng dưới hướng dẫn bác sĩ. Bảo quản khô ráo, thoáng mát, tránh ẩm ướt và ánh nắng trực tiếp.
Giải thích khoa họcCỏ mực (Eclipta prostrata) chứa nhiều hoạt chất như wedelolactone, demethylwedelolactone, alpha-formylterthienyl, polyacetylen và một số glycoside mới. Các hợp chất này có cơ chế kháng viêm thông qua ức chế sản xuất NO, PGE2 và TNF-alpha, đồng thời hoạt tính ức chế DGAT1 và alpha-glucosidase, gợi ý tiềm năng hỗ trợ điều trị bệnh mỡ, tiểu đường và rối loạn chuyển hóa chất béo.