Những thắc mắc thường gặp về ăn uống, dược liệu và sức khỏe, trả lời bằng nghiên cứu khoa học có ghi rõ nguồn.
29.651 bài, trang 1166 trên 1.483
Thời tiết rét đậm kết hợp không khí hanh khô tạo điều kiện lý tưởng cho virus cúm duy trì tính ổn định, kéo dài thời gian đào thải mầm bệnh ở vật chủ và làm suy giảm hàng rào bảo vệ niêm mạc đường thở, khiến bệnh lây lan mạnh mẽ qua đường khí dung.
Chiết xuất ngũ gia bì chứa các hợp chất phenolic và glycoside giúp tăng sức bền, chống oxy hóa và cải thiện tình trạng kiệt sức sau ốm dậy. Nghiên cứu thực nghiệm chứng minh thảo dược này kích hoạt miễn dịch tự nhiên và điều hòa dẫn truyền thần kinh, hỗ trợ cơ thể hồi phục thể lực an toàn.
Phụ nữ mang thai tuyệt đối không nên dùng dược liệu mỏ sẻ do thiếu hụt dữ liệu an toàn và tiềm ẩn nguy cơ kích thích co bóp tử cung. Loại cây này chứa các ancaloit cùng hoạt chất phức tạp có thể gây hại cho thai kỳ, mẹ bầu cần tránh tự ý sử dụng.
Vào mùa lạnh, góc chiếu mặt trời thay đổi làm lượng bức xạ UVB giảm mạnh khiến da gần như không thể tự tổng hợp vitamin D. Việc bổ sung vitamin D bằng đường uống là giải pháp cần thiết và hiệu quả giúp ngăn ngừa thiếu hụt vi chất, bảo vệ xương khớp và nâng cao miễn dịch cơ thể.
Ngũ vị tử bắc nên được ưu tiên sử dụng vào buổi sáng hoặc đầu giờ chiều để kích thích chuyển hóa năng lượng, tăng cường tỉnh táo và khả năng tập trung cho não bộ. Tránh uống vào chiều muộn hoặc buổi tối vì hoạt chất tồn lưu lâu có thể gây khó ngủ và tương tác gan.
Các nghiên cứu tiền lâm sàng cho thấy ngũ vị tử bắc và hoạt chất schisandrin có khả năng bảo vệ tế bào gan, hỗ trợ hạ men gan AST và ALT nhờ cơ chế chống oxy hóa, kích hoạt tự thực và giảm viêm. Tuy nhiên, thảo dược này chưa thể thay thế thuốc điều trị bệnh gan ở người.
Mặc nhiều lớp áo mỏng giúp giữ ấm cơ thể tốt hơn một áo dày nhờ cơ chế bẫy các tầng không khí cách nhiệt giữa các lớp vải. Cách phối hợp này vừa hạn chế thất thoát nhiệt, vừa linh hoạt điều chỉnh khi vận động để tránh ứ đọng mồ hôi gây nhiễm lạnh.
Ngò ôm phơi sấy đúng cách thường có hàm lượng flavonoid và hoạt tính chống oxy hóa cô đặc cao hơn ngò tươi do loại bỏ nước và ức chế enzym phân giải. Tuy nhiên, ngò tươi lại giữ trọn vẹn tinh dầu tự nhiên; việc phơi sấy ở nhiệt độ quá cao có thể làm hao hụt dưỡng chất.
Chế phẩm từ quả mộc qua Kavkaz đã được chứng minh an toàn và có hiệu quả giảm buồn nôn ở phụ nữ mang thai bị ốm nghén mức độ nhẹ đến trung bình. Tuy nhiên, với trường hợp ốm nghén nặng, thảo dược này chưa có bằng chứng xác nhận hiệu quả và thai phụ bắt buộc phải được can thiệp y tế chuyên khoa kịp thời.
Cước chân tay mùa đông là tình trạng viêm mao mạch da do phản ứng co thắt mạch bất thường khi tiếp xúc với môi trường lạnh ẩm. Bệnh gây sưng đỏ, ngứa ngáy và đau nhức các ngón chi, hoàn toàn có thể kiểm soát nếu biết giữ ấm từ từ và tránh thay đổi nhiệt độ đột ngột.
