Sức Khỏe Dinh Dưỡng

Kết quả tìm kiếm cho "Ớt"

Công cụ & chế độ ăn

Dược liệu & thực phẩm

Bài thuốc dân gian

Tra dinh dưỡng thực phẩm

Bệnh lý, hoạt chất, cây thuốc

1970 bài viết

Ăn gì
Ăn gì theo đối tượng

Phụ nữ mang thai có nên dùng lá hương nhu trắng để trị cảm cúm?

Dù lá hương nhu trắng thường được dân gian dùng trị sốt và cảm lạnh, phụ nữ mang thai không nên tự ý uống nước sắc đặc hay dùng tinh dầu loại cây này. Các hoạt chất mạnh như eugenol, thymol trong tinh dầu tiềm ẩn nguy cơ gây độc tính và làm biến đổi nội tiết tố sinh sản.

18 phút đọcBài mới
Ăn gì
Thực phẩm theo nhóm

Trẻ biếng ăn vào mùa hè nắng nóng: Đổi thực đơn thế nào cho dễ nuốt?

Trẻ biếng ăn vào mùa hè chủ yếu do cơ thể tự giảm nhu cầu tiêu thụ chất đạm và bột đường để hạn chế sinh nhiệt, kết hợp với tình trạng thiếu nước ngầm. Làm mát phòng ăn, duy trì bữa sáng đủ 400 ml dịch và ưu tiên thực phẩm giàu nước sẽ giúp trẻ dễ nuốt hơn.

9 phút đọcBài mới
Ăn gì
Ăn gì theo mục tiêu sức khỏe

Đau bụng kinh dữ dội ở nữ sinh: Ăn gì để giảm đau tự nhiên không lạm dụng thuốc?

Đau bụng kinh khiến nhiều nữ sinh kiệt sức và phải nghỉ học hàng tháng. Bằng cách tăng cường rau xanh, trái cây, uống trà cỏ xạ hương ấm, cắt giảm cà phê kết hợp chườm nhiệt và thư giãn tâm lý, các bạn gái hoàn toàn có thể làm dịu cơn đau tự nhiên một cách an toàn mà không lạm dụng thuốc.

10 phút đọcBài mới
Ăn gì
Ăn như thế nào

Ăn dặm đáp ứng (Responsive Feeding) giúp phòng kén ăn ra sao?

Thay vì ép buộc, dỗ dành hay bật tivi để trẻ nuốt hết phần ăn, phương pháp ăn dặm đáp ứng tập trung vào việc đọc hiểu tín hiệu đói no và tôn trọng quyền tự chủ của trẻ. Các nghiên cứu cho thấy cách tiếp cận tâm lý này giúp trẻ tự điều chỉnh lượng ăn, giảm xung đột bàn ăn và phòng ngừa tật kén ăn hiệu quả.

13 phút đọcBài mới
Ăn gì
Thực phẩm theo nhóm

Trẻ bỏ ăn khi mọc răng: Chế biến món gì để con dễ nuốt, đủ chất?

Trẻ biếng ăn khi mọc răng, nhất là lúc nhú răng nanh, thường do nướu sưng đau vàcáu kỉnh. Thay vì ép ăn hay chỉ cho uống sữa, cha mẹ nên chuyển sang thức ăn mềm, nhỏ hoặc bào sợi, kết hợp bánh gặm nướu tan chậm và mát-xa lợi để giúp con dịu cơn đau, dễ nuốt và đủ chất.

13 phút đọcBài mới
Ăn gì
Có nên...?

Có nên dùng bột ngọt, hạt nêm hữu cơ cho bữa ăn dặm?

Nhiều cha mẹ truyền tai nhau việc bỏ bột ngọt để chuyển sang hạt nêm hữu cơ nhằm tránh gây hại não cho trẻ ăn dặm. Thực tế, các nghiên cứu khoa học khẳng định cơ thể không phân biệt được glutamate tự nhiên trong thực phẩm hay hạt nêm hữu cơ với bột ngọt, và tới 95% chất này được tiêu hóa ngay tại ruột.

15 phút đọcBài mới
Ăn gì
Có nên...?

Mẹ uống nước ngọt có ga, đường fructose có đi vào sữa mẹ?

Khi mẹ uống nước ngọt có ga hoặc nước ngọt ăn kiêng, cả đường fructose lẫn chất tạo ngọt nhân tạo đều truyền vào sữa mẹ. Dù lượng truyền sang con rất nhỏ, các nghiên cứu ghi nhận mối liên hệ giữa thói quen uống nước ngọt của mẹ với sự thay đổi cân nặng, nhận thức và nguy cơ hen suyễn ở trẻ.

14 phút đọcBài mới
Ăn gì
Ăn gì theo đối tượng

Phụ nữ mang thai dùng nhiều húng quế có an toàn cho thai nhi?

Phụ nữ mang thai hoàn toàn có thể ăn vài lá húng quế tươi như một loại rau gia vị thông thường trong bữa ăn. Tuy nhiên, việc ăn quá nhiều hoặc dùng dạng tinh dầu, chiết xuất đậm đặc không an toàn vì các hoạt chất như estragole và eugenol có thể gây ảnh hưởng bất lợi đến tế bào phôi thai.

14 phút đọcBài mới
Ăn gì
Ăn như thế nào

Nên bắt đầu cho trẻ ăn rau củ trước hay trái cây ngọt trước?

Bắt đầu ăn dặm hoàn toàn bằng rau củ trong vài tuần đầu tiên giúp trẻ ăn nhiều rau hơn tới 38% khi tròn 1 tuổi so với việc ăn trái cây ngọt trước. Tuy nhiên, để duy trì sở thích này lâu dài, cha mẹ cần kết hợp đa dạng hóa món rau mỗi ngày và kiên trì giới thiệu lại món trẻ chê.

13 phút đọcBài mới