Sức Khỏe Dinh Dưỡng

Kết quả tìm kiếm cho "Ớt"

Dược liệu & thực phẩm

Thực thể trong kho tri thức

5774 bài viết

Nước ngọt ăn kiêng (0 calo) có thực sự giúp giảm cân?Ăn gì
Sự thật & hiểu lầm phổ biến

Nước ngọt ăn kiêng (0 calo) có thực sự giúp giảm cân?

Nước ngọt ăn kiêng 0 calo giúp giảm lượng năng lượng nạp vào trước mắt nhưng không đảm bảo hiệu quả giảm cân bền vững. Nghiên cứu cho thấy các chất tạo ngọt nhân tạo có thể gây loạn khuẩn đường ruột, làm suy giảm dung nạp glucose và tiềm ẩn nguy cơ rối loạn chuyển hóa nếu lạm dụng lâu dài.

14 phút đọcBài mới
Người bị trào ngược dạ dày có nên uống trà bạc hà?Ăn gì
Sự thật & hiểu lầm phổ biến

Người bị trào ngược dạ dày có nên uống trà bạc hà?

Người bị trào ngược dạ dày không nên uống trà bạc hà. Tinh chất menthol trong lá bạc hà làm giãn cơ thắt thực quản dưới, khiến chiếc van ngăn axit bị suy yếu, từ đó tạo điều kiện cho dịch vị trào ngược lên thực quản nhiều hơn và làm trầm trọng thêm các triệu chứng nóng rát.

13 phút đọcBài mới
Mặc áo mưa chạy bộ giúp giảm mỡ hay chỉ làm mất nước?Ăn gì
Sự thật & hiểu lầm phổ biến

Mặc áo mưa chạy bộ giúp giảm mỡ hay chỉ làm mất nước?

Mặc áo mưa hay đồ ép cân chạy bộ giúp giảm nhanh vài lạng đến cả cân ngay sau buổi tập, nhưng đó gần như hoàn toàn là trọng lượng nước mất qua mồ hôi. Nghiên cứu cho thấy lượng calo đốt thêm từ cách này quá nhỏ để giảm mỡ, ngược lại còn gây áp lực lớn lên tim mạch và hệ tiêu hóa.

9 phút đọcBài mới
Cắt giảm hoàn toàn tinh bột để giảm cân nhanh: Lợi bất cập hại?Ăn gì
Thực phẩm theo nhóm

Cắt giảm hoàn toàn tinh bột để giảm cân nhanh: Lợi bất cập hại?

Loại bỏ hoàn toàn tinh bột hoặc ép cân bằng cách cắt giảm năng lượng cực đoan đang được nhiều người áp dụng để giảm cân nhanh. Tuy nhiên, các nghiên cứu cho thấy phương pháp này dễ gây mệt mỏi tinh thần, làm tăng hormone căng thẳng, chậm phản xạ ở người lớn tuổi và tạo gánh nặng tâm lý kéo dài.

12 phút đọcBài mới
Ăn cà rốt mỗi ngày có thực sự giúp người làm máy tính không bị suy giảm thị lực?Ăn gì
Sự thật & hiểu lầm phổ biến

Ăn cà rốt mỗi ngày có thực sự giúp người làm máy tính không bị suy giảm thị lực?

Ăn cà rốt mỗi ngày không giúp ngăn ngừa suy giảm thị lực do dùng máy tính vì beta-carotene chỉ hỗ trợ khi cơ thể thiếu hụt vitamin A. Để bảo vệ mắt trước màn hình, người làm văn phòng cần điều chỉnh thói quen làm việc, cho mắt nghỉ ngơi đúng cách thay vì lạm dụng cà rốt.

12 phút đọcBài mới
Đắp mặt nạ bạch truật trị nám, sáng da có cơ sở khoa học không?Ăn gì
Sự thật & hiểu lầm phổ biến

Đắp mặt nạ bạch truật trị nám, sáng da có cơ sở khoa học không?

Nghiên cứu khoa học xác nhận chiết xuất bạch truật chứa hoạt chất ức chế mạnh mẽ enzyme tyrosinase tạo sắc tố melanin trong phòng thí nghiệm. Tuy nhiên, việc tự ý đắp mặt nạ bột củ thô tại nhà tiềm ẩn nhiều nguy cơ kích ứng và khó mang lại hiệu quả trị nám như các lời đồn thổi trên mạng xã hội.

12 phút đọcBài mới
Uống rượu bia cuối tuần cản trở quá trình đốt mỡ ra sao?Ăn gì
Kết hợp/tương tác thực phẩm - dược liệu - thuốc

Uống rượu bia cuối tuần cản trở quá trình đốt mỡ ra sao?

Uống rượu bia vào dịp cuối tuần khiến quá trình đốt mỡ bị đình trệ đột ngột do gan phải ưu tiên chuyển hóa cồn trước tiên. Lượng calo từ chất béo không được oxy hóa sẽ bị đẩy thẳng vào kho dự trữ, khiến mỡ thừa nhanh chóng tích tụ ở vùng bụng và gây hại cho gan.

14 phút đọcBài mới
Uống không đủ nước ảnh hưởng trực tiếp đến màng phim nước mắt thế nào?Ăn gì
Ăn gì theo đối tượng

Uống không đủ nước ảnh hưởng trực tiếp đến màng phim nước mắt thế nào?

Cơ thể thiếu nước làm máu cô đặc, suy giảm chức năng tuyến lệ và tăng áp lực thẩm thấu màng phim nước mắt, gây viêm bề mặt nhãn cầu. Tuy nhiên, uống vội một cốc nước không thể làm dịu mắt tức thì mà cần duy trì bù nước đều đặn kết hợp cho mắt nghỉ ngơi.

13 phút đọcBài mới
Bữa ăn xả (cheat meal) cuối tuần giúp ích hay phá hỏng quá trình ăn kiêng?Ăn gì
Ăn như thế nào

Bữa ăn xả (cheat meal) cuối tuần giúp ích hay phá hỏng quá trình ăn kiêng?

Bữa ăn xả cuối tuần có thể giải tỏa căng thẳng tâm lý và kích thích leptin ngắn hạn, nhưng không giúp tăng tốc chuyển hóa vượt trội. Nếu ăn mất kiểm soát hoặc coi thức ăn là phần thưởng trừng phạt, bạn rất dễ phá hỏng thâm hụt calo và đối mặt với rối loạn ăn uống.

11 phút đọcBài mới
Thường xuyên đốt trầm hương trong phòng kín: Nguy cơ gì cho phổi?Ăn gì
Phòng ngừa & tầm soát

Thường xuyên đốt trầm hương trong phòng kín: Nguy cơ gì cho phổi?

Đốt trầm hương trong phòng kín giải phóng bụi mịn và khí độc như SO2, CO, kích hoạt phản ứng viêm phế quản và làm suy giảm dung tích phổi. Người hít phải khói thường xuyên tăng nguy cơ khò khè, khó thở, đặc biệt nguy hiểm với trẻ nhỏ và người có bệnh phổi tắc nghẽn mạn tính.

8 phút đọcBài mới
Người ăn chay trường dễ mắc sai lầm nào khiến cân nặng vẫn tăng?Ăn gì
Chế độ ăn theo triết lý/trường phái

Người ăn chay trường dễ mắc sai lầm nào khiến cân nặng vẫn tăng?

Nhiều người ăn chay trường bất ngờ khi thấy cân nặng và vòng eo vẫn tăng đều đặn. Nguyên nhân cốt lõi không nằm ở rau củ mà xuất phát từ việc lạm dụng thực phẩm chay siêu chế biến, dung nạp quá nhiều tinh bột tinh chế có chỉ số đường huyết cao và chất béo bão hòa.

12 phút đọcBài mới
Phụ nữ đang cho con bú giảm cân thế nào để không mất sữa?Ăn gì
Ăn gì theo đối tượng

Phụ nữ đang cho con bú giảm cân thế nào để không mất sữa?

Phụ nữ đang cho con bú hoàn toàn có thể giảm cân an toàn mà không làm mất sữa nếu duy trì mức giảm từ từ dưới 2 kg mỗi tháng. Kết hợp thâm hụt calo hợp lý cùng các bài tập nhịp điệu vừa sức giúp đốt cháy mỡ thừa, bảo toàn khối cơ và giữ nguyên vẹn chất lượng dòng sữa mẹ.

9 phút đọcBài mới