Uống nước lạnh vào mùa đông không làm tổn hại cấu trúc đường tiêu hóa ở người khỏe mạnh, nhưng có thể gây ức chế tạm thời nhu động dạ dày, giảm tần số co bóp cơ trơn và làm chậm quá trình tháo rỗng thức ăn, dễ dẫn đến cảm giác đầy trướng bụng khó tiêu.
Đốt than tổ ong sưởi ấm trong phòng kín cực kỳ nguy hiểm do sản sinh lượng lớn khí carbon monoxide (CO) không màu, không mùi. Khí này chiếm giữ hemoglobin trong máu, cắt đứt nguồn vận chuyển dưỡng khí, gây thiếu oxy não cấp tính, tổn thương tim mạch và khiến nạn nhân lịm dần dẫn đến tử vong.
Nhiều cha mẹ có thói quen quấn nhiều chăn dày cho trẻ sơ sinh vào mùa đông vì sợ con rét. Tuy nhiên, các bằng chứng khoa học khẳng định việc ủ ấm quá mức làm tăng nguy cơ quá nhiệt, cản trở hô hấp và liên quan trực tiếp đến hội chứng đột tử ở trẻ sơ sinh (SIDS).
Đeo khẩu trang khi ra ngoài trời lạnh giúp bảo vệ phổi nhờ cơ chế giữ lại nhiệt lượng và hơi nước từ khí thở ra, sau đó làm ấm và làm ẩm luồng không khí khô buốt hít vào, giúp ngăn ngừa kích ứng niêm mạc và co thắt đường thở.
Nước râu ngô thanh mát nhưng tuyệt đối không nên uống thay nước lọc cả ngày khi trời oi bức. Dược tính lợi tiểu mạnh mẽ của râu ngô làm tăng bài tiết natri, kali qua nước tiểu và hạ huyết áp kéo dài, dễ đẩy cơ thể vào tình trạng kiệt sức, mất cân bằng điện giải nguy hiểm.
Lá nguyệt quế tạo hương thơm đặc trưng cho nhiều món súp và món hầm, nhưng cấu trúc xơ cứng, dai nhọn của lá nguyên vẹn không bị phân hủy khi nấu. Nuốt phải lá nguyên vẹn tiềm ẩn rủi ro dị vật sắc nhọn gây tổn thương cơ học, tắc nghẽn hoặc thủng đường tiêu hóa, đòi hỏi phải phẫu thuật cấp cứu.
Ngò ôm chứa nhiều hợp chất tinh dầu thơm dễ bay hơi có thể gây viêm da tiếp xúc hoặc phản ứng dị ứng chéo ở người có cơ địa nhạy cảm. Hiểu rõ cơ chế khởi phát, cách dùng găng tay khi sơ chế và chế biến đúng cách giúp phòng ngừa ngứa ngáy, mẩn đỏ hiệu quả.
Chiết xuất và tinh dầu lá nguyệt quế chứa nhiều hoạt chất tự nhiên giúp ức chế hiệu quả vi khuẩn gây ôi thiu và ngộ độc thực phẩm. Tuy nhiên, dùng nguyệt quế trong nấu ăn chỉ mang tính hỗ trợ, không thể thay thế cho các biện pháp bảo quản thực phẩm tiêu chuẩn.
Thói quen sắc ngũ gia bì uống liên tục nhiều tháng tiềm ẩn nguy cơ gây độc cho gan và thận do quá trình chuyển hóa quá tải hoặc tồn dư hóa chất. Người dùng không nên uống thay nước lọc dài ngày để tránh tổn thương ống thận và tế bào gan.
Tắm sáng sớm trong những ngày rét đậm làm tăng nguy cơ sốc nhiệt và biến cố tim mạch nguy hiểm do kích hoạt phản ứng sốc lạnh và phản xạ lặn tức thì. Sự thay đổi nhiệt độ đột ngột khiến nhịp tim rối loạn, huyết áp tăng vọt và lưu lượng máu não suy giảm, đe dọa trực tiếp tính mạng nếu không thực hiện đúng cách.
