720 bài viết
Ăn gìVỏ cam đắng ngâm mật ong là mẹo giảm ho quen thuộc trong dân gian. Nghiên cứu hiện đại cho thấy tinh dầu và dịch chiết vỏ cam đắng có đặc tính kháng khuẩn, kháng nấm và chống phù nề cục bộ, nhưng chưa có bằng chứng chứng minh khả năng làm loãng hay long đờm trực tiếp.
Ăn gìPhần trên mặt đất của cây ba kích chứa nhiều hợp chất sinh học quý giá, nổi bật là nhóm iridoid có khả năng kháng viêm và ức chế virus trong thử nghiệm. Dù phần rễ củ truyền thống giàu anthraquinone và triterpene, thân lá ba kích vẫn cho thấy tiềm năng dược liệu lớn thay vì chỉ bị xem là phụ phẩm bỏ đi.
Ăn gìUống nước lá lốt giúp nhiều người già cảm thấy đỡ đau mỏi đầu gối, nhưng bài thuốc dân gian này có thực sự chữa khỏi bệnh thoái hóa khớp? Các nghiên cứu khoa học cho thấy lá lốt chứa hoạt chất kháng viêm và giảm đau rõ rệt, song hoàn toàn không thể tái tạo lớp sụn khớp đã bị bào mòn.
Ăn gìCây biển súc (rau đắng đất) hái ven đường tiềm ẩn nguy cơ tích lũy các kim loại nặng độc hại như chì, cadmi, kẽm và thủy ngân từ đất ô nhiễm khí thải và chất thải. Việc rửa sạch hay đun sôi thông thường không thể loại bỏ các kim loại này, dễ dẫn đến nguy cơ ngộ độc tích lũy.
Ăn gìNghiên cứu cho thấy chiết xuất Ashwagandha có thể cải thiện khả năng tập trung, củng cố trí nhớ ngắn hạn và gia tăng tốc độ xử lý thông tin ở người lớn tuổi có suy giảm nhận thức nhẹ. Tuy nhiên, người dùng cần tuân thủ liều lượng an toàn và tham khảo ý kiến chuyên gia y tế trước khi bổ sung.
Ăn gìHiện chưa có bằng chứng khoa học xác nhận việt quất đen giúp phục hồi độ đàn hồi mạch máu ở người huyết áp cao. Độ đàn hồi thành mạch phụ thuộc vào chức năng nội mô và kiểm soát huyết áp; người bệnh không nên bỏ thuốc điều trị để dùng sản phẩm truyền miệng.
Ăn gìNước sắc rễ ba kích ghi nhận khả năng hỗ trợ hạ đường huyết và chống oxy hóa trong các nghiên cứu tiền lâm sàng trên động vật. Tuy nhiên, dược liệu này cũng chứa thành phần có thể làm tăng glucose máu nếu dùng sai cách. Người bệnh tiểu đường tuyệt đối không tự ý uống thay thế thuốc điều trị.
Ăn gìNhiều lời đồn cho rằng ba kích giúp phục hồi buồng trứng suy sớm nhờ điều hòa hormone, nhưng y văn khoa học hiện tại chưa ghi nhận bằng chứng nào chứng minh ba kích hay hoạt chất polysaccharide của nó cải thiện được chất lượng nang noãn hay đảo ngược tình trạng suy buồng trứng.
Ăn gìHoạt chất astragaloside IV trong hoàng kỳ cho thấy tiềm năng hỗ trợ giảm viêm, chống oxy hóa và ức chế tích tụ mỡ gan thông qua các con đường tín hiệu tế bào. Tuy nhiên, bằng chứng hiện tại chủ yếu đến từ các nghiên cứu tiền lâm sàng, người bệnh cần kết hợp lối sống khoa học thay vì chỉ dựa vào thảo dược.
Ăn gìChiết xuất nhân sâm châu Á chứa các hoạt chất quý như ginsenoside và gintonin, đã được khoa học chứng minh giúp kích thích tế bào nhú bì, tăng sinh mạch máu và đánh thức nang tóc ngủ quên. Tuy nhiên, phần lớn bằng chứng hiện có nằm ở mức thử nghiệm phòng thí nghiệm và động vật, đòi hỏi người dùng cần hiểu đúng để ứng dụng hợp lý.
Ăn gìBổ sung chiết xuất Curcumin tối ưu hóa với liều lượng từ 400 mg đến 500 mg mỗi ngày giúp ức chế đáng kể các cytokine gây viêm và giảm tổn thương mô cơ sau tập luyện nặng, tuy nhiên việc lạm dụng liều quá cao có thể phản tác dụng, làm chậm tiến trình hồi phục tự nhiên.
Ăn gìNhờ chứa hoạt chất-gingerol có khả năng ức chế enzyme COX-2 tương tự thuốc chống viêm, gừng giúp hỗ trợ phục hồi sức mạnh và giảm viêm sau vận động. Tuy nhiên, bằng chứng về khả năng giảm đau cơ khởi phát muộn còn nhiều kết quả trái chiều, phụ thuộc lớn vào liều lượng và thời điểm dùng.