Những thắc mắc thường gặp về ăn uống, dược liệu và sức khỏe, trả lời bằng nghiên cứu khoa học có ghi rõ nguồn.
9.648 bài, trang 399 trên 483
Uống rượu bia khi chớm cảm lạnh không giúp "làm ấm người" như quan niệm dân gian mà chỉ gây ảo giác do giãn mạch, đồng thời đẩy nhanh tình trạng mất nước và làm suy giảm cấp tính các tế bào miễn dịch. Thói quen này làm suy yếu khả năng chống đỡ của cơ thể, tạo điều kiện cho virus phát triển và dễ biến chứng thành viêm phổi.
Tuyệt đối không dùng mật ong cho trẻ dưới 1 tuổi khi bị ho hoặc cảm lạnh do nguy cơ ngộ độc botulinum thể nhũ nhi. Hệ tiêu hóa chưa hoàn thiện của trẻ tạo điều kiện cho bào tử vi khuẩn nảy mầm, sinh độc tố gây liệt cơ và suy hô hấp đe dọa tính mạng.
Không có thực phẩm hay viên uống nào có thể lập tức làm tăng vọt kháng thể sau tiêm vắc xin cúm. Các nghiên cứu cho thấy mức đáp ứng miễn dịch phụ thuộc vào nền tảng sức khỏe dài hạn, do đó duy trì ăn uống cân bằng, ngủ đủ giấc và uống đủ nước mới là chìa khóa then chốt.
Uống quá nhiều nước lọc khi đang cảm cúm không giúp mau khỏi bệnh mà còn có thể gây ngộ độc nước, làm hạ natri máu nguy hiểm. Khi sốt và nhiễm trùng, cơ thể tự động tăng tiết hormone giữ nước, khiến việc nạp dồn dập nước lọc dễ gây co giật, phù não và đe dọa tính mạng.
Selen là vi chất thiết yếu giúp củng cố miễn dịch và ngăn virus cúm biến đổi độc lực nguy hiểm. Bạn có thể bổ sung vi chất này an toàn thông qua các thực phẩm quen thuộc như cá, hải sản, thịt, nấm, trứng sữa, bánh mì và các loại hạt.
Bạch hoa xà thiệt thảo chứa các hoạt chất flavonoid có tiềm năng kháng viêm thông qua ức chế tín hiệu NF-kappaB và MAPK trên tế bào miễn dịch. Tuy nhiên, người bị viêm đại tràng không nên tự ý dùng thảo mộc thô thay thế thuốc điều trị chính quy do chưa đủ bằng chứng lâm sàng.
Nồng độ vitamin D thấp làm suy yếu phản xạ bảo vệ của hệ miễn dịch, làm tăng đáng kể nguy cơ viêm đường hô hấp cấp. Khi được bổ sung đều đặn hàng ngày, nguy cơ nhiễm trùng đường hô hấp có thể giảm tới 35% đến 52%, đặc biệt ở người có nồng độ ban đầu thiếu hụt.
Nha đam là món giải nhiệt quen thuộc, nhưng phụ nữ mang thai không nên ăn chè nha đam hay uống nước lô hội. Các dữ liệu y khoa xác nhận chiết xuất lô hội đường uống có thể kích thích tử cung co bóp, gây đau bụng quặn thắt và tiềm ẩn nguy cơ sảy thai nguy hiểm.
Nhiều người sau khi khỏi cúm hoặc nhiễm virus vẫn phải đối mặt với tình trạng kiệt sức kéo dài, uể oải và thiếu tập trung. Bổ sung các vi chất chống oxy hóa như vitamin C, coenzyme Q10 kết hợp cùng vitamin nhóm B và vitamin D giúp hỗ trợ chuyển hóa năng lượng, cải thiện rõ rệt cảm giác mệt mỏi sau nhiễm trùng.
Uống nước lạc tiên thay nước lọc hàng ngày là thói quen có hại cho sức khỏe. Lạm dụng thảo dược này kéo dài khiến hệ thần kinh bị ức chế liên tục, dễ gây mệt mỏi, buồn ngủ ban ngày, suy giảm tập trung và rối loạn tiêu hóa; người dân chỉ nên dùng theo đợt ngắn với liều lượng vừa phải.
Tiêu thụ nhiều đường và đồ ngọt làm đường huyết tăng vọt, kích hoạt các rối loạn chuyển hóa làm ức chế khả năng di chuyển, bẫy bắt và thực bào của bạch cầu trung tính. Tình trạng này khiến hệ miễn dịch suy yếu tạm thời, tạo điều kiện cho virus cảm cúm và vi khuẩn xâm nhập, phát triển mạnh mẽ hơn.
Nhiều nghiên cứu lâm sàng khẳng định uống mật ong nguyên chất hoặc pha nước ấm giúp giảm tần suất và độ khó chịu của cơn ho đêm ở trẻ cảm lạnh trên 1 tuổi hiệu quả hơn thuốc ho dextromethorphan, diphenhydramine hay carbocysteine, giúp trẻ và cha mẹ ngủ ngon hơn.
Ăn quá nhiều lá lốt trong ngày dễ gây cảm giác nóng trong, cồn cào và nhiệt miệng do lượng lớn tinh dầu cay nồng cùng các alkaloid họ Hồ tiêu kích ứng niêm mạc khoang miệng và tạo áp lực chuyển hóa lên gan. Việc sử dụng điều độ là chìa khóa để tận hưởng trọn vẹn lợi ích ẩm thực mà không lo bốc hỏa.
Phần thịt nha đam tinh khiết an toàn cho hệ tiêu hóa và gan khi dùng tối đa khoảng 57–100 mL mỗi lần, ngày hai lần (tổng 114–200 mL/ngày) trong thời gian liên tục từ 4 đến tối đa 60 ngày. Tuyệt đối phải gọt sạch vỏ xanh và rửa hết mủ vàng để tránh ngộ độc.
Chế độ ăn Địa Trung Hải giàu polyphenol và dầu ô liu được chứng minh giúp làm giảm đáng kể chỉ số viêm CRP và các cytokine gây hại trong máu. Việc duy trì nhiều rau xanh, trái cây tươi và cá béo giúp điều hòa hệ miễn dịch và bảo vệ sức khỏe tim mạch hiệu quả.
Người cao tuổi ăn thiếu đạm có nguy cơ cao suy giảm miễn dịch và dễ bị biến chứng nặng khi mắc cúm mùa. Thiếu protein làm suy yếu tế bào lympho, đại thực bào và cản trở sản xuất kháng thể, khiến cơ thể già yếu mất khả năng chống đỡ virus hiệu quả.
Cả uống và súc miệng bằng nước trà xanh đều giúp giảm nguy cơ nhiễm cúm nhờ hợp chất catechin, nhưng súc miệng mang lại lợi thế ngăn chặn virus bám dính tại chỗ ở hầu họng, trong khi uống hỗ trợ kích hoạt hệ miễn dịch toàn thân.
Ngậm viên kẽm gluconate hoặc kẽm axetat trong vòng 24 giờ đầu kể từ khi ngứa họng có thể giúp rút ngắn thời gian bị cảm lạnh khoảng 3 đến 4 ngày. Hiệu quả này đạt được khi dùng liều khoảng 80-92 mg kẽm mỗi ngày, nhưng người bệnh có thể gặp tác dụng phụ như buồn nôn và vị khó chịu.
Khi bị cảm cúm trong 3 tháng đầu thai kỳ, mẹ bầu cần duy trì chế độ ăn lỏng, dễ tiêu, uống nhiều nước ấm và tuyệt đối không tự ý dùng thảo mộc hay thuốc điều trị. Giữ vững dinh dưỡng khoa học kết hợp theo dõi y tế giúp bảo vệ toàn diện sức khỏe của cả mẹ và bé.
Axit béo alpha-linolenic (ALA) trong hạt óc chó và thực vật điều hòa phản ứng viêm nhờ cạnh tranh với axit arachidonic, ức chế tổng hợp prostaglandin gây viêm và tạo ra các oxylipin bảo vệ tế bào, dù tỷ lệ chuyển đổi thành EPA và DHA trong cơ thể người còn khiêm tốn.
