5774 bài viết
Ăn gìNghiên cứu cho thấy chiết xuất trà xanh giúp hạ mỡ máu nhờ hoạt chất EGCG cản trở quá trình hòa tan và hấp thu cholesterol ngay tại ruột non, đồng thời kích thích thụ thể gan tăng cường dọn dẹp cholesterol xấu trong máu.
Ăn gìCúc tâm tư (*Calendula officinalis*) và cúc vạn thọ cảnh (*Tagetes*) là hai chi thực vật hoàn toàn khác biệt. Việc nhầm lẫn tai hại giữa dược liệu làm dịu da này với hoa cảnh thông thường có thể dẫn đến nguy cơ ngộ độc, kích ứng da nghiêm trọng do các hợp chất tinh dầu nồng độ cao và hóa chất trồng trọt.
Ăn gìCholesterol không chỉ liên quan đến bệnh tim mạch mà còn cấu tạo nên màng tế bào thần kinh và bao bọc sợi não. Các bằng chứng khoa học cho thấy cholesterol quá cao gây hại mạch máu não, nhưng việc giảm cholesterol toàn phần hay LDL xuống quá thấp, đặc biệt ở người lớn tuổi, cũng có thể đi kèm nguy cơ suy giảm trí nhớ và chức năng nhận thức.
Ăn gìCác nghiên cứu khoa học cho thấy bài tập aerobic như chạy bộ mang lại hiệu quả hạ triglyceride máu rõ rệt và vượt trội hơn so với việc chỉ nâng tạ đơn thuần. Tuy nhiên, bài tập kháng lực vẫn đóng vai trò quan trọng trong việc giảm LDL-C, kiểm soát đường huyết và cải thiện sức khỏe mạch máu toàn diện.
Ăn gìSau mãn kinh, sự sụt giảm mạnh mẽ của hormone estrogen làm đình trệ quá trình thanh thải cholesterol xấu tại gan và đảo lộn chuyển hóa chất béo. Hậu quả là nồng độ cholesterol toàn phần và LDL-C trong máu tăng vọt, làm gia tăng nguy cơ xơ vữa động mạch và bệnh tim mạch ở phụ nữ trung niên.
Ăn gìBổ sung Coenzyme Q10 có thể hỗ trợ làm dịu triệu chứng đau, mỏi và chuột rút cơ do thuốc hạ mỡ máu statin gây ra. Dù vậy, bằng chứng khoa học hiện nay vẫn ghi nhận nhiều kết quả trái chiều, đòi hỏi người bệnh phải tham khảo ý kiến bác sĩ thay vì tự ý bỏ thuốc.
Ăn gìNhiều bằng chứng khoa học cho thấy thiếu hụt vitamin D trực tiếp kích hoạt hệ thống Renin-Angiotensin, làm tăng tiết renin và co thắt mạch máu gây tăng huyết áp nội sinh. Mặc dù thụ thể vitamin D giữ vai trò kìm hãm renin tự nhiên, việc bổ sung dưỡng chất này cần thực hiện đúng mức và không thể thay thế thuốc điều trị huyết áp.
Ăn gìCăng thẳng kéo dài không chỉ gây mệt mỏi tâm lý mà còn kích hoạt trục thần kinh - nội tiết tiết ra lượng lớn hormone cortisol. Sự dư thừa này trực tiếp ức chế quá trình sản xuất phân tử giãn mạch nitric oxide, kích thích co mạch và gây viêm, làm tổn thương lớp nội mô mạch máu và dẫn đến tăng huyết áp, xơ vữa động mạch.
Ăn gìChất béo bão hòa trong phô mai không làm tăng mỡ máu như thịt đỏ hay bơ nhờ cấu trúc "ma trận thực phẩm" độc đáo. Sự liên kết giữa canxi, protein và chất béo giúp tạo thành xà phòng canxi không hòa tan, thúc đẩy đào thải mỡ qua đường tiêu hóa thay vì hấp thu trọn vẹn vào máu.
Ăn gìNhiều người kiêng thịt mỡ nhưng chỉ số triglyceride máu vẫn cao vượt ngưỡng. Nguyên nhân thường đến từ thói quen ăn dư thừa cơm trắng và tinh bột tinh chế. Khi nạp quá nhu cầu năng lượng, gan và ruột sẽ chuyển hóa lượng đường dư thành axit béo rồi đẩy vào máu.
Ăn gìNgười mỡ máu cao hoàn toàn có thể uống sữa chua mỗi ngày nếu chọn loại không đường, ít béo. Lợi khuẩn probiotic trong sữa chua tiết enzyme thủy phân muối mật, buộc gan rút bớt cholesterol trong máu để tái tạo dịch mật mới, từ đó hỗ trợ cải thiện các chỉ số mỡ máu một cách tự nhiên.
Ăn gìMỡ máu cao và gan nhiễm mỡ không phải quan hệ nhân quả một chiều mà tác động qua lại lẫn nhau. Tình trạng đề kháng insulin trong hội chứng chuyển hóa là mắt xích trung tâm, vừa thúc đẩy dòng chất béo tích tụ tại gan, vừa khiến gan tăng sản sinh mỡ máu xơ vữa gây hại tim mạch.