5774 bài viết
Ăn gìNgười có đường ruột nhạy cảm thường phân vân giữa chuối xanh và chuối chín. Các nghiên cứu cho thấy tinh bột kháng dồi dào trong chuối xanh giúp nuôi dưỡng lợi khuẩn, giảm tiêu chảy và cải thiện triệu chứng hội chứng ruột kích thích, đặc biệt khi dùng ở dạng chưa nấu chín.
Ăn gìHội chứng phát triển quá mức vi khuẩn ruột non (SIBO) xảy ra khi vi khuẩn đại tràng di chuyển ngược lên ruột non, lên men sớm tinh bột và đường chưa tiêu hóa. Quá trình này sinh ra lượng lớn khí hydrogen hoặc methane, gây trướng bụng, đau quặn và rối loạn đại tiện kéo dài.
Ăn gìNghiên cứu khoa học xác nhận chiết xuất củ mài chứa các hợp chất hoạt tính sinh học có khả năng củng cố hàng rào bảo vệ niêm mạc đường tiêu hóa. Thông qua cơ chế kích hoạt enzyme chống oxy hóa và ức chế các chất gây viêm, củ mài giúp hỗ trợ làm dịu và giảm tổn thương viêm loét dạ dày.
Ăn gìMất ngủ kéo dài và giấc ngủ chập chờn làm gián đoạn các chu kỳ ngủ sâu, kích hoạt phản ứng nhạy cảm hóa hệ thần kinh trung ương và hạ thấp ngưỡng chịu đau nội tạng. Điều này khiến người bệnh hội chứng ruột kích thích cảm nhận các cơn đau quặn bụng và sự khó chịu tiêu hóa dữ dội hơn vào ngày hôm sau.
Ăn gìRau củ khởi là món canh thanh mát quen thuộc nhưng khiến nhiều người lo ngại nguy cơ quá tải thận nếu ăn mỗi ngày. Các dữ liệu khoa học hiện có cho thấy loại rau này chứa hợp chất thực vật có lợi và không gây độc cho thận ở người khỏe mạnh, song người có bệnh thận nền vẫn cần lưu ý.
Ăn gìCủ mài sở hữu hàm lượng tinh bột kháng và tinh bột tiêu hóa chậm cao, giúp làm chậm giải phóng đường sau ăn tốt hơn cơm trắng. Tuy nhiên, người tiểu đường chỉ nên dùng thay thế một phần tinh bột và cần ưu tiên món luộc, không nên ăn thoải mái hay bỏ phác đồ điều trị.
Ăn gìCơm nguội chứa nhiều tinh bột kháng giúp sinh ra các axit béo chuỗi ngắn nuôi dưỡng niêm mạc đại tràng, nhưng cũng có thể gây đầy hơi và chướng bụng do tốc độ lên men sinh khí hoặc do đường ruột của bạn quá nhạy cảm.
Ăn gìĂn yến mạch vào bữa sáng có thể hỗ trợ giảm táo bón cho người mắc hội chứng ruột kích thích nhờ chất xơ hòa tan giúp làm mềm phân và kích thích nhu động ruột. Tuy nhiên, việc ăn quá nhiều hoặc sai cách có thể gây tác dụng phụ như đầy hơi, đau bụng và không thể thay thế phác đồ điều trị chuyên khoa.
Ăn gìNhiều người bệnh tiểu đường kiêng tuyệt đối củ cải đường vì e ngại vị ngọt tự nhiên làm tăng đường huyết cấp tính. Tuy nhiên, bằng chứng khoa học cho thấy khi tiêu thụ với lượng vừa phải, các hoạt chất trong củ cải đường hỗ trợ cải thiện chuyển hóa glucose và không làm phá vỡ mục tiêu điều trị.
Ăn gìMagie citrate là thuốc nhuận tràng thẩm thấu không kê đơn, giúp hút nước vào lòng ruột để làm mềm khối phân và kích thích nhu động đại tràng cho người táo bón. Dù mang lại hiệu quả cải thiện rõ rệt, người mắc IBS-C cần thận trọng với liều dùng để tránh tiêu chảy, và tuyệt đối không tự ý dùng nếu có bệnh lý thận.
Ăn gìChế độ ăn Low-FODMAP giúp cải thiện tình trạng trướng bụng khó tiêu bằng cách giảm tiêu thụ các loại carbohydrate chuỗi ngắn khó tiêu hóa, từ đó hạn chế tối đa hiện tượng hút nước và quá trình lên men sinh khí ồ ạt của vi khuẩn trong lòng ruột.
Ăn gìCủ dền đỏ là thực phẩm bổ dưỡng nhưng lại thuộc nhóm giàu oxalat. Với người có tiền sử sỏi thận, việc ăn quá nhiều hoặc uống nước ép củ dền thường xuyên có thể làm tăng lượng oxalat bài tiết qua nước tiểu, thúc đẩy kết tinh canxi oxalat gây tái phát sỏi và làm tổn thương chức năng thận